平成27年 日 曜 昼食 2月 献立表 主な材料 おやつ 血や肉になる 2 3 4 5 深江保育所 3歳以上児 熱や力になる 身体の調子を整える 月 魚の照り焼き ごぼうのゴマサラダ いりこ 魚切り身 納豆 味噌 ごま ごまペースト ごぼう きゅうり 人参 もやし じゃこおにぎり 豆腐 油揚げ いりこ ちりめん 5分米 納豆 味噌汁 玉ねぎ キャベツ 小葱 火 【お誕生会・節分】 恵方巻き 水 根菜カレー みかん コールスローサラダ 木 豆腐しゅうまい 納豆 みたらし団子 ミルク 豆腐 豚ひき肉 納豆 ウインナー ブロッコリーのおかか和え すり身ちゃんこ汁 手作りサンドイッチ ちりめん 魚すり身 厚揚げ 6 金 里芋のから揚げ もやしのナムル 切り干し大根の煮物 おすまし 7 土 ちゃんぽん 昆布の佃煮 9 月 魚の黄金焼き 納豆 野菜のきんぴら 豚汁 10 火 【お弁当の日・お楽しみ遠足】 カレールー 里芋 れんこん 大根 人参 ごぼう 白玉粉 砂糖 片栗粉 かぶ 玉ねぎ キャベツ きゅうり みかん しゅうまいの皮 じゃが芋 人参 りんご 玉ねぎ 生姜 きゅうり 強力粉 山芋 和風ラーメン 鶏ミンチ 高野豆腐 麩 中華麺 油 りんご イカ かまぼこ 豚肉 中華麺 ごま ちりめん いりこ 鯛切り身 味噌 豚肉 里芋 さつま芋 さつま芋ごはん 納豆 ちりめん 厚揚げ いりこ 5分米 肉まん スキムミルク 豚肉 強力粉 小麦粉 バター 里芋 片栗粉 そうめん 甘酒 砂糖 ごま油 春雨 11 水 ブロッコリー 小松菜 しめじ 小葱 大根 もやし 人参 玉ねぎ わかめ えのき茸 白菜 キャベツ 小葱 玉ねぎ 人参 キャベツ もやし りんご 小葱 人参 ごぼう 大根 小松菜 玉ねぎ 小葱 しいたけ たけのこ 人参 小葱 生姜 【建国記念の日】 12 木 れんこんバーグ 醤油ソース添え 野菜の煮物 納豆 おすまし 13 金 ロールキャベツ 大豆とひじきの煮物 味噌汁 14 土 ちゃんこ鍋 納豆 16 月 車麩の角煮小松菜添え スパゲティサラダ 味噌汁 17 火 【ごはんの日】かしわご飯 から揚げ ブロッコリー ミルク 納豆 ちりめん ごま 強力粉 山芋 れんこん しいたけ 玉ねぎ 人参 小葱 りんご ブロッコリー もやし えのき茸 わかめ 天然酵母パン スキムミルク じゃが芋 牛乳 合いびき肉 味噌 じゃが芋 里芋 さつま芋 玉ねぎ しいたけ キャベツ 牛乳 芋チョコ バナナ 大豆 ひじき 油揚げ チョコレート バナナ 人参 わかめ 大根 生姜 玉ねぎ 白菜 人参 りんご りんご 鶏ミンチ 鯛切り身 油揚げ 納豆 ちりめん しめじ キャベツ 深葱 ほうれん草 いりこ じゃが芋 ツナ缶 マヨネーズ 5分米 にんにく 生姜 小松菜 きゅうり 車麩 豆腐 味噌 さつま芋 里芋 スパゲティ 油 人参 玉ねぎ わかめ サラダ菜 夕焼けおにぎり いりこ ミルク 鶏肉 ウインナー 麩 黄な粉 黒糖 マカロニ 人参 ごぼう ブロッコリー いちご 油 米 じゃが芋 マヨネーズ 玉ねぎ 小葱 わかめ えのき茸 きゅうり ウインナー ポテトサラダ おすまし いちご 黄な粉マカロニ スキムミルク 豆腐 味噌 納豆 ちりめん もち米 甘酒 ごまペースト しいたけ 玉ねぎ 人参 れんこん ごぼう 大根 18 水 麻婆豆腐 切り干し大根のマリネ 中華おこわ にんにく 生姜 小松菜 きゅうり 小葱 たけのこ 納豆 けんちん汁 厚揚げ 豚肉 里芋 ごま ウインナー スキムミルク じゃが芋 強力粉 19 木 野菜たっぷりポトフ みかん ミルク りんご 人参 玉ねぎ キャベツ ブロッコリー かぶ ほうれん草 もやし みかん ほうれん草のおかか和え 天然酵母パン 山芋 20 金 ごぼうときのこの春巻き 納豆 具うどん 納豆 ちりめん 味噌 春巻きの皮 うどん麺 ごぼう しめじ しいたけ えのき茸 野菜の煮物 味噌汁 麩 油揚げ 油 じゃが芋 玉ねぎ 人参 小葱 ニラ 21 土 親子煮 りんご 鶏肉 かまぼこ 卵 ごま 玉ねぎ 人参 しいたけ 小葱 白菜 もやし ほうれん草 りんご 野菜のごま和え 麩 かまぼこ イカ 納豆 ちりめん 里芋 片栗粉 5分米 人参 きくらげ 玉ねぎ しいたけ わかめ 23 月 八宝菜 いりこ エリンギ しめじ キャベツ ほうれん草 のり巻きおにぎり 鶏ミンチ 卵 豆腐 いりこ もりもり納豆 おすまし 鶏肉 厚揚げ 豆腐 味噌 5分米 里芋 24 火 （重ね煮の献立） いりこ しいたけ 人参 玉ねぎ わかめ ほうれん草 ごぼう れんこん 大根 ひじきおにぎり いりこ ひじき 油揚げ 筑前煮 白和え 味噌汁 25 水 魚の竜田揚げ レタス ブロッコリー フルーツ 鯖切り身 豆乳 甘酒 バナナ 春雨 りんご いちご レタス ブロッコリー 白菜 生姜 人参 わかめ きゅうり れんこん 玉ねぎ 春雨の酢の物 レンコンボールのスープ 豆乳ヨーグルト ごま 片栗粉 油 さつま芋 小麦粉 砂糖 手羽元 納豆 ちりめん 大根 人参 もやし 玉ねぎ 小葱 26 木 手羽元の甘酢煮 野菜の煮物 ミルク さつま芋の蒸しパン 豆腐 豆乳 スキムミルク 里芋 納豆 味噌汁 27 金 キーマカレー みかん いりこ 鶏ミンチ 大豆 車麩 カレールー カレー粉 みかん 玉ねぎ 人参 生姜 れんこん しいたけ ピーマン キャベツ 梅おかかおにぎり いりこ キャベツと車麩の和え物 5分米 28 土 野菜たっぷりうどん りんご 油揚げ かまぼこ うどん麺 ごま りんご キャベツ 人参 しめじ 昆布の佃煮 ちりめん しいたけ 玉ねぎ 小葱 ごぼう ※全園児、朝は梅醤番茶、又は豆乳甘酒ヨーグルトを出しています。 ※食材入荷の都合により、献立内容が変更になること 給食だより があります。 【いりこについて】 いりこには、骨や歯の成長に重要なカルシウムがたっぷり含まれています。 また、カルシウムの吸収を助けると言われているビタミンＤや、鉄分も豊富です。 深江保育所で出しているいりこは、「おかずいりこ」といって、通常の出汁用いりこ に比べて大きさは小さく、丸ごと食べられて苦味もありません。 子ども達には、軽く煎って出していますが、パリパリと美味しく食べてくれています。
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