Pizza Size PIZZA Rossa ロッサ S 23cm 〈ピッツァと相 性バツグンのトマトソース〉 M 27cm マルゲリータ MARGHERITA モッツァレラ・バジル・トマトの本場ナポリの代表的ピッツァ。 (トマト・バジル・モッツァレラ) Tomato, Basil, Mozzarella S ¥1,470 / M ¥1,870 (¥1,587) (¥2,019) Margherita ... S ¥1,520 / M ¥1,920 ロマーナ (¥1,641) ROMANA (¥2,073) (トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ) Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Anchovy, Garlic, Caper, Basil, Mozzarella S ¥1,470 / M ¥1,870 マルゲリータ コン プローヴォラ (¥1,587) MARGHERITA con Provola (¥2,019) (トマト・バジル・プローヴォラ・モッツァレラ) Tomato, Basil, Provola, Mozzarella マルゲリータ コン サラミピカンテ HOT S ¥1,570 / M ¥1,970 (¥1,695) MARGHERITA con Salami Picante (¥2,127) (トマト・バジル・サラミピカンテ・モッツァレラ) Tomato, Basil, Spicy Salami, Mozzarella S ¥1,570 / M ¥1,970 マルゲリータ コン メランザーネ (¥1,695) MARGHERITA con MELANZANE (¥2,127) (トマト・バジル・モッツァレラ・ナス) Tomato, Basil, Mozzarella, Eggplant マルゲリータ コン プロシュートクルード S ¥1,770 / M ¥2,170 (¥1,911) MARGHERITA con Prosciutto Crudo (¥2,343) (トマト・バジル・生ハム・モッツァレラ) Tomato, Basil, Prosciutto, Mozzarella S ¥1,770 / M ¥2,170 マルゲリータ コン ルーコラ (¥1,911) MARGHERITA con Rucola (¥2,343) (トマト・バジル・ルーコラ・モッツァレラ) Tomato, Basil, Rucola, Mozzarella マリナーラ N o .1 MARINARA No.1 4種のトマトを贅沢に使い、チーズを使用しない ナポリピッツァの原形。 (モッツァレラ無) (トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク) Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic S ¥1,220 / M ¥1,420 (¥1,317) Marinara ... ナポリ NAPOLI (¥1,533) S ¥1,120 / M ¥1,320 (¥1,209) (トマト・オレガノ・ニンニク) (¥1,425) Tomato, Oregano, Garlic マリナーラ コン アチューゲ MARINARA con Acciughe S ¥1,220 / M ¥1,420 (¥1,317) (トマト・チェリートマト・ミディトマト・オレガノ・バジル・ニンニク・アンチョビ) (¥1,533) Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Anchovy マリナーラ コン トンノ エ チポッラ MARINARA con Tonno e Cipolla S ¥1,320 / M ¥1,520 (¥1,425) (トマト・チェリートマト・オレガノ・バジル・ニンニク・タマネギ・ツナ) (¥1,641) Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Onion, Tuna マリナーラ コン ガンベリ エ フンギ MARINARA Con Gamberi e Funghi S ¥1,420 / M ¥1,620 (トマト・チェリートマト・オレガノ・バジル・ニンニク・エビ・キノコマリネ〈エリンギ、マッシュルーム、シメジ〉) (¥1,533) (¥1,749) Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Marinated Shrimp, Mushrooms マリナーラ コン ルーコラ MARINARA con Rucola (トマト・オレガノ・バジル・ニンニク・ルーコラ) Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Rucola ※( )内は税込み価格 S ¥1,520 / M ¥1,720 (¥1,641) (¥1,857) Bianca ビアンカ 〈 生 地の味わいと具で楽しむピッツァ〉 ディアボラ ウンドゥーヤ HOT DIAVOLA 'NDUJA ハーブチキンとナポリサラミを使った、スパイシーなピッツァ。 