納豆製造業(PDF:57KB)

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納豆製造業
(施設基準)
納豆製造業の施設基準は、こちらです。(リンク先にジャンプします)
食品の安全確保上問題がなければ、施設や設備の一部省略、または、他の食品営業
許可施設等との施設設備の共用が認められます。
詳しくは保健所に御相談ください。
(業種の定義等)
糸引納豆(豆納豆等)
、塩辛納豆(浜名納豆等)などを製造する営業をいいます。