参考資料 愛知県における小麦生産について １ 水田転作作物として西三河地域を中心に生産 愛知県では、小麦の大部分は水田の転作作物として、海部、豊田加茂、西 三河を中心とした地域の水田で生産されており、平成２５年産においては、 作付面積・生産量ともに西尾市が１位となっています。（表 1） 表 1 県内市町村別の小麦生産状況(２５年産) 順位 市町村名 １ 西尾市 1,290 ha 6,500 t ２ 安城市 1,110 ha 4,580 t ３ 豊田市 803 ha 2,630 t ４ 岡崎市 574 ha 2,150 t ５ 弥富市 333 ha 1,670 t 作付面積 生産量 （出典：作物統計） ２ 新品種「きぬあかり」が拡大中 愛知県では主に「農林６１号」、「イワイノダイチ」、「きぬあかり」の ３品種が作付けされており、うどんやきしめん、御菓子の原料に使われてい ます。 愛知県農業総合試験場が育成した新品種「きぬあかり」は、これまでの品 種よりうどんやきしめんに適した性質を有しており、多収であることから、 作付面積が拡大しています。（表２） 表２ 愛知県の小麦品種別作付状況 品種名 平成 24 年 平成 25 年 平成 26 年 きぬあかり 145 ha 585 ha 1,893 ha 農林６１号 2,767 ha 2,676 ha 2,089 ha イワイノダイチ 2,179 ha 1,969 ha 1,277 ha （出典：JA あいち経済連資料） ３ １０a あたりの平均単収は全国第２位！ 愛知県の平成２６年産小麦作付面積は５,４２０ha と全国第７位ですが、 １０a あたりの平均単収は４２２kg と北海道に続く全国第２位となっており、 収穫量は２２,９００t と全国第５位となっております。（表３∼５） 表３ 小麦の都道府県別作付面積(２６年産) 順位 １ ２ ３ ・ ７ 県名 北海道 福岡県 佐賀県 ・ 愛知県 全 国 順位 作付面積 123,400 15,200 9,690 ・ 5,420 212,600 ha ha ha ha ha （出典：作物統計(11月18日公表：概数値)） 表５ 小麦の都道府県別収穫量(２６年産) 順位 県名 １ ２ ３ ４ 北海道 福岡県 佐賀県 群馬県 ５ 愛知県 全 国 収穫量 549,700 57,200 34,200 23,600 表４ 小麦の10a当たり収量(２６年産) t t t t 22,900 t 849,100 t （出典：作物統計(11月18日公表：概数値)） １ ２ ３ ４ ５ 県名 北海道 愛知県 群馬県 福岡県 埼玉県 全 国 収量 445 422 410 376 371 399 kg kg kg kg kg kg （出典：作物統計(11月18日公表：概数値)）
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![【参考】愛知のいちご [PDFファイル／133KB]](http://s1.expydoc.com/store/data/007236438_1-e1ebc5b3a0e025753126043b9ed8b76d-250x500.png)
