㈱ミツワ食研 17 ブース№ 号 1 2 3 4 名 お刺身くじら くじらの味噌本漬け くじらの竜田揚げ くじらの大和煮 量 ２００g前後 １５０g ５００g １５０g ５００g １５０g ５００g 標 準 小 売 単 価 １，０００円 ８００円 １，５００円 ８００円 １，５００円 ８００円 １，５００円 １５０g×２０p×２合 １５０g×２０p×２合 １５０g×２０p×２合 ５００g×１０p×２合 番 商 品 容 荷 姿 賞 味 期 限 冷凍３ヶ月 冷凍６ヶ月 冷凍６ヶ月 冷凍６ヶ月 保 管 条 件 冷凍-１８℃以下 冷凍-１８℃以下 冷凍-１８℃以下 冷凍-１８℃以下 高タンパク質、低脂 肪、低カロリーで身体 にやさしいヘルシーな 鯨肉。日本人の重要な タンパク源として古来 より食されてきまし た。また、貧血を予防 セ ー ル ス する鉄分が豊富などお ポ イ ン ト いしいばかりではなく 栄養面でも優れていま す。 アイスランド産のナガ ス鯨を厳選使用、鯨本 来の味が最高級に堪能 できます。 一枚づつ手切りでカッ トし、スジ切りをして おりますので、本来の 鯨肉のイメージより柔 らかく仕上がっていま す。 地元仙台味噌を鯨仕様 に調合し臭みを消して いますので、鯨の臭み が苦手な方でも美味し くお召し上がりいただ けます。 アイスランド産ナガス 鯨を使用しておりま す。 学校給食でお馴染み だった昔懐かしい味の 鯨の竜田揚げをご家庭 でどうぞ。 製造工程でボイルによ り臭みを取っておりま すので、鯨の臭みが苦 手な方も美味しくいた だけます。 アイスランド産ナガス 鯨を使用しておりま す。 号 5 6 7 名 松前漬け あみえび 冷凍シジミ 量 ２００g ５００g ５０g １，０００g 標 準 小 売 単 価 ３５０円 ７５０円 ２００円 １，０００円 番 商 容 荷 品 姿 ２０p×２合（２００g） １０p×２合（５００g） １,０００g×１０p 賞 味 期 限 Ｄ＋１４ Ｄ＋１８０ 冷凍６ヶ月 保 管 条 件 冷蔵10℃以下 冷蔵１０℃以下 冷凍-１８℃以下 三陸産で完全無添加ですが 美しいピンク色をしていま す。最近中性脂肪の蓄積を 抑える効果が明らかになり ました。またカルシウムを 豊富に含み健康食品として 期待されています。サラ ダ、お好み焼き、焼きそ ば、卵焼き、かき揚げ、冷 奴、炒め物などにかけて、 またはまぜてそのまま料理 の具材としてお召し上がり いただけます。本商品は、 沖アミ目に分類されるの で、エビアレルギーには属 しません。 ロシア産冷凍シジミで す。サイズに多少のバ ラつきがありますが、 大粒で500円玉より大き いです。砂抜きをして ありますので、そのま ま調理できます。 しじみにはオルニチ ン、タウリン、ビタミ ンB、鉄分、亜鉛などの 栄養素が含まれ健康食 品として注目されてい ます。 野菜等での増量はして おらず、数の子、昆 布、イカの本来の味が 楽しめます。昆布は国 産を使用し、数の子は 歯ごたえの良いロシア 産を使用しています。 セ ー ル ス 一般的な松前漬けとは ポ イ ン ト 違い当社の松前漬けは 甘めに作っておりま す。 ご要望により、1kg、 2kgも生産いたします。 鯨の定番、大和煮を自 社独自にアレンジ。他 社の大和煮缶詰に比 べ、臭みがなく好評で す。コラーゲンを含む スジ部分を多く使用し ておりますので美容に も良く、食感も楽しめ ます。 アイスランド産ナガス 鯨を使用しておりま す。 8
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