㈱船井総合研究所 東京本社 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21階 終了 13：00 32,400円）／一名様 一般企業 税抜 30,000円（税込 開催要項 ! ! る き で ぐ す 今 17：00 （受付12：30より） 諸事情により、 やむを得ず会場を変更する場合がございますので、 会場は受講票にてご確認ください。 また最少催行人数に満たない場合、 中止させていただくことがございます。 尚、 中止の際、 交通費の払戻 し手数料等のお支払いはいたしかねますので、 ご了承ください。 JR 「東京駅」 丸の内北口より徒歩1分 受講料 開始 開催 時間 25,920円）／一名様 会員企業 税抜 24,000円（税込 ※ご入金の際は、 税込金額でのお振込みをお願いいたします。 ●会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus(無料お試し期間は除く)、 各業種別研究会にご入会中の企業様です。 お申込方法 下記のFAX送信用お申込み用紙をご利用ください。 ※受講票の発送をもってセミナー受付とさせて頂きます。 お申込みいただきました後、 郵便にて 受講票 と 会場の地図 をお送りいたします。万一1週間前までにお手元に届かない場合は、 下記担当者までご連絡ください。 三井住友銀行（0009）近畿第一支店（974）普通 No.5785286 口座名義：カ）フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ お振込先 お問合せ TEL お申込み専用 0120-271-086 （平日9:30∼18:00) FAX 0120-917-271 （24時間受付中) ●申込みに関するお問合せ：山内・重松・恩塚 ●内容に関するお問合せ：藪内 ※受講票の発送をもってセミナー受付とさせて頂きます。 お問い合わせNo. 315286 担当 業種 フリガナ 貴社名 山内・重松・恩塚 宛 役職 フリガナ 年齢 代表者名 〒 貴社住所 ( ) TEL ( ) FAX フリガナ HP 役職 年齢 1 年 間 ＠ E-mail http:// 役職 年齢 フリガナ 役職 年齢 フリガナ 役職 年齢 2 フリガナ ご参加者 3 氏名 役職 年齢 足に 人材不 つなら 打 先 手を 4 役職 年齢 6 今、 このお申し込み用紙を手にされている方は、 間違いなく業績アップに真剣に取り組んでいる数少ない方々の1人だと思います。 そんな勉強熱心なあなた様は今現在、 経営状況等にどのようなお悩みをお持ちでしょうか？ 【現状の課題をできるだけ具体的に整理してください】 1 店舗の磨き込み！ 有限会社ゼンブコーポレーション 代表取締役 仲野 武志 まったく事前予約のなかった店舗から法事・ 慶事獲得のために改革！今や毎月10件以上 の法事を獲得！年商1.5億円！ □ セミナー当日、 無料個別経営相談を希望する。 □ セミナー後日、 無料個別経営相談を希望する。 （希望日 月 日頃） ご入会中の弊社研究会があれば □ をお付けください。 東京 □ FUNAIメンバーズPlus □ その他各種研究会 （ 研究会） 2015年 【個人情報に関する取り扱いについて】 2.お客様の情報管理につきましては船井総研グループ全体で管理致します。 詳しくはホームペー ジをご確認下さい。 3.セミナーのご案内時に、 いただきました住所・貴社名・部署・役職・ご担当者氏名を船井総研グ ループが個人情報の管理について事前に調査した上で契約しましたダイレクトメール発送代行 会社に発送データとして預託することがございます。 4.必要となる情報 （会社名・氏名・電話番号） をご提供いただけない場合は、 お申込のご連絡や受 講票の発送等ができない等、 お手続きができない場合がございます。 5.