「魚の国のしあわせ」プロジェクト実証　レジストレーションフォーム企業・団体名株式会社　昭和参加主体（複数選択可） □生産者・生産者団体 ■卸売 □小売 □外食 □メーカー □地方公共団体 □その他（右に記入）実証項目（複数選択可） ■売り場提案 ■イベント提案 ■メニュー・商品提案 □食育活動 □その他（右に記入）テーマ消費者へ魚情報発信・家庭での魚食普及・将来の魚消費拡大時期（開始～終了時期） 2010年～2014年（実施中） Show-wa 骨のある食育・目的近年小売業の店頭では、刺身と加工調理済の魚商品が多く並べられており、消費者は魚本来の姿・知識を得る機会が段々減っており、今後更に、その傾向が強くなると思われる。小売業外食産業と一緒になり、消費者へ魚の情報を多様な手段で発信し、魚の価値・大切さ・興味を感じてもらい、家庭での魚食普及を目指す。お取引先へ魚食育情報発信実証内容取組内容 ①見本市(弊社食品展示会2014.10.21～22）で小売業・外食産業・製造業へ弊社の食育推進活動を紹介、協業を呼びかけ活動の輪を広げそれぞれの業界でより多くの消費者に、魚食普及活動を推進できるように働きかける。 ②魚情報誌「ホットトピックス」を毎月社内外へ配布、水産相場・旬の魚を使った料理・チラシ・魚知っ得・トレンド情報等を掲載、消費者の水産物の消費拡大に繋げる。消費者へ店頭で魚情報発信コトポップで情報発信季節や行事ごとに最適な水産物を、コトポップ（言葉とイラスト）によって、売り場を通じて情報発信を行うことにより、消費者に旬の水産物とと行事食情報を楽しくわかりやすく伝え、消費拡大に繋げる。企業・団体概要会社・工場所在地ホームページ〒４９２－８６０２愛知県稲沢市福島町中之町80番地 http://www.show-wa.co.jp/ 公表の可否　■ 公表の可否　■