FB-734 2007 シャトー デスクロー キュヴェ Château Desclau Cuvee マルグリット Marquerite \1,620（本体価格\1,500） 【赤・フルボディ】等級：A.O.C.ボルドー スューペリュール 葡萄品種： メルロ（43％）、カベルネ ソーヴィニヨン（25％）、カベルネ フラン（25％） マルベック（7％）、プティ ヴェルド（2％） フレンチオークで熟成させています。濃いガーネット色、カシスやブルーベリーのアロマの中に、森の 下生えや、熟成からくる、かすかに動物っぽいニュアンスも感じられます。口に含むと、しなやかなタ ンニン、ダークフルーツやなめし皮のエレガントなフレイバーが広がります。果実味豊かな余韻は心地 よく、スパイシーで、非常に調和がとれています。重さを感じつつ、フルーティーでやさしい飲み口の ワインです。 <2008 年マコンコンクールで銀賞受賞> メドック格付け 5 級に相当するとの高い評価を得ている、マルゴーのクリュ ブルジョワ シャトー シランが、 A.O.C.マルゴーとの境界に位置する畑から造り出す、ボルドー スューペリュールの仮面を着けた A.O.C. マルゴーとも言えるワイン。ヴィンテージも、各誌で高評価を得ている 2010 年ヴィンテージです。 シャトー サン ジャック FB-613 2010 Château Saint Jacques \1,836 （本体価格\1,700） 【赤・フルボディ】等級：A.O.C.ボルドー スューペリュール 所有者：ウイリアム アラン ミアイユ 醸造コンサルタント：ドゥニ デュブルデュー 葡萄品種：メルロ（42％）、カベルネ ソーヴィニヨン（36％）、カベルネ フラン（22％） ⼟壌：粘⼟質の表⼟に覆われた砂質の砂利 平均樹齢：26 年 畑は、アペラシオン マルゴーとの境界に位置しています。つまり AC マルゴーのすぐ隣、地続きにあります。格付け こそ A.O.C.マルゴーではありませんが、畑はその特徴をしっかりと持っていると言えます。何世紀にも渡るガロンヌ 河の流れによって､粘⼟質と砂利質の⼟壌がもたらされています。収穫は、⼿摘みで、60L 入りの容器を使って ⾏ないます。温度管理の下、ステンレスタンクで発酵します。樽（10％新樽）と樽板を使った桶で、12 ヶ月間 熟成します。⽣産量は、年 50,000 本です。 〔参考評価〕 シャトー サン ジャックのʻ11 年が、20 ユーロ以下のお値打ちワインを集めた「レ メイユール ヴァン ア プティ プリ 2014」で 13．5 点。シャトー シランのʼ10 年が、「ワインアドヴォケイト」で 90-92 点、「ワインスペクテーター」で 90-93 点。 近年、最高と言われるＢＯＲＤＥＡＵＸ 2009 年ヴィンテージ！ ヴィンテージ恩恵も受け、手頃な価格でもワンランク上の味わいに！ そして、2011 年ヴィンテージも見逃せません！ 収穫量が減ったこの年はバランスがよい仕上がりになりました！ シャトー タスタ キュヴェ イザベル FB-592 2009 Château Tasta Cuvée Isabelle FB-733 2011 Château Tasta Cuvée Isabelle \1,728（本体価格￥1,600） \1,728（本体価格￥1,600） 【赤・フルボディ】等級：A.O.C.フロンサック ⽣産者：EARL シャトー タスタ 葡萄品種：メルロ（90％）、カベルネ フラン（10％） 発酵・醸し：コンクリートタンク 畑：粘⼟石灰質⼟壌、所々砂地、南向きの小高い丘 シャトー タスタは、アペラシオン フロンサックの中心に位置しています。キュヴェ イザベルは、苦労の伴うワイン造 りに勤しむヴィニュロンを共に⽀える『妻たちへのオマージュ』として造られたワインです。際⽴ったエレガントなアロマ が特徴です。口当たりはシルキーで、やわらかなタンニンが心地よく感じられます。味わいは開いていて心地よく、ど んなシチュエーションにも馴染むこのワインは、赤⾝や⽩⾝の⾁料理、ソースのかかったしっかりした味付けのお料 理にとてもよく合います。 〔参考評価〕 2009 シャトー タスタ（メルロ 100％・樽熟）が、「ル ギド アシェット デ ヴァン 2013」で 2 ッ星、「ル メイユー ル ヴァン ア プティ プリ 2013」で 14 点。 〔ボルドー右岸の 2009VT 評価〕 2009 年…各誌のヴィンテージチャートで高い評価を付ける年で、「ワインアドヴォケイト」でポムロルが 98 点、サン テミリオンが 93 点、 「ワインスペクテーター」では 96 点を付け、『フロンサックとカスティヨンを⾒落とすな！』と書かれています。 2011 年…2009,2010 と偉大なヴィンテージが続いた後で⾒逃されがちな年。出来上がった品質は高く、パーカーも「想像以上に 素晴らしい出来」とコメントするほどです。 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。夏季休業および営業日についてご案内いたします。 日 月 火 水 木 金 土 8／10 11 12 13 14 夏季休業 15 夏季休業 16 夏季休業 8／17 夏季休業 18 19 20 21 22 23 ＊夏季休業前日の 13 日（水）と休業開けの 18 日（月）は、ご発注が集中し、当日の出荷を承ることができない場合がござい ます。納期にゆとりをもったご発注にご協力をお願いいたします。
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