世界のたまご料理について 志津川教室 小学三年生 C.W タイ カリカリたまごやき ざいりょう たまご3個 ばんのうねぎ小口切り ミニトマト1/4切り シーズニング大さじ1 黒こしょう少々 サラダあぶら大さじ2 1. 2. 3. 4. 5. 6. つくり方 ボウルにたまごをわってボウルを切るようにか きまぜる。 あわだてないように。ちゅうい ばんのうねぎ、シーズニングソース、黒こしょう をいれてかるくまぜあわせる。 あつくしたちゅうかなべか、フライパンにサラダ あぶらを入れて強火でねっし、1を一気になが しいれる。 まわりがふくらんだら中火にし、ちゅうかなべを まわして表面をきんいつにする。 はんじゅくのうちにミニトマトをのせ、ヘラでま わりをもちあげてたまごやきの下ぶぶんにあ ぶらをなじませる。とちゅうのぶぶんはたまご がかたまりにくいのでヘラでつづきながら、た まごに火をとうしていく。うらがえし、りょうめん とも、しっかりとやきいろをつけながらひをとお す。さらにもって、おこのみのソースをつけるで、 できあがり。 ふわふわ韓国版茶わんむし ざいりょう たまご2個 貝のだし汁100cc アミの塩辛小さじ1/2 長ねぎ、白ごま、春菊少々 1. 2. つくり方 ボウルにたまごをわり入れ、 たまごのコシを切るようにあ わだてアミの塩辛、小口切り にした長ねぎ、白ごまをいれ てさらにまぜる。 土鍋に1を入れて強火で加熱 し、まわりが固まってくるまで 火をとおし、全体がふわっと したら火を止め、春菊をか ざってで、できあがり スリランカオムレツ ざいりょう たまご2個 ピーマンあらみじん切り トマトあらみじん切り 玉ねぎあらじん切り 牛にゅう大さじ1~2 しお、黒こしょう、少々 青とうがらし小口切り サラダあぶら つくり方 1. 2. 3. ボウルにたまごをわり入れあわ だてきて、たまごのコシがきれる までしっかりとかきまぜる。 牛にゅう、シオ、黒こしょうを1に 入れ、さらによくかきまぜカットし た野菜をまぜる。 フライパンにサラダあぶらを入 れて火をつけ、あぶらがじゅうぶ んにあたたまったら1をながしい れる。フタをし、弱火で、表面が かたまったら、ふたつにおり、3 0秒ほどしたらひを止めて皿にも る。で、できあがり 感想 たまごりょうりをしらべてみて、こんなたまごりょうり があってびっくりしました。もっと世界のたまごりょう りがを見てみたいです。もっと勉強して、パワーポイ ントの発表にでたいとおもうので、がんばりたいと 思います。たまごりょうりがいろいろな国にあるとな んだかたまごりょうりがたべたくなります。自分でも 作ってたべてみたいです。また、いろいろな、国の りょうりをごちそうしたいです。
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