2月の給食カレンダー 日 1 月 火 2 ＊ 8 ＊ 15 ＊ 22 ＊ 牛乳 節分 メニュー 水 リクエスト 各学校の６年生がリクエストした 給食が、12～3月に登場します。 木 金 土 3 4 5 6 牛乳 牛乳 中華丼 うど入りスープ パインゼリー 牛乳 牛乳 セルフカレーパン (カレーミート) ボイル野菜 (ソイドレッシング) 大豆といわしの オレンジパン 鬼退治ごはん 鶏肉のからあげ リクエスト さわらのみそ漬け焼き ミックスベジタブル ソフトフランス 鶏肉のマーマレード焼き 野菜ソテー コーンポタージュ けんちん汁 きゅうりの漬物 オニオンスープ 9 10 牛乳 鮭チャーハン 中華風卵焼き 豆腐団子のスープ デコポン 牛乳 ココアマーブルパン ホキのトマトソース ごま粉ふきいも ほうれん草と コーンのスープ 16 17 18 19 牛乳 牛乳 ごはん 手作りふりかけ 肉じゃが さつま汁 牛乳 コーヒー牛乳 かにピラフ チキンソテー 蒸しパン リクエスト 23 24 牛乳 牛乳 リクエスト ●リクエスト給食● たらこスパゲッティ 中華ピラフ リクエスト 春巻き アメリカンドック （ケチャップソース） 豆腐のうま煮 鶏肉と野菜のスープ煮 せとか 冷凍もも 鶏肉のマーマレード焼き [ 作り方 ] [ 材料 ４人分 ] ①鶏肉を油以外の 鶏肉（皮付） ４切れ 調味料に漬け込む。 日本酒 大さじ1 濃口しょうゆ 大さじ1と1/2 （約10分～） ②フライパンに油を しょうが 1かけ 熱し、鶏肉を両面 こしょう 適量 焼いてできあがり。 マーマレード 大さじ2強 油 適量 ＊ ミネストローネ りんご 11 カレーうどん キャベツとかぶのスープ煮 さばの竜田揚げ はるみ かわりきんぴら リクエスト 7 建国記念日 12 13 牛乳 ひじきごはん まめあじの唐揚げ おかか和え かす汁 牛乳 チョコチップパン リクエスト マカロニグラタン 野菜スープ いちご 20 21 牛乳 鶏ごはん(きざみのり) 冬野菜のポークシチュー いかのしょうゆ焼き みそ汁 海藻サラダ （和風ドレッシング） ミックスフルーツ りんご 26 牛乳 ごはん (ヘルシーハンバーグ 焼肉 リクエスト ・ボイルキャベツ) たくあんのごま炒め ジャーマンポテト なめこと豆腐のみそ汁 とろとろ豆スープ ぽんかん 牛乳 セルフバーガー リクエスト ＊ リクエスト 揚げパン リクエスト 25 [ 材料 ４人分 ] 米 3合 バター 大さじ1 かに（缶詰） 120g たまねぎ 大1/2個 にんじん 中1/2本 マッシュルーム 3個 パセリ 適量 コンソメ 大さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 適量 油 小さじ1 14 27 ＊ 28 牛乳 ミルクツイスト 鮭のムニエル ボイル野菜 ＊ 卵とほうれん草の スープ かにピラフ [ 作り方 ] ① 米にバターを入れて炊く。 ② たまねぎ・にんじんは1㎝色紙切り、 マッシュ―ルームは5㎜幅スライス、 パセリはみじん切りにする。 ③ フライパンに油を熱し、たまねぎ・ にんじんをしんなりするまで炒め、 残りの材料と調味料を加えてさらに 炒める。 ④ ①のごはんに③を混ぜてできあがり。 今月の立川産の 野菜・果物 うど にんじん あまなつ（マーマレード） ほうれんそう こまつな (太字 で示した 献立に使用）
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