技術資料 ＦＤミカンパウダーＭ β－クリプトキサンチン・ヘスペリジンなど機能性成分の宝庫 FD ミカンパウダーM とは？ みかんの一大産地である愛媛県西宇和産の温州みかんの果皮をフリーズドライ後に微粉砕。 色や風味のみならず、みかんの皮（陳皮）の持つ機能性成分を余すことなく含んでいます。 機能性成分は、含有量を規格化した［β－クリプトキサンチン・ヘスペリジン・ＧＡＢＡ］のほか、食物繊維やノビレチンも含有。 各種サプリメントへの配合以外に、陳皮として各種食品への機能性添加にも是非ご利用ください。 品質規格 栄養成分 温州みかん（愛媛県産） 分析試験項目 結果 黄色の微粉末 エネルギー 397ｋcal 粒度 150mesh たんぱく質 5.9g 乾燥減量 0.5～３％ 脂質 2.2g 一般生菌数 3,000 個/以下 食物繊維 28.4g 大腸菌群 陰性 糖質 60.0g 重金属 20ppm 以下（Pb として） 水分 0.9g ヒ素 2ppm 以下（As2O3 として） 灰分 2.6g β-クリプトキサンチン 6,000μｇ/100g 以上 ナトリウム 11.2mg ヘスペリジン 4.0g/100g 以上 β-クリプトキサンチン 13,000μg ＧＡＢＡ 150mg/100g 以上 原料 性状 （※規格外参考） ※いずれも 100g あたり 株式会社日吉 原材料表示例：みかんパウダー、温州みかん果皮末 アレルギー表示：無 遺伝子組換：対象外 製造工程 包装：５００ｇ×６、１２ｋｇ 賞味期限：製造後１年（未開封） 原 料 保存条件：20℃以下の暗所保存。 ↑ ス 放 乾 チ 冷 燥 ー ↑ ↑ ム ↑ 粉 砕 ↑ 包 装 ↑ 粉 砕 ↑ 開封後は直射日光・高温多湿を 避け、早目に使用。 果 皮 ペ ー ス ト 85℃ 達温 5分 真 空 凍 結 乾 燥 パ ワ ー ミ ル 目 開 き ３ ㎜ 計 量 ↑ ・ 包 装 金 属 ↑ 検 出 機 シフター （60mesh 全通） ピ ン ミ ル 期待される機能性 篩 過 Fe: 3mmφ Sus: 5 mmφ 用途のご提案 ■骨粗鬆症予防（β－クリプトキサンチン） ■免疫力強化（β－クリプトキサンチン） ■ダイエット・メタボ対応サプリメントへの配合 ■耐糖能の改善による糖尿病の進行抑制 ■毛細血管強化（ヘスペリジン） ■美容系サプリメントへの配合 （β－クリプトキサンチン） ■血流改善（ヘスペリジン） ■「巡り」の質的改善を訴求サプリメントへの配合 ■美肌（β－クリプトキサンチン） ■抗メタボリックシンドローム（ノビレチン） ■機能性「陳皮」として七味唐辛子への差別化配合 ■血中コレステロール値の改善（ヘスペリジン） 国産機能性素材のプラットフォーム 〒113‐0033 東京都文京区本郷 5―25―16 石川ビル 11 階 TEL: 03-5684-9588 [email protected] FAX: 03-3818-2700 http://nihon-hm.co.jp /
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