きざき　旬の干物カレンダー
丹後の旬の干物を一番美味しい時に、一番美味しい状態でお届けします。きざき商店では、基本的に冷凍保存は致しません。
旬の時期に旬のものをお送りすることで、丹後の海の季節の移ろいを感じていただければ幸いです。
1月
上旬
下旬
２月
上旬
下旬
３月
上旬
下旬
４月
上旬
下旬
５月
上旬
下旬
６月
上旬
下旬
７月
上旬
下旬
８月
上旬
下旬
９月
上旬
下旬
10 月
上旬
下旬
11 月
上旬
下旬
12 月
上旬
下旬
丹後ぐじ（甘鯛）
連子鯛
秋イカ（アオリイカ）
カマス
カマスの桜干し
アジ
アジの桜干し
太刀魚
のどぐろ
沖キス
ハタハタ
笹カレイ
エテカレイ
漁獲時期
最 盛 期