お客様の個人情報に関する開示、訂正、追加、停止又は削除につきましては、船井総研コーポ レートリレーションズ・データ管理チーム （TEL06-7711-1179） までご連絡ください。 【個人情報に関するお問い合わせ】 株式会社船井総研ホールディングス 個人情報保護対策室 （個人情報保護責任者代理） ：齊藤 英二郎 （TEL03-6212-2923） 事務処理用QRコード ※ご提供いただいた住所宛のダイレクトメールの発送を 希望されないときは、 □を入れて当社宛にご連絡ください。 ダイレクトメールの発送を希望しません □ 3 株式会社ビッグフィールド 専務取締役 大野 厚哉 氏 1店舗あたりの法事売上が圧倒的！今や月 売上500万以 上獲得！全国でも事前予約 率が高いスーパー店舗を3店舗運営！ 3月30日（月） 13:00∼17:00 （株） 船井総合研究所 東京本社（受付12:30∼） 主 催 1.申込用紙に記載されたお客様の情報は、 セミナーのご案内といった船井総研グループ各社の 営業活動やアンケート等に使用することがあります。 （ご案内は代表者様宛にお送りすることが あります） 法令で定める場合のほか、 お客様の承諾なしに他の目的に使用いたしません。 500 店舗展開企業！ 25 上記の課題解決に向け、 今回のセミナーにご参加される方に限り、 無料個別経営相談を行います。 （どちらかに □ をつけてください） 氏 万以上！ 法事・慶事・宴会獲得の〟 鬼〝！ 全くゼロから法事・慶事 月 件獲得へ！ フリガナ 5 実 践 2度とない!! 企業規模別 驚きの事前予約売上月 フリガナ 円 万円 万 事前予 ご連絡 担当者 事前予約 ！ 加 付 0 5,00 今！ 徹底強化モデル 約で 役職 フリガナ 宴会・ 仕出し 回転 FAX：0120-917-271 事前予約徹底強化モデル大公開セミナー 法事 慶事 日 株式会社 船井総合研究所 向け ３ お振込み口座は当セミナー専用の振込先口座となっております。 ※お振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。 実 人材不足でも 確 に売上ＵＰ ！ １ 下記口座に直接お振り込み下さい。 お振込先 獲得 番化 一 域 地 で 」 事 慶 ・ 事 法 「 場 急成長市 ●受講料のお振込は、 開催日の1週間前までにお願い致します。 ●ご参加を取り消される場合は、 開催日より3営業日 （土・日・祝除く） 前の17時迄にお電話にて下記申し込み担当者までご連絡くだ さいますようお願い致します。 それ以後のお取消しの場合は、 受講料の50％、 当日および無断欠席の場合は、 100％をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。 和食店 3月30日（月） 宴会場のある仕出し・割烹店 東京会場 日時・会場 2015年 船井総研 フードビジネス支援部が実施！ 事前予約徹底強化モデル大公開セミナー TEL 0120-271-086 平日9 : 30 ∼18 : 00 お問い合わせNo. 315286 FAX 0120-917-271 株式会社 船井総合研究所 第七経営支援部 〒541-0041大阪市中央区北浜4丁目4-10 船井総研大阪本社ビル 担当：山内・重松・恩塚 24 時間 対応 毎年スタッフの３割が入れ替わる+圧倒的に高い離職率･･･ 慢性的な人材不足と消費税増、コスト増などの逆風 ・そもそもの労働人口が減っている･･･15歳∼64歳の人口は現在、8,000万人弱から2030年は6,700万人へ 先行きの ・人材は取り合い状態！有効求人数＞有効求職者数で、 全く人が足りていない労働市場 不安 ・離職率は他業種をおさえて圧倒的に高く、辞めやすい業種 ▼ 働く人は減少傾向 14,000 65歳以上人口 人材は取り合いに！ ▼ 15∼64歳以上人口 14歳以下人口 12,000 2,350,000 有効求職者数 35.0% 有効求人数 有効求人倍率 2,300,000 労働人口 10,000 は減少 8,000 2,250,000 足りて いない！ 