つくりかたはこちら(PDF)

つくり方
所要時間 40 分(焼き時間 30 分を含む)
この商品では、3 通りのパウンドケーキをつくることができます。
※1 箱で 1 台分しかつくることはできません。
パウンドケーキ
つくり方
【A】
① フルーツパウンドケーキにアイシングでトッピング
② プレーンパウンドケーキにアイシングとフルーツミックスでトッピング 【B】
【C】
③ フルーツパウンドケーキに粉糖でトッピング
①
②
③
【A】①のパウンドケーキのつくり方
セット内容
使用する道具
100g
パウンドケーキミックス
20g
フルーツミックス
10g
粉糖
焼き型(シフォン型 直径約 12cm)1 個
オーブンレンジ
小皿
耐熱容器
ボウル(大)
計量スプーン(小)
はかり
泡立て器
シリコーンスパチュラ(調理ベラ)
ナイフ
スプーン
ラップ材
竹串
網
自分で用意する材料
1個
卵(M または L 玉)
60g
食塩不使用バター
小さじ 1/2(2.5ml)
水
[パウンドケーキをつくります]
1
耐熱容器にバター 60g を入れ、軽くラップ材をかけて電子レンジで溶かしま
す。
(目安 500W 50 秒)
2
オーブンから天板を取り出し 170℃に温めはじめます。
(予熱)
(オーブンに天板がついておらず、オーブンレンジのターンプレート等をご
使用の際は、ヤケドにご注意ください。
)
3
ボウル ( 大 ) に卵 1 個、1 の溶かしバターを入れて泡立
て器で軽く混ぜます。パウンドケーキミックスを加え、
泡立て器で約 2 分混ぜます。
(③のパウンドケーキをつくる場合のみ)
茶こし
4
3 にフルーツミックスを加え、シリコーンスパチュラ(調理ベラ)で均一に
なるように混ぜ合わせます。
はじめる前に…
5
⃝卵を室温に戻しておきます。
焼き型に 4 の生地を流し入れ、表面を平らにし、型ごと軽くとんとんと数回
落として空気をぬきます。
[デコレーションします]
3
6
170℃のオーブンで約 30 ∼ 35 分焼きます。
!
( オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。
)
竹串をさして何もついてこなければ焼きあがりです。
つくり方【A】の 8 と同様にアイシングをつくり、飾りつけます。
4
アイシングの上にフルーツミックスをトッピングして仕あげます。
7
焼きあがったら、焼き型ごと約 10cm の高さから 1 回台の上に落とし網の上
でよく冷まします。粗熱がとれたら型からケーキをはずします。
(はずすと
きに型とケーキの間にナイフを差し込み、上下に動かしながら 1 周させて、
型からはずします。
)
【C】③のパウンドケーキのつくり方
[パウンドケーキをつくります]
1
つくり方【A】の 1∼7 と同様にパウンドケーキをつくります。
[デコレーションします]
8
小皿に粉糖、水小さじ 1/2(2.5ml)を加え、粉っぽさがなくなるまでスプー
ンでよく混ぜ、アイシングをつくります。冷ましたケーキをアイシングで飾
りつけます。
アイシングの固さの目安
※ココがポイント
水を加えるときに、少しずつ
アイシングの固さを調整しな
がら加えてください。
[デコレーションします]
2
粉糖を適量使い、茶こしでふりかけて仕あげます。
※調理後はお早めにお召し上がりください。
アレンジレシピ
⃝ ちょうど良い
× 固い
【B】②のパウンドケーキのつくり方
パウンドケーキに
ホイップクリームで
デコレーションし、
お好みのフルーツで
飾ると見た目にも
鮮やかに仕あがります。
[パウンドケーキをつくります]
1
つくり方【A】の 1∼3 と同様に生地をつくります。
自分でつくるシリーズ商品ラインナップ
2
フルーツミックスを生地に加えずに、つくり方【A】の 5∼7 と同様にパウン
ドケーキを焼きます。
ホールケーキ パウンドケーキ ロールケーキ タルト
税込 550 円
税込 550 円
税込 550 円
税込 550 円
シュークリーム メッセージクッキー
税込 550 円
税込 550 円