白寿会新聞『ことぶき』平成２６年１０月号去る９月１９日（金）に、４Fふれあいホールにて第22回敬老の日ふれあい祭りを開催しました。今年はカジマヤー（２名）、トーカチ（１名）白寿の９９歳（１名）１００歳以上（３名）がお祝いされました。今後も職員一同、利用者様のご勇健・ご長寿を願い、邁進して参りますので宜しくお願い致します。９月１５日「敬老の日」に通所・入所では、おやつの時間に『フルーチェ作り』を行いました。ホイップでデコレーションし、カラフルなチョコスプレーをふりかけて完成です。利用者様は、ニコニコ笑顔で、おかわりをされる方もいました。 9月の誕生会では、介護職員の国吉啓介さんと上原直人さんの三線と琉球創作太鼓の初コラボに挑戦し、入所や通所で披露しました。実際に利用者様が太鼓をたたくなど大盛り上がりでした。【個人情報は、本人・家族の同意を得て掲載しています。】白寿会新聞『ことぶき』平成２６年１０月号 Q３.グルタチオンを上げるには？ Q１.抗酸化って何？ A１.体は直射日光や酸化油など酸化物の摂取など日々酸化しています。酸化するとお肌のシミやしわの原因になったり、発がんも体の酸化と関係があります。日々の生活では、飲みすぎ、食べすぎ、タバコ、睡眠不足などで体は酸化します。このような酸化をしないようにするのが抗酸化です。 Q２.グルタチオンって何？ A2.グルタチオンは、体内で合成される抗酸化＆解毒物質です。酸化油を摂取したときにも、ミトコンドリアで発生する活性酸素を消去するにもグルタチオンが必要になります。また水銀など・・・有害金属を排泄するにもグルタチオンが必要になります。 A３.Nｒｆ２（ナーフツー）という転写因子（物質）を活性化することで、グルタチオンの合成が促進されます。そのNｒｆ２（ナーフツー）活性化因子として、次の成分が有用です。スルフォラファン（ブロッコリースプラウト、ブロッコリー、カリフラワーなど青シソ（DDC）、ロスマノール（ローズマリー）、レスベラトロール、カルノシン酸（ローズマリー）スルフォラファン、クルクミン（ウコン） EPA＆DHC（青魚）、リコリス（甘草）に含まれるリクイリティゲニン（LQ）以上から・・・キッチンハーブとしてローズマリーの活用、青魚食、ウコンパウダー、青シソ、ブロッコリーなどを用いたマリネどいかがでしょうか？ ★理事長の『Ｑ＆Ａコーナー』で紹介されている記事は下記のラジオ番組にて放送されております！毎月最終日曜日の午前８時15分～８時３０分“三田りょうのRUNRUNタイム”はＡＭ放送のRBCラジオ「７３８KHｚ」で、毎週日曜日午前８時１５分～８時３０分の放送になります。ラジオを通してアンチエイジングや健康について学べるチャンスです♪演歌歌手の三田りょうさん、番組アシスタントの大城泉さんと共に楽しくお話させて頂いております。皆様、是非お聞きになって下さい。当白寿園では、ご家族様の介護負担軽減や、冠婚葬祭、旅行など一時的に介護が困難になったとき、短期間の入所（ショートステイ）を受け入れしております。詳しくは担当の相談員が対応いたしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。電話：９９２－００８８ 22 22 8