2,200,000 6,000 2,150,000 4,000 2,100,000 1.15 25.0% 1.05 20.0% 0.95 2,050,000 2,000 0 1950 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 0.90 2,000,000 18万件 入職率 矛盾する条件への答えは の強化！ ズバリ！法事 ・お祝い・宴会 仕出し ・今後、まだまだ伸びる死亡者数＝法事件数は伸び続ける ・高齢化社会（人口の約4分の1は65歳以上）から長寿祝いマーケットの拡大 ・少子化により、シックスポケット化（祖父母×2+両親）からのお子様祝いマーケットの拡大 ポイント 辞めやすい飲食店 30.0% 1.10 1.00 ▼ 人はいないが･･･売上は維持＆上げていかなければならない！ 時流 ・今後消費税率ＵＰ、円安によるコスト増も進み、利益構造にも問題が･･･ 法事マーケットは拡大 ▼ 12万件 10.0% 【出典】厚生労働省 国立社会保障・人口問題研究所「日本の将来推計人口（平成24年1月推計） 【出典】厚生労働省「一般職業紹介状況について」 :出生中位・死亡中位推計」 （各年10月1日現在人口）、厚生労働省「人口動態統計」 2005年 「平成25年雇用動向 調査結果の概況」 2010年 2015年 2020年 2 単価減は完全にウソ！6,000∼10,000円もバン バン売れる方法 3 予約を取るためのピンポイント販促で決まる！ 成功 の ポイント ▲ ▲ ▲ 1 見えるものしか買わない･･･脱希望的待ち集客 5.同業他社で強化しているところは少なく、圧倒的1番になれる 可能性がある 1 商品・サービスの見える化が必要 2 今までの固定概 念を壊す、徹 底的 な売り方の実行 3 職人から商人への切り替えが必要 集客コスト減×反響率40％超！ ！ 大 公開 【ノウハウ】 1 1店舗、 1ヶ月の集客数と同じ数の名簿を集める必要性 2 圧倒的！平日夜も満席に。 反響率40％を超えるＤＭ とは？ 3 1人のお客様からの利用回数、 利用動機を増やさなけ れば売上は伸びない時代 ダブルゲストとのパネルディスカッション 講座タイトル 圧倒的に事前予約を取る マーケティング＆販促術 講座タイトル 人材採用難時代でも 売上最大化を実現する仕組み 株式会社 株式会社 株式会社 フードビジネス支援部 チームリーダー チーフ経営コンサルタント フードビジネス支援部 経営コンサルタント フードビジネス支援部 船井総合研究所 船井総合研究所 立川 潤治 全国中小飲 食 企業における「営業部長」的役割で、経 営者の心の支えとして存在感を出す。現場社員、P/A さんから社長までの心の支え的存在。最近では、従業 員のやる気を出させる組織育成、人材育成マネジメン トを絡めたマーケティング手法の現場への落とし込 みを得意とする。声が大きく、熱血指導によるファンも 多い。現場と経営者との良き「橋 渡し」的存在で、日々 全国を飛び回っている。 立川ブログ 1店 舗あたりの法事売上が圧倒的！今や月 売 上500万以 上 獲 得！全国でも事 前予約 率が高いスーパー店舗を3店舗運営！ 和食店のコンサルティングに特化して結成7年！ 規模別“事前予約”獲得 成功のポイント これからは、 名簿が売上を作る 株式会社 【ノウハウ】 4.平日の余裕のある時に、大量仕込みができる 固定客化 成功ルール ビッグフィールド 単価UPと他社圧倒策 3.単価向上策を取りやすく、法事は単価6,000円も可能 ウハウを 具 体 的ノ 氏 まったく事前予約のなかった店舗から法事・ 慶事 獲 得のために改 革！今や月に25件以 上の事前予約を獲得し、年商1.5億円に！ て生産性向上はない！ 大野 厚哉 パンフはＡ４両面カラーで 1枚2円程度 2.