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飲み頃★コストパフォーマンスワイン
限定200ケース新入荷!!
何と97年サンテステフがこの価格
サンテステフ村のサン・コルビアンという地区に位
置するシャトー・サン・コルビアン。あのシャトー・カ
ロンセギュールの直ぐ近く、シャトード・ペズとシャ
トー・ボー・シットの隣に位置します。
何世代にも渡り受け継がれたアネイ家。シャトー・
トゥール・デ・テルムの所有オーナーでもあります。
シャトー・サン・コロンビアンは、シャトー・トゥール・
デ・テルムのセカンドワインといってもよいでしょう。
シャトー・サン・コルビアンはシャトー・トゥール・デ・
テルムと同じ醸造技術、テロワールですからAOC
サンテステフとしてはコストパフォーマンスのある商
品でもあります。
醸造コンサルタントにメドックで有名なエリック・ボ
ワセノ氏を擁しておリ、彼はシャトー・マルゴーや
シャトー・レオヴィル・バートンなどを中心にメドック
の醸造アドバイスをする凄腕醸造コンサルタントで
す。
石灰質を含み粘土のもつテロワールのパワーが、
サンテステフの独特のバランスのよく感じのよいワ
インを造り出します。力強く、それでいて心地よいタ
ンニンと、すばらしい葡萄のおかげで、年を重ね熟
成をさせるとさらに美味しくいただけるワインです。
名だたるシャトーに囲まれた絶好のテロワール
希望小売価格
葡萄品種
:カベルネ・ソーヴィニヨン45%
メルロー50%、プティヴェルド5%
平均樹齢
:15~20年
畑面積
:6ヘクタール
生産量
:40000本
ルモンタージュ :2回/日
マセラシオン :21日間
熟成
:大樽で行う
収穫後ベルトコンベアー式のテーブルの上でまだ
熟し切れていない緑の葡萄や葉、虫などを除外す
る作業を怠らない。醸造は伝統的な手法。
3500円
ボルドーコンクールは2003年、2004年と連続し
て金賞受賞! しております。1997年は受賞してお
りませんが、サンテステフならではの特徴もあり、こ
なれてやわらかくなった今が飲み頃なワインです。
料理とけんかせずに1本をゆっくり楽しんで頂ける
ワインです。
色調
:レンガ色
香り、味わい :緻密でエレガント。フルーツのジャ
ムを思わせるアロマ、口に含むとバランスが良い
東亜商事株式会社
TEL 03(3294)4075
FAX 03(5280)9855