飲み頃★コストパフォーマンスワイン 限定200ケース新入荷!! 何と97年サンテステフがこの価格 サンテステフ村のサン・コルビアンという地区に位 置するシャトー・サン・コルビアン。あのシャトー・カ ロンセギュールの直ぐ近く、シャトード・ペズとシャ トー・ボー・シットの隣に位置します。 何世代にも渡り受け継がれたアネイ家。シャトー・ トゥール・デ・テルムの所有オーナーでもあります。 シャトー・サン・コロンビアンは、シャトー・トゥール・ デ・テルムのセカンドワインといってもよいでしょう。 シャトー・サン・コルビアンはシャトー・トゥール・デ・ テルムと同じ醸造技術、テロワールですからAOC サンテステフとしてはコストパフォーマンスのある商 品でもあります。 醸造コンサルタントにメドックで有名なエリック・ボ ワセノ氏を擁しておリ、彼はシャトー・マルゴーや シャトー・レオヴィル・バートンなどを中心にメドック の醸造アドバイスをする凄腕醸造コンサルタントで す。 石灰質を含み粘土のもつテロワールのパワーが、 サンテステフの独特のバランスのよく感じのよいワ インを造り出します。力強く、それでいて心地よいタ ンニンと、すばらしい葡萄のおかげで、年を重ね熟 成をさせるとさらに美味しくいただけるワインです。 名だたるシャトーに囲まれた絶好のテロワール 希望小売価格 葡萄品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン45% メルロー50%、プティヴェルド5% 平均樹齢 :15~20年 畑面積 :6ヘクタール 生産量 :40000本 ルモンタージュ :2回/日 マセラシオン :21日間 熟成 :大樽で行う 収穫後ベルトコンベアー式のテーブルの上でまだ 熟し切れていない緑の葡萄や葉、虫などを除外す る作業を怠らない。醸造は伝統的な手法。 3500円 ボルドーコンクールは2003年、2004年と連続し て金賞受賞! しております。1997年は受賞してお りませんが、サンテステフならではの特徴もあり、こ なれてやわらかくなった今が飲み頃なワインです。 料理とけんかせずに1本をゆっくり楽しんで頂ける ワインです。 色調 :レンガ色 香り、味わい :緻密でエレガント。フルーツのジャ ムを思わせるアロマ、口に含むとバランスが良い 東亜商事株式会社 TEL 03(3294)4075 FAX 03(5280)9855
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