２月１３日（金曜日） 本日の日替わり・週替わり定食の栄養価について 定食の主要な栄養成分と、1日の栄養摂取基準と比較した充足率をご紹介します。 皆さまの健康増進にぜひお役立てください。 日替わり定食の栄養成分 エネルギー 523 kcal たんぱく質 29.8 g 脂質 17.1 g 炭水化物 61 g 鉄 3.4 mg 食物繊維 7.5 g 塩分 2.5 g 野菜総量 204.95 g 豚肉のわさび醤油焼き 252 kcal 小松菜と桜えびの炒め物 43 kcal りんごとこんにゃくの白和え 56 kcal 大豆もやしのキムチスープ 12 kcal 金芽米ご飯(100g) 160 kcal 日替わり：豚肉のわさび醤油焼き定食 ご注意事項 ※日本人の食事摂取基準（2015年度版）を参照しています。 ※３０歳～４９歳（身体活動レベルⅡ）を基準値としています。 ※基準値はあくまで目安です。カウンセリングルームでの相談サービスは、 個別のアドバイスをしておりますので、ご利用になってください。 週替わり定食の栄養成分 エネルギー 416 kcal たんぱく質 29.8 g 脂質 5.7 g 炭水化物 61.5 g 鉄 4.4 mg 食物繊維 8g 塩分 3.3 g 野菜総量 222.45 g 松江野菜のいかバーグ 145 kcal 43 kcal 小松菜と桜えびの炒め物 りんごとこんにゃくの白和え 56 kcal 大豆もやしのキムチスープ 12 kcal 金芽米ご飯(100g) 160 kcal 男性 0% 20% 40% 60% 80% 100% エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 女性 20 27 23 16 59 0% 20% 40% 60% 80% 100% 26 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g 野菜総量 350g 36 31 21 32 42 36 59 0% エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 女性 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 塩分 8g 野菜総量 350g 45 38 31 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 男性 1日の栄養摂取基準値 20% 40% 60% 80% 100% 16 27 8 16 59 40 41 64 0% 20% 40% 60% 80% 100% 21 36 10 21 42 44 47 64 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 塩分 8g 野菜総量 350g 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g 野菜総量 350g 週替わり：松江野菜のいかバーグ定食 丸の内タニタ食堂
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