東大和早樹保育園一番寒い季節になりました。風邪をひかないよう、栄養的にバランスのとれた献立を心がけましょう。風邪に負けないための栄養管理今年も頑固な風邪、インフルエンザも例年より早く流行しています。風邪をひくと、栄養が大切とばかり、無理してでも食べさせたくなりますね。でも、胃や腸が弱っているときはかえって負担になってしまいます。多少食べずにいても体には栄養の蓄えがあるのでご心配なく。１．十分な水分補給水分…麦茶・番茶のような甘くないもの熱のあるとき ⇒やや冷たく下痢のとき ⇒温かく咳の時 ⇒ひと肌に２．栄養補給・タンパク質・ビタミンＡ・ビタミンＣ・ビタミンＢ１体に抵抗力をつける（牛乳・豆腐・卵・白身魚）器官の粘膜を強くする（レバー・バター・チーズ・卵・うなぎ・緑黄色野菜など）体の調子を整える（果物とくにかんきつ類やいちご・野菜・いもなど）疲労回復（豚肉・レバー・豆類・玄米など）３．十分な睡眠 ※スポーツ飲料は控えめに激しい運動をして汗をかいたとき、又は疲労したとき等、長時間のスポーツでスタミナを維持するためのもので、健康な大人の体を想定して作られたものです。下痢や吐き気、発熱を伴う時は、スポーツ飲料もよいのですが、子どもの場合は医師の許可を受けてからにしましょう主食…おかゆ・煮込みうどん主菜…豆腐・白身魚・鶏ささみ・皮なしの鶏むね肉・卵副菜…ほうれん草・小松菜・かぼちゃ・人参・長葱・ブロッコリー水分…果汁・麦茶・番茶・白湯 201５年２月発行