『シャトー・メルシャン ワインメーカーズ ディナー』開催のご案内

お客様 各位
DANZERO&MERCIAN共同企画
『シャトー・メルシャン ワインメーカーズ ディナー』開催のご案内
~~フィネス&エレガンスを堪能する~~
謹啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
また、平素は、格別のご厚情を賜り誠にありがとうございます。
この度、DANZEROとワインメーカーのメルシャン社との共同企画により、
「シャトー・メルシャン ワインメーカーズ ディナー」を下記のとおり、企画しましたのでご案内申し上げます。
■ 日 時: 2015年 2月14日(土曜日) 【第一部】 受 付: 11:30~
開 始: 12:00
終 了: 15:00
(予定)
【第二部】
受 付: 17:30~
開 始: 18:00
終 了: 21:00
(予定)
■ 場 所:
記
スタッフご紹介
波多江 優貴
福岡県生まれ。
2001年、フレンチの巨匠・松尾晋平氏のもと
”Restaurant SHIMPEI”(東京・目黒)で
6年間修業を積む。
”Restaurant ELEMENTS”(東京・虎の門)、
”Restaurant DANZERO”(当店)にて
スーシェフに就任。
2012年には、オーストラリアのタイレストランの名店
”BOONCHU”およびタイ国バンコクで
タイ料理の神髄を学ぶ。
同年”mm THAI”(神奈川・みなとみらい)にて
シェフに就任しエスニックを習得。
2014年、”Restaurant DANZERO” に戻り、
シェフに就任。
DANZERO 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 パシフィコ横浜 展示ホール2階
TEL:045-633-3563
生駒 元
神奈川県生まれ。
1994年メルシャン入社。
酒類開発研究所等を経験した後、
アメリカ・カリフォルニア ナパ・ヴァレーの
名門ワイナリーに駐在。
帰国後、シャトー・メルシャンワインメーカーに着任。
彼のワイン造りの知見は、シャトー・メルシャンに
おいて新しい風を吹かせている。
最寄駅 東急東横線みなとみらい駅
■ 参加費:
お一人様 10,000円
■ 内 容:
DANZEROシェフ:波多江 優貴の創作フレンチを、
メルシャン社の日本産ワイン「シャトー・メルシャン」5品とともにお召し上がりいただきます。
尚、当日はメルシャン社シャトー・メルシャン ワインメーカー:生駒 元氏の
セミナーとともに、お食事をお楽しみいただける企画となっています。
当店の創作フレンチとシャトー・メルシャンが織りなすフィネス&エレガンスを存分にご堪能ください。
■ 定 員: 20名様 (定員になり次第、締切とさせていただきます)
■ 締切日: 2月10日 (火)
*当日はスペシャルメニューとなりますので、食材の変更は承りかねます。
*運営の都合上、お手数ではございますが必ずFAXか電話などでお申し込みをお願い申し上げます。
*飲酒がともなうため、お車でのご来場はご遠慮ください。
*キャンセルの場合、料金が発生いたします。前日50% 当日100%となっております。
お問合せ先:DANZERO 鍬田 宛 TEL:045-633-3563
謹白
シャトー・メルシャン ワインメーカーズ ディナー お申込書 FAX:045-633-3206
お名前
TEL
E-mail
ご参加人数
(代表者様)
名
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2名様以上でお申込みの場合、代表者様以外のお名前もご記入願います。
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お名前
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第一部
第二部