熟成ウンドゥーヤがアクセント。 (チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ) Chicken, Salami, Spicy Pork Ham, Oregano, Garlic, Mozzarella S ¥1,700 / M ¥2,100 (¥1,836) (¥2,268) 3種キノコと卵のビスマルク PIZZA BISMARCK とろ∼り半熟卵と旨味いっぱいのキノコが最高の組み合わせ。 (シメジ・エリンギ・マッシュルーム・ (ニンニク) ・バジル・プロシュートコット・卵・モッツァレラ) Shimeji, Eringi, Mushroom, (Garlic), Basil, ProsciuttoCotto, Egg, Mozzarella S ¥1,920 / M ¥2,320 (¥2,073) Panna パンナ (¥2,505) 〈まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ〉 バンビーノ BAMBINO お子様の好きなコーンとツナのクリームピッツァ。 サルヴァトーレのピッツァは無添加だから食べさせたい。 (ツナ・コーン・マッシュルーム・バジル・トマト・ クリーム・モッツァレラ) Tuna, Corn, Mushroom, Basil, Tomato, Cream, Mozzarella S ¥1,520 / M ¥1,920 (¥1,641) (¥2,073) ゴルゴンゾーラとイチジクのピッツァ PIZZA DI FICHI E GORGONZOLA ドライいちじくの自然な甘みが、チーズの香りと旨みを ほのかに引き立てる大人のピッツァ。 (ゴルゴンゾーラ・イチジク・ルーコラ・アーモンド・クリーム・モッツァレラ) Gorgonzola, Fig, Rucola, Almond, Cream, Mozzarella S ¥1,720 / M ¥2,120 (¥1,857) (¥2,289) 4種のチーズのピッツァ ∼ハチミツ付∼ PIZZA QUATTRO FORMAGGI CON MIELE 4種類のチーズの個性・塩気とハチミツの甘味が 絶妙な味わいを表現します。 (ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ) Honey, Gorgonzola, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella S ¥1,770 / M ¥2,170 (¥1,911) (¥2,343) Fantasia ファンタジア 〈サルヴァトーレの スペシャーレ なごちそうピッツァ〉 ピッツァ世界コンペティション最優秀賞受賞 D.O.C ∼ドック∼ Denominazione di Origine Controllata 「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めた ピッツァです。 シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。 (チェリートマト・バジル・モッツァレラ) Cherry Tomato, Basil, Mozzarella S ¥2,020 / M ¥2,420 (¥2,181) (¥2,613) 気まぐれピッツァ CAPRICCIOSA イタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ。 (トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ) Tomato, Mushrooms, Artichoke, Prosciutto, Black Olive, Mozzarella S ¥1,650 / M ¥2,050 (¥1,782) (¥2,214) ポポロ HOT PIZZA POPOLO ピリ辛サラミとキノコ、オリーブなどをたっぷりのせたピッツァ。 (モッツァレラ無) シンプルなトマトソースが具材の旨みを際立たせます。 (シメジ・エリンギ・マッシュルーム・バジル・チェリートマト・サラミ・オリーブ・オレガノ・ニンニク・ トマトソース) Shimeji, Eringi, Mushroom, Basil, Cherry Tomato, Salami, Olive, Oregano, Garlic, Tomato Sauce S ¥1,700 / M ¥1,900 (¥1,836) 揚げナスとサラミのカラブレーゼ (¥2,052) HOT CALABRESE 揚げナスをのせたちょっと辛めのオシャレな大人のピッツァ。 (トマト・ナス・サラミ・ニンニク・トウガラシ・オレガノ・バジル・スモークモッツァレラ・モッツァレラ) Tomato, Eggplant, Salami, Garlic, Hot Red Pepper, Oregano, Basil, Smoked Mozzarella, Mozzarella S ¥1,700 / M ¥2,100 (¥1,836) (¥2,268) NE W !! サルシッチャとフリアリエッリ HOT PIZZA CONDOR 旨味が出るまで炒めたフリアリエッリ (イタリア産カブの葉) と 食感が楽しめる自家製イタリアンソーセージの組合わせ。 (イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ニンニク・ トウガラシ・スモークモッツァレラ・モッツァレラ) Sausage, Broccoli, Friarielli, Garlic, Red Hot Pepper, Smoked Mozzarella, Mozzarella S ¥1,920 / M ¥2,320 (¥2,073) NE W !! 紅ズワイガニとサーモンのピッツァ PIZZA GRANCHIO E SALMONE 旬の魚介を贅沢にトッピング、海の香りがする冬限定ピッツァ。 (紅ズワイガニ・スモークサーモン・エビ・ブロッコリー・カリフラワー・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・クリーム・モッツァレラ) Red Snow Crab, Smoked Salmon, Shrimp, Broccoli, Cauliflower, Anchovi, Garlic, Caper, Cream, Mozzarella S ¥2,200 / M ¥2,600 (¥2,376) (¥2,808) (¥2,505) PASTA & RISOTTO ポモドーロフレスコ ¥980 Spaghetti with Fresh Tomato (¥1,058) フレッシュトマトをふんだんに使用したナポリの定番。 4種チーズのクリームニョッキ ¥1,100 Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese (¥1,188) ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、 とろ∼りクリームソース。 採れたてアサリのスパゲッティ ¥1,100 Spaghetti with Fresh Clams (¥1,188) トマトソースorオイルソース、お好みの食べ方でどうぞ。 パンチェッタとジャガイモのジェノベーゼ ¥1,200 Spaghetti Genovese with Pancetta and Potatoes (¥1,296) ソーセージとジャガイモをバジルソースで仕上げた自慢の一品。 イベリコ豚バラベーコンとポルチーニ茸のカルボナーラ Spaghetti Carbonara with Iberian Pork Ribs and Porcini Mushrooms ¥1,480 (¥1,598) 定番のカルボナーラにイベリコ豚とポルチーニ茸の旨みを加え、 さらに美味しく仕上げました。 NE W !! 牡蠣と旬野菜のリングイネマッキアート ¥1,680 Linguine Macchiato with Oyster and Seasonal Vegetables (¥1,814) 旬の牡蠣と季節野菜を贅沢に使用した南イタリアスタイルの逸品。 本日のリゾット 《詳しくはスタッフ迄》 Today's Risotto ANTIPASTO & INSALATA Antipasto 前菜 イタリア風モツ煮込み∼マッシュポテトを添えて∼ Italian Stewed Tripes served with Mashed Potatoes ¥750 (¥810) ナポリのピリ辛モツ煮込み。 NE W !! 牡蠣のオイル煮 アンチョビ風味 Oil Sauteed Oyster with Anchovy Flavor ¥980 (¥1,058) 熱々オイルにふっくら肉厚な牡蠣の旨味をとじこめました。 カプレーゼ ∼チェリートマトと一口サイズの水牛のモッツァレラチーズのサラダ∼ Salad with Cherry Tomato and bite-sized Mozzarella Cheese ¥1,000 (¥1,080) チェリートマトと水牛100%のモッツァレラ、バジルのサラダ。 本日の鮮 魚のカルパッチョ Today's Fresh Fish Carpaccio アフェタートミスト Assorted Prosciutto and Salami ¥1,080 (¥1,166) ¥1,280 (¥1,382) 生ハム、サラミ、 プロシュートコットの盛り合せ。 ポルチーニ茸と燻製チーズのオムレツ Porcini Mushroom and Smoked Cheese Omelet ¥1,080 (¥1,166) ポルチーニ茸と燻製チーズが薫る贅沢な一品。 アツアツのうちにお召し上がりください。 Insalata サラダ 田舎風サラダ Country Salad ¥650 (¥702) いろいろなイタリア食材で作ったカンパーニャ風サラダ。 NE W !! イベリコ豚ベーコンと半熟卵のシーザーサラダ Caesar Salad with Iberian Pork Bacon and soft-boiled Egg ¥880 (¥950) イベリコ豚ベーコンの濃厚な味わいとトロトロ半熟卵のコンビネーション。 ※デザートメニューは別紙にご用意しております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
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