Bon Appétit!!

Daily English Conversation Course
Bon Appétit!! Entry （入門） Class
☆ レッスンのポイント
レストランでの決まり文句や注文の仕方を練習し、覚えましょ
う。
☆ レッスンの進め方
順番
レッスン内容
本テキストの章
1
ビデオによるテーマ確認
Skit
2
単語、キーフレーズ、発音の練習
Words/Key Phrases
3
ロールプレイトレーニング
Role Play
4
より便利な表現の学習
Brush Up
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Role Play
What
kind of past do we have? パスタの種類は何ですか？
Ask the waiter a question about the menu.
ü  ウェイターに、メニューに関する質問を1つしましょう。
Let’s order a dish.
ü  料理を注文しましょう。
PASTA
Pasta Carbonara
$13.90
Waiter: Are you ready to order?
You:
Well…, （質問）.
(question)
Waiter: （メニューの中にある説明を使って
(Answer by.
using the description on the
menu).
答えます。）
(continue with the conversation).
You:
I see. （会話を続けましょう。）
Pasta: Your choice of linguine or spaghetti
Question
質問
Sauce: Egg yolk, parmesan, and fried bacon •  What kinds of pasta do you have?
•  I was wondering what types of pasta
Lobster Ravioli
$16.90
they use for the （メニュー）.
(menu).
Pasta: Ravioli stuffed with lobster
•  What kind of sauce do you use?
Sauce: Chardonnay cream sauce
(menu)?
•  What kind of dish is （メニュー）?
Homemade Lasagna $12.50
回答例
Example Answers •  We have （メニュー）
(menu) with （ソースの種
(a kind of
sauce).
類）.
Fettuccine Alfredo with smoked •  It is made from （材料）,
(Ingredient), and the
(Name of the sauce).
sauce is a （ソースの名前）.
ham Fettuccine
Pasta:
(Name of the sauce) topped on （パス
Sauce: Parmesan cream sauce
and smoked •  It has （ソースの種類）
$18.99
タの種類）.
(Name of the pasta)
ham.
Pasta: Layers of pasta
Sauce: Meat sauce and mozzarella cheese
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Role Play
Optional #1
Let’s order your favorite Pizza!
好きなピザを頼もう！
Discuss the kind of pizza and its toppings with your partner. パートナーと話し合い、ピザの種類とトッピングを決めましょう。
size
You:
Let’s get a （サイズ）.
What toppings do you want on the pizza?
topping of your choice
Friend: Well, I can’t go without （トッピングを選びます）.
And you?
topping of your choice (continue
with the conversation).
You:
I definitely want （トッピングを選びます）.
（会話を続けましょう。）
Sizes:
Large
Medium
Small
Cheeses:
Cheddar
Gorgonzola
Mozzarella
Meat & Seafood:
Vegetables:
Herbs & Spices:
Anchovies
Avocado
Basil
Prawns
Broccoli
Bay Leaf
Salmon
Dried Tomatoes
Chili Garlic
Shrimps
Roma Tomatoes
Oregano
Other
Useful
Expressions
その他のよく使う表現
Squid
Eggplant
topping
•  I’ve got to have （トッピング）.
BBQ Chicken
Mushrooms
•  I can’t miss （トッピング）.
topping
Meatballs
Onions
•  We should try （トッピング）.
topping
Pepperoni
Pepper
•  How about （トッピング）?
topping
Salami
Black Olives
•  Let’s give （トッピング）
topping a
Sausage
Pineapple
shot.
Turkey
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Role Play
Optional #2
Let’s fix the dish! I’m sure it’s tastes good!
おいしいから作ってみて！
パートナーが仕事から帰ってきて、これから夕食を作ろうとして
Your partner came back from work and is about to fix supper. Let’s help
him/her by giving a simple and quick recipe. います。すぐできる簡単なレシピを教えてあげましょう。
A: Oh, boy…. I had such a long day and I still need to fix dinner.
B: You know what? Let me give you one of my secret recipes.
（調理法の例を参考に、レシピを教えてあげましょう。）
(Tell him/her how to cook it using the example recipe below)
1. Sauce
(A. How
to cut) the
Ingredient)
- （A.
切り方）
the(B.（B.
材料）.
- Heat olive oil in a large saucepan
over medium heat.
(C. Rest
of the cooking)
- Add the ingredients and （C.
調理の
続き）.
2. Pasta
- Boil water.
- Add a pinch of salt once the water
comes to a boil.
- Then cook the （D.
D. パスタの種類）.
Kind of Pasta
- Drain the water.
3. Finish
- put the pasta into the sauce pan
and mix it well with the sauce.
Useful Expressions
よく使う表現
A. Cutting： slice, dice, chop, mince
B. Ingredient： canned tomatoes, tuna,
onions, sausages, squid, eggplants,
cheese, fresh cream, salt and pepper,
or your pick!
C. The rest of the cooking：
- stir-fry them until the onions are
brown
- simmer them until the sauce thickens
- cook them covered for 3 minutes
D. Pasta： Spaghetti, Angel Hair Pasta,
Linguini, Vermicelli, Ravioli, Penne, or
your favorite pasta!
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