事業者の皆様へ！千葉市からのお知らせです。 “生ごみ”の削減対策について市内の事業所から排出された可燃ごみの組成分析結果によると、最も大きな割合を占めているのが生ごみです。（46.8 ％，平成23年度調査）生ごみの発生抑制・資源化・減量化へご協力をお願いします。 ◎ 生ごみの削減に取り組むメリットは・・・ ① 循環型社会を構築し、次世代により良い環境を引き継ぐことが出来ます。 ② 環境に配慮している企業として、イメージアップに繋がります。 ③ ごみ処理費用の経費削減に繋がります。焼却ごみ削減イメージキャラクター「へらそうくん」また、飲食業などの食品関連事業者は、食品リサイクル法により、食品廃棄物の発生抑制・減量化等に取り組まなければなりません。１．ごみを出さないように心がけましょう！ □ その日の売上などを計算して仕入れの量を考え、作り過ぎをしないようにしましょう。 □ おつとめ品により売れ残りを削減しましょう。 □ 盛りつけの工夫や量を選択出来るメニューで食べ残しを減らしましょう。２．資源化に取り組みましょう！ □ 飼料化・畜産農家へ引き渡して家畜の餌に！ □ 堆肥化・農家へ引き渡して畑の肥料に！・自社にコンポスト容器や生ごみ処理機を設置し、出来た肥料を庭の花壇や樹木の肥料に！ □ エネルギー化・生ごみのリサイクル施設へ搬入し、発酵処理によりメタンガスなどのエネルギーに！（市内にも生ごみのリサイクル施設がありますので、現在契約している廃棄物収集業者へ相談し、清掃工場での焼却処理では無く、リサイクル施設でのエネルギー化をご検討ください。）３．やむを得ず発生する生ごみは水切りで減量化しましょう！生ごみの７割は水分です。水切りネットや炭化装置で水分を取り除くことで、かなりのごみ量を減量することが出来ます。 ◎ 市内事業所の取り組み事例宅配弁当屋さんで、回収した容器から出る食べ残しの生ごみを畜産農家へ引き渡し、農家は家畜の餌にしている。千葉市環境局資源循環部収集業務課事業系廃棄物係 ℡ 043－245－5248