TEL：（075）344-8888 FAX：（075）344-4400 http://www.granvia-kyoto.co.jp 『玉乃光酒造』 × 日本料理『浮橋』メーカーズディナー～京の銘酒と和食の宴～創業約340年、こだわりの酒造りを続ける伏見・玉乃光酒造。その銘酒と、季節味豊かな日本料理を存分にご堪能いただける、一夜限りの美食の宴。今回は玉乃光酒造生産部長辻本健氏をお招きし、伝統的な酒造りについてお話いただきます。 ■ 開催日 2015年 2月20日（金） ■場所ホテルグランヴィア京都 6階ゲストハウス「塩小路楽粋」 ※開催場所はM3階日本料理「浮橋」ではございません。何卒お間違えなきようお願い申し上げます。米、水、麹、心意気。ただ良い酒を、340年。 ■時間＜集合・受付＞ 18：00～ ■料金お一人様￥18,000 ＜お食事＞ 18：30～20：30（終了予定) (税サ込) ＜お料理、お飲物（玉乃光酒造おすすめ日本酒）を含む。＞ ※日本酒以外のお飲み物は、別途料金を頂戴いたします。 ※JR西日本ホテルズカード会員様割引、及びポイント付与可。 ■お料理料理長石山が心を込めて、玉乃光酒造の日本酒に合うよう趣向を凝らしまた、その季節も味わっていただける、一夜限りの特別会席をご用意。 ■お飲物玉乃光酒造おすすめの日本酒＜5種＞をお楽しみください。 ※詳細は裏面をご覧ください。協賛：玉乃光酒造株式会社ご予約・お問合せＭ3F 日本料理「浮橋」 ℡ 075-342-5527 （直通） 11：30～15：00（ラストオーダー14：00）/17：00～22：00（ラストオーダー21：00） ※表示料金はサービス料10％・税金が含まれた価格となります。 ※その他、各種割引・特典との併用不可とさせていただきます。 ※写真は全てイメージです TEL：（075）344-8888 FAX：（075）344-4400 http://www.granvia-kyoto.co.jp ～当日お楽しみになれる、玉乃光酒造おすすめの銘柄全＜5種＞をご紹介いたします～ ■純米大吟醸備前雄町ぷれみあむ備前雄町１００％使用の純米大吟醸酒を無ろ過生原酒のまま閉じ込めました。蔵元でしか味わえない雄町米独特のやわらかい、ふくよかな吟醸香と純米大吟醸酒本来の酸味と旨みのバランスのとれた濃醇な味わいをお楽しみ頂けます。 ■純米大吟醸備前雄町１００％酒米の元祖・岡山県産『雄町』のみ使用。フルーティな吟醸香と味の深い飲み飽きしないお酒。ＳＳＩ（日本酒ｻｰﾋﾞｽ研究会･酒匠研究会連合会）主催、『アナタが選ぶ地酒大ｓｈｏｗ』にてゴールド賞受賞！ ■純米吟醸祝１００％京都産米『祝』を１００％使用。天然の酸味と旨みの調和した、口当たりのやさしいお酒です。 ■純米吟醸ささにごり季節限定販売！雪解けを思わせるほんのり白い濁り酒。味わいはしっかりと、あと口がキリッとした辛口。お花見シーズンにもおすすめです。 ■純米吟醸伝承山廃仕込「山卸廃止酛」仕込み。冷やで良し、燗で良しコクと、酸味のキレがある辛口。 ※都合により、変更になる場合がございます ※写真はイメージです。