ひろしま給食１００万食プロジェクト １ 事業目的 広島ならではの給食メニューの開発や県内一斉給食の実施などを通して，子供たちに 食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けさせるよう，学校・家庭・地域が一 体となった食育を推進する。 ２ 事業内容 学校・家庭・地域で「ひろしま給食」１００万食をめざす！ 「ひろしま給食」メニュー開発 ○ 栄養教諭を中心に，民間企業等と連携して，地場産物等を使った「ひろしま給食」 メニューを開発 （参考 H25:ひろしまトンチキレモン H26:ひろしまドレみそ♪レモン 等） ○ 身近な学校給食を活用した食育の普及啓発 ○ 全県的な取組展開により，県内の機運醸成，県外へのＰＲ 学校で食べる！ ○ ひろしま食育ウィーク※に，県内小・中・ 特別支援学校の児童生徒 20 万人に一斉提供 （※ 10/19「ひろしま食育の日」を含む週） みんなで食べる！ 親子で食べる！ ○ 全児童生徒にレシピ配布， 家庭での食数を把握 ○ 給食試食会，企業出前講座等 の実施 ○ 県庁食堂や高速道路 SA，大学 の学食等でメニューを提供 ○ スーパーやコンビニで，食材 セットや弁当を販売 学校・家庭・地域が一体となった全県的な食育の推進 ３ 予算額 ２，４９４千円（前年度 ２，８３４千円）
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