給食便り1・2月

給食だきり
1月の給食目標は，「給食週間について考えよう」です。明治の時代と平成のある日の給食を比較してみようl
●明治22年山形鶴岡市立忠愛小学校で始まった給食
おにぎりひものつけもの身 ¶登こぼ ⑳
牛乳の代わりにスキムミルク
1年を通していろいろな行事食を取り入れたり，旬の食材やこだわりのおすすめメニュー
主菜・副菜・果物などは．揃っていません。
−￣讐†禦芸芸諾諾意粛軍
■平成26年ある日の給食
三憲一∵撃一一二・ミ芸≡㌢㊥牛乳
も含まれています。栄費・噂好なども考えたリクエストメニューも登場しています。
また，世界の料理や郷土料理など和・洋食とバラエティー豊かな給食を作っています。
来年度臥奈良県の郷土料理を計画中です．
給食のエネルギーは．約850キロカロリーぐらい
給食のエネルギーは．約180年0カロリーぐらい
■こんだてメッセージ
■新こんだてしょうかい（1月30日）
給食週間を通して心豊かな人間になろう。
Jスープカレー（魚介類入り）
食べる胤作る側の感謝の気持ちを持つことにより．心
登かなになるのではないでしょう机
普段は．鶏肉のももを使っていますが．今月は．魚介類を入れて作ります。野菜は，こぼ
う・キャベツ．じめじ・じゃ机1もと道内産のものを使っているのか特徴です。寒い北海道
お・た・の・し・みメニュー机もりだくさんです。
■給食遇闇に義り蓋ってみませんか？
ならではの数少ない野菜を取り入れています。地産地消メニューです。
体をあたため．かぜ予防のメニューでもあります。
「間に合わせ」の給食∴∵「本物」の給食へ食べたくても．ものがない時代妄言栄養を摂り．丈夫な体を作る時代にかわってきました。 ■2月は．ひと口かむ回数を曽段よりは．暮雛してみてください．かむことは．だ液がたくさんでます。だ液のはた一書とは J鮭のアーモンド揚げ
鮭の角切りに，にんにく・し体を温める香辛料を使って揚げレシピ（1人分）鮭角切り65g【※塩・こしょ小麦粉8gでん粉3gアーようがで味をつけました。ています。う・にんにく・しょうが】モンド粉末11g
L Lb ①食べものを味わうことができる。 ②潟化を助けてくれる。細かく．砕かれ．食べものが混
しく出来上がります。
♪マーク＝新こんだて ★マーク＝かみかみこんだて
ざり合う。 ③虫歯を防ぐ。ロの中に残っている食べかすを洗い流す。
※給食雷の絢整のため．献立を変更することがあります。
※主食のパンは．揚げパン以外．すべて米粉入りのパンになります。
グ￣￣ノ
20（火）麦ごほん
21（畿）ごほん￣
カレー
福神濱
ポトフ
四湖豆腐
イカリンク【三陸産】
26（月）麦ごほん
27（火）こはん
ビビンバ
さんまの蒲焼き
塩ラーメン
しゆうまい
あさりの佃煮
28（＊）コッペパン・
卵入りコーンスープ
茎わかめスープ
23（轟）小ライス
切干大根と海藻の和えもの
シロップ湧け
⊃タン汁
22（木）こはん
20（＊）こはん
豚肉とじゃがいもの南蛮煮
かぼちゃパイ
バナナ
白菜のおひたし
ブロッコリー・マヨネーズ
30（曇）こはん
♪スープカレー【魚介類】
♪鮭のアーモンド揚げ
ひじきの佃煮
みかん
月の給食目標は．「好き嫌いをなくそう」です。給食を残さず食べることから，始めよう。
2（月）麦ごほん
カレー
3（火）ごほん
≡………薫密
福神濱
4（畿）揚げパン
水ぎょうざ
♪スペイン風ベイクドエッグ
二色フルーツ
○（月）ごほん
ハ宝葉
くだもの
10（火）こはん
ショウロンポウ
幸子和え
ひとくらZi■いじ．うかみましょうダ
プロッコリーのごま和え
16（月）麦ごほん
カレー
穎虚偽
ひじき入りつくね
書巻
シロップ漢け
くだもの
23（月）ごほん
24（火）こはん
♪豆じゃかカレー煮
もやしのナムル
ふりかけ
10（＊〉こはん
20（金）コッペ切り込み
ポテトとベーコンのスープ
ほうれん草とコーンのおひたし
あさりと昆布の佃煮
25（水）ソフトフランス
かみかみごぼう汁
ししゃものフリッター
★わかさぎの南蛮和え
アーモンドチーズ
炒り豆腐
グレープフルーツ
13（曇）バターパン
白玉スープ
★切干大根と白滝の炒め煮
18（＊）小ライス
五日麺
野菜コロッケ
12（＊）ごほん
みそ汁
納豆
17（火）こはん
おでん
6（曇）小コッペ凪
シーフードやきそば
インゲン入りベジタブルソテー
生揚げのマーボー炒め
中華リース
福神溝
5（木）わかめ麦こはん
つみれのみそじだて
26（＊）こはん
さつまいもと栗のシチュー
ベーコンエッグ・くだもの
メンチカツ
二色野菜・ソース
豆乳石狩汁
わかめうどん
刻み大根のパリパリ和え
マーシャルピーンズ
27（金）小ライス
ちくわの磯辺揚げ
バナナ
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