鹿児島市立田上小学校 平成２６年７月１４日 ７ 月 号 梅雨明けが間近となり，まぶしい夏の日差しが感じられるようになりまし た。気温が高く，蒸し暑い日が続くと体も疲れやすく，食欲も衰えがちにな ります。規則正しい生活と栄養バランスのとれた食事で１日の疲れをとって １学期を元気に乗りきりましょう。 夏を元気に過ごすための食生活 ３食きちんと食べる 暑くなると食欲が落ち，そうめんなどの冷たくあ っさりしたものを好んで食べがちになります。夏ば てを予防するためにも，１日３回の食事をバランス 良くきちんととることが大切です。 こまめに水分をとる わたしたちの体は，約６０％～７０％が水分です。 水分は，血液の成分として栄養素などを運搬したり， 汗となることで体温調節をしたり，生命の維持に重要 な役割を担っています。気温が高くなる夏は，大量に 汗をかくので水分が失われがちです。のどが渇いたと 感じる前にこまめに水分をとりましょう。 牛乳かお茶をのみましょう 冷たい物をとりすぎない 暑いからといって冷たいジュースやアイス クリームをとりすぎるとおなかが冷えて胃腸 の活動を低下させます。胃腸の活動が低下す ると食欲がなくなり，夏ばての原因になりま す。 学校給食に関する作文を募集します 鹿児島市学校給食協議会では，学校給食に関する作文を募集します。 学校給食で体験したこと，考えたことを作文にしてみませんか。保護者の 皆 さ ん の 作 文 も 大 歓 迎 で す 。作 品 は ，夏 休 み 明 け に 担 任 へ 御 提 出 く だ さ い 。 １ 募集対象 小学生，中学生，保護者 ２ 作文の内容 学校給食で体験したこと，考えたこと (例 ） 楽 し い 給 食 ， 給 食 委 員 会 ， 給 食 当 番 給食の献立，わくわく食育教室など ３ 字数 小学校１，２年生は，２１０字詰原稿用紙３枚程度 小学校３，４年生は，４００字詰原稿用紙２～３枚程度 小学校５年生以上は，４００字詰原稿用紙３枚程度 ４ 提出期限 夏野菜で元気になろう！ ９月１日（月） 担任の先生へ ７月の献立より かぼちゃのミートソース煮 材 料 ４人分 かぼちゃ ２５０ｇ 豚ひき肉 ６０ｇ 牛ひき肉 ６０ｇ たまねぎ 中１個 にんじん １／２本 しめじ ５０ｇ セロリ １／６本 あつあげ ６０ｇ グリンピース ２５ｇ ケチャップ ６０ｇ トマトピューレ ３０ｇ 粉チーズ ５ｇ デミグラスソース ２０ｇ ① にんじん，たまねぎ，セロリ，にん にく一片は，みじん切りにする。 ② かぼちゃ，厚揚げは，一口大に切る。 しめじは小房にわけておく。 ③ 鍋に，油を熱し，にんにくを炒め， ひき肉をパラパラになるまで炒める。 ④ にんじん，たまねぎ，セロリを加え 炒める。しめじを加える。 ⑤ ひたひたに水を加え，かぼちゃを加 える。厚揚げを加える。 ⑥ かぼちゃに完全に火が通る寸前にケ チャップ，トマトピューレ，デミグラ スソース，粉チーズを加え，赤ワイン， ウスターソース，しょうゆ，塩こしょ 赤ワイン，ウスターソース，油 うで味を調える。 にんにく，しょうゆ，塩，こしょう ⑦ グリンピースを加える。
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![（平成27年3月分）[PDF：302KB]](http://s3.expydoc.com/store/data/007590704_1-022e8c394a70808c63bdd6bdd74c289b-250x500.png)
