お料理メニュー / MENU DA PAOLO
全１２種類
M/ﾊｰﾌ \580- L/ﾌﾙ \980＊写真は L サイズです
イタリアを愛する料理長が心を込めて作る
手作りにこだわったメニューです。
ダ・パオロ
サラダ /
INSALATA DA PAOLO
トレビス、トマト、ルッコラ、オリーブ、タマゴ
RADICCHIO,POMODORO,RUCOLA,UOVO
色々お野菜のバーニャカウダ /
BAGNACAUDA
色々お野菜、バーニャカウダソース（温かいアンチョビソース）
BAGNACAUDA
自家製ピクルス
/ SOTT ’ACETO
パプリカ、キュウリ、ニンジン、ダイコン、セロリ
SOTT’ACETO
モルタデッラとルッコラのサラダ
/
INSALATA RUCOLA E MORTADELLA
ルッコラ、モルタデッラ、パルミジャーノ
RUCOLA,MORTADELLA,PARMIGIANO
カプレーゼ
/ CAPRESE
水牛のモッツァレッラ、トマト、バジリコ
MOZZARELLA BUFARA,POMODORO,BASILICO
サーモンのマリナーラ
/ SALMONE MARINATO
サーモン、ケッパー、トマト、ルッコラ
SALMONE,CAPPERI,POMODORO,RUCOLA
クロスティーニ・ピエモンテ風トンナート/
CROSTINI DI TONNATO
ピエモンテ風ツナソース、クロスティーニ用パン
TONNATO,CROSTINI
クロスティーニ・ケッカ /
CROSTINI ALLA CHECCA
トマト、バジリコ、ニンニク、クロスティーニ用パン
クロスティーニ・自家製鶏レバーパテ /
CROSTINI AL FEGATO DI POLLO
自家製鶏レバーペースト、クロスティーニ用パン
PATE DI FEGATO,CROSTINI
ダ・パオロ・フリッツ /
PATATINE FRITTO
フライドポテト
SALSA CHECCA,CROSTINI
＊スパイシートマトソース、ハーブマスタード、アイオリマヨ
FRITTO DI PATATE
大山鶏のフリット
/
COTRETTA DI POLLO
大山鶏ムネ肉、パン粉、フレッシュトマト、バジリコ
POLLO,POMODORO,BASILICO
シチリア風ライスコロッケ /
ARANCINI ALLA SICILIANA
ライスコロッケ、トマトソース
ARANCINI,SALSA POMODORO
お料理メニュー / MENU DA PAOLO
全１２種類
M/ﾊｰﾌ \580- L/ﾌﾙ \980＊写真は L サイズです
イタリアを愛する料理長が心を込めて作る
手作りにこだわったメニューです。
トリッパと白インゲン豆の煮込み /
TRIPPA ALLA FIORENTINA
自家製マイアーレコット・ピエモンテ風 /
MAIALE TONNATO
トリッパ、白インゲン、水牛モッツァレッラ、トマト
自家製豚肉のハム、ピエモンテ風ツナソース
TRIPPA,FAGIOLI BIANCHI,
MOZZARELLA BUFARA,POMODORO
自家製豚肉のサルシッチャ /
SALSICCIA NOSTRANO
自家製サルシッチャ（腸詰）、ルッコラ、マスタード
SALSICCIA,RUCOLA,SENAPE
MAIALE COTTO,SALSA TONNATO
豚肉のスカロッピーネ
/ SCAROPPINE DI MAIALE
豚肉、ルッコラ、バルサミコソース
＊このお料理は L サイズのみ
MAIALE,RUCOLA,BALSAMICO
アッラ・マドンナ風
イカスミソース /
ボローニャ風
SPAGHETTI ALLA MADONNA
ミートソース
／
SPAGHETTI AL BOLOGNESE
イカスミソース、スパゲッティ
自家製ミートソース、粉チーズ、スパゲッティ
SALSA NERO DI SEPPIA,SPAGHETTI
SALSA BOLOGNESE,GRANA PADANO,SPAGHETTI
トリッパのトマトソース /
ジェノヴァ風バジリコソース /
SPAGHETTI ALLA TRIPPA
SPAGHETTI ALLE GENOVESE
トリッパ、トマトソース、粉チーズ、スパゲッティ
バジリコソース、ブロッコリー、ジャガイモ、スパゲッティ
TRIPPA,POMODORO,GRANAPADANO,SPAGHETTI
PESTO GENOVESE,BROCCOLI,PATATE,SPAGHETTI
COME?
BUONO.
本日のシェフおすすめパスタ /
SPAGHETTI DEL GIORNO
＊内容は、スタッフにお伺いください
ダ・パオロ
その他メニュー
全品 \580プロシュート、サラミ
～パオロ自慢の生ハム、サラミ、切り立てです～
☆プロシュートパルマ
/ PROSIUTTO
☆スペック / SPECK スモーク
☆モルタデッラ /
MORTADELLA
☆ナポリピカンテ / NAPOLI PICCANTE
辛い
☆サラミ・ミラノ / SALAME MILANO
☆フィノッキオーナ / FINOCCHIONA
フォルマッジ
☆パルミジャーノ・レジャーノ
（チーズ）
/PARMIGIANO REGGIANO
☆ゴルゴンゾーラ / GORGONZOLA
☆タレッジョ
フェンネル
ブルー
/ TALEGGIO ウォッシュ
☆ロビオーラ・ランゲ / ROBIOLA LANGHE ヤギなど
☆ウブリアコ
/ UBRIACO ワイン
☆ストラッキーノ / STRACCHINO
クリーム
ドルチェ（デザート）
☆本日のイタリアジェラート / GELATO
☆本日の自家製デザート
/ DOLCE
DEL GIORNO
DEL GIORNO
＊スタッフにお尋ねください
＊ドルチェセット
￥７８０－
お好きなカフェどう
ぞ！！
ストゥッツキーニ（小皿）
全品 \４80☆フレッシュオリーブ
/OLIVE
☆アーティチョークマリネ / CARCIOFI
☆ポレンタオニオンマリネ /CIPOLOTTI
☆ドライトマトマリネ
/ POMODORI SECCHI
☆ドライフルーツ盛り
/ FRUTTA SECCA MISTA
☆ミックスナッツ
/ FRUTTA SECCA MISTA
☆ピスタチオ / PISTACCHIO
☆イタリア・チョコ盛り合わせ /CIOCOLATI
MISTI
＊当店の価格は、全て税抜価格となっております。
＊上記写真はイメージです
盛り付けなどことなる場合が御座います