2月の給食カレンダー 日 1 ＊ 8 ＊ 15 ＊ 22 月 水 リクエスト 各学校の６年生がリクエストした 給食が、12～3月に登場します。 木 金 土 2 3 4 5 6 牛乳 オレンジパン 鶏肉のからあげ リクエスト ミックスベジタブル オニオンスープ 牛乳 節分 大豆といわしの メニュー 鬼退治ごはん さわらのみそ漬け焼き 牛乳 ソフトフランス 牛乳 中華丼 うど入りスープ パインゼリー 牛乳 セルフカレーパン (カレーミート) ボイル野菜 (ソイドレッシング) 9 10 牛乳 ココアマーブルパン ホキのトマトソース ごま粉ふきいも ほうれん草と コーンのスープ 牛乳 鮭チャーハン 中華風卵焼き 豆腐団子のスープ デコポン 16 17 牛乳 蒸しパン リクエスト カレーうどん リクエスト さばの竜田揚げ かわりきんぴら 23 ＊ 火 ●リクエスト給食● 牛乳 鶏ごはん(きざみのり) いかのしょうゆ焼き みそ汁 ミックスフルーツ けんちん汁 きゅうりの漬物 鶏肉のマーマレード焼き 野菜ソテー コーンポタージュ 建国記念日 12 13 牛乳 牛乳 マカロニグラタン 野菜スープ いちご 19 牛乳 ごはん 冬野菜のポークシチュー 手作りふりかけ 肉じゃが キャベツとかぶのスープ煮 海藻サラダ （和風ドレッシング） さつま汁 はるみ りんご コーヒー牛乳 かにピラフ チキンソテー 24 牛乳 揚げパン リクエスト 25 牛乳 牛乳 中華ピラフ 春巻き (ヘルシーハンバーグ ・ボイルキャベツ) 豆腐のうま煮 ジャーマンポテト せとか とろとろ豆スープ セルフバーガー リクエスト 鶏肉のマーマレード焼き [ 作り方 ] [ 材料 ４人分 ] ①鶏肉を油以外の 鶏肉（皮付） ４切れ 調味料に漬け込む。 日本酒 大さじ1 濃口しょうゆ 大さじ1と1/2 （約10分～） ②フライパンに油を しょうが 1かけ 熱し、鶏肉を両面 こしょう 適量 焼いてできあがり。 マーマレード 大さじ2強 油 適量 [ 材料 ４人分 ] 米 3合 バター 大さじ1 かに（缶詰） 120g たまねぎ 大1/2個 にんじん 中1/2本 マッシュルーム 3個 パセリ 適量 コンソメ 大さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 適量 油 小さじ1 14 チョコチップパン ひじきごはん リクエスト リクエスト 18 ＊ ミネストローネ りんご 11 リクエスト 7 まめあじの唐揚げ おかか和え かす汁 20 ＊ 21 牛乳 たらこスパゲッティ リクエスト アメリカンドック （ケチャップソース） 鶏肉と野菜のスープ煮 ＊ 冷凍もも 26 27 28 牛乳 ミルクツイスト 鮭のムニエル ボイル野菜 牛乳 ごはん 焼肉 リクエスト たくあんのごま炒め 卵とほうれん草の スープ なめこと豆腐のみそ汁 ＊ ぽんかん かにピラフ [ 作り方 ] ① 米にバターを入れて炊く。 ② たまねぎ・にんじんは1㎝色紙切り、 マッシュ―ルームは5㎜幅スライス、 パセリはみじん切りにする。 ③ フライパンに油を熱し、たまねぎ・ にんじんをしんなりするまで炒め、 残りの材料と調味料を加えてさらに 炒める。 ④ ごはんに③を混ぜてできあがり。 今月の立川産の 野菜・果物 うど にんじん あまなつ（マーマレード） ほうれんそう こまつな (太字 で示した 献立に使用）
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