閑散期（2月・6月・9月・10月）に売上が下がらない 25 専 務 取 締 役 成功ルール 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 05 500 万以上 ！ 法事・慶事・宴会獲得の〝鬼〟！ 供術 3 進む機械化。 これを使わずし 特 徴 1.人材不足でも、予約なので対応がしやすく、売上獲得が可能 5.8 【出典】総務省「家計調査」より富国生命作成 驚きの事前予約売上月 日の売上を最大化 2 職人に頼らない本格料理提 規模別成功事例 を一挙大公開 ！ 獲得モデルとは？ 1 閑散な平日を有効活用し、 土 件獲得へ！ 月商500万円以上 【ノウハウ】 全くゼロから法事・慶事 月 で 真空と最新冷凍を駆使した 脱職人モデル 有限会社 成功ルール 氏 事前予約 6.0 事前予約獲得 の実際！ ゼンブコーポレーション 成功 続出！ 仲野 武志 アウト プット 【出典】総務省統計局 2013年（平成25年） 生産性 3 地域１番になる！たったこれだけの圧倒的販促法 法事・お祝い の 支 5.6 0歳 50歳 100歳 以上 向上 2 名簿獲得＆活用徹底時代！だから予約が入る方法 宴会・ 仕出し 1 予約をする中高年女性にターゲットを絞り販促 慶事 【ノウハウ】 0 土日売上を最大化する平日仕込み術 法事 る！ 2030年 代 表 取 締 役 3,500円を へ 6.2 最初で最後の ダブルゲスト！ 厨房 価は 土日の昼の単 え 新規＆ 超 既存のターゲット別販促術 2025年 【出典】2010年（平成22年）までの実績は厚生労働省｢人口動態統計｣ 2011年（平成23年）以降の推計は国立社会保障・人口問題研究所｢人口統計資料集（2006年度版）｣から推定 成 功 事 例 大 連 発！ス タ ッ フ が 少 なく て も 売 上 Ｕ Ｐ で き る モ デ ル が！ 土日昼は予約で満席！ 祝い 出 20 圧倒的に事前予約を獲得する４つのノウハウ大公開！ 成功ルール 6.4 60 8万件 6.8 6.6 40 0.0% 7.0 子供1人に対する 支出の拡大 ▼ 長寿祝い ターゲッ の ４人に１ トは 人！ 年少人口 生産年齢人口 65歳以上人口 80 10万件 5.0% 高齢化による 長寿マーケットの拡大 100 0.85 1,950,000 【出典】総務省「国勢調査」及び「人口推計」、 集客 120 は 法事は ＝ 数 死亡 14万件 15.0% ▼ ける 伸び続 16万件 離職率 獲得 大公開！ した秘密を 間 も ！ ！ だから 時流 事前予約 の徹底強化を行い、 予約 すぐに効果が出始め、だけで 高単価 準備化 地域密着の 普通の和食店が 年 TATEKAWA Food Power 船井総合研究所 藪内 修平 味だけでなく売り方としての"マーケティング業 績向 上 力"そして組 織の潤滑 油となり、前を向く組 織 作り を行う。入社して以来、一貫して飲食店の新規立上げ、 活性化、業態転換などに従事し、現在は和食業態のコ ンサルティングにおいてトップクラスの実績を誇る。 業 績向上のためのマーケティング、販促はもちろん、 「組織はトップで99.9%決まる」と幹部や店長の育成 にも力を入れ、定評がある。 藪内ブログ 藪さめマーケティング 石橋 恒夫 飲 食 店での現場経 験が豊富で、調理師・栄養士・ふぐ 調理師などの資格を持ち、食においての知識と技術を 併せ持つ。船井総合研究所入社後は、現場キャリアと 船井流ノウハウを掛け合わせた、業績向上手法を確立 し、多くの業績改善に携わり、成果をあげている。現場 に直接入り込むコンサルティングスタイルで、経営者 の熱い思いを現場目線で落とし込む事で、経営者と現 場社員の両者から高い信頼を得ている。 石橋ブログ 外食産業活性化プロジェクト 石橋
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