（リ本 No.1420） 2014 年 8 月 4 日 三菱電機株式会社 氷点下でも凍らせずに鮮度長持ち「氷点下ストッカー」搭載 三菱冷蔵庫「置けるスマート大容量」JX シリーズ 新商品発売のお知らせ 三菱電機株式会社は、本体幅を変えずに容量（定格内容積）アップを実現した「置けるスマー ト大容量」シリーズの新商品として、氷点下でも凍らせずに食品の鮮度を長持ちさせる「氷点下 ストッカー」を搭載した JX シリーズ 2 タイプ 3 機種を 9 月 10 日から順次発売します。 シルクホワイト (W) ローズゴールド (N) ロイヤルウッド (RW) 新商品の特長 1．独自技術の「氷点下ストッカー」搭載で、食品を凍らせずに鮮度長持ち ・マイナス温度でも凍らない過冷却現象を応用した「氷点下ストッカー」を、最上位モデル「WX シリーズ」に続き JX シリーズにも搭載 ・氷点下（約－3～0℃）でもまとめ買いした肉や魚を凍らせずに鮮度を長持ち※1。従来、チル ドで約 4 日しか保存できなかった牛ひき肉や豚ロース肉を、約 7 日間保存※2 可能 ※1：独自の測定結果で、保存期間は食品の種類や投入時の鮮度状態により異なります 食品の種類や保存量、投入時の状態により凍る場合があります ※2：生菌数、酸化等、総合的に判断。MR-JX61Y にて氷点下ストッカーを「氷点下保存」に設定 チルドは 2013 年度品 MR-JX61X の冷蔵室「中」設定。外気温 25℃、牛ひき肉の各部屋における生菌数 （単位 CFU/g）初期値 6×104 に対し、氷点下ストッカー 7 日：2×106、チルド 4 日：3×106 生菌数は一般的に 107 が初期腐敗とされています 2．本体幅 68.5cm で大容量の 605L を実現「置けるスマート大容量」（MR-JX61Y） ・ウレタン発泡技術と高性能の真空断熱材を採用した、独自の「薄型断熱構造 SMART CUBE （スマートキューブ）」を搭載し、扉や外壁の薄型化と省エネ性を両立 ・10 年前の冷蔵庫※3 と比べて、幅 68.5cm のままで 157L（リットル）増量となる大容量 605L を実現 ※3：2004 年度当社従来品 MR-G45NF（448L）幅 685×高さ 1,809×奥行 699mm との比較 3．室内空間にマッチするフラットデザイン ・冷蔵庫前面にフラット基調のデザインを採用 ・前面両サイドの上から下までつなげて角を落とし、扉の陰影を表現することでデザイン性を アップ 発売の概要 商品名 タイプ 形名 プレミアムタイプ 6 ドア MR-JX61Y センター開き 三菱冷蔵庫 MR-JX53Y JX シリーズ プレミアムタイプ 6 ドア MR-JX48LY センター開き ロータイプ 報道関係からの お問い合わせ先 定格 内容積 605L 525L 475L 〒100-8310 東京都千代田区丸の内二丁目 7 番 3 号 三菱電機株式会社 広報部 1 希望 小売価格 オープン 月産 台数 9 月 12 日 2,000 台 9 月 10 日 5,000 台 発売日 9 月 19 日 3,000 台 TEL03-3218-2333 FAX03-3218-2431 発売の狙い 近年、食品数の増加やまとめ買いの増加により、冷蔵庫の大容量化が進んでおり、501L 以上の 大型冷蔵庫については、構成比が全体の約 2 割を占めるまでに成長（当社調べ）し、今後も同様 の拡大傾向が続くと想定しています。また、401L 以上の大容量冷蔵庫は、買い替え需要が約 90% （当社調べ）を占めており、既存の設置スペースに収まることが、購入段階では重要なポイント となります。 当社は今回、最上位モデル「WX シリーズ」に搭載した、氷点下でも凍らせずに肉や魚などの 生鮮食品を保存する「氷点下ストッカー」を採用し、大容量とおいしさ・使いやすさを両立した 「JX シリーズ」の新商品として、本体幅 68.5cm で 605L の大容量を実現した MR-JX61Y をは じめとする計 3 機種を発売します。 特長の補足 1．氷点下ストッカー （1）冷蔵室・ワイドチルド用とは別に、氷点下ストッカー専用の風路と風量調節器、精度を向 上させた温度センサーを搭載。独自の気流制御で、温度変化を最小限にし、食品の内側と 外側の温度差を抑えることで過冷却状態を作り出し、氷点下（約－3～0℃）でも食品を凍 らせない状態で保存※2。 （2）氷点下（約－3～0℃）のため、傷みやすい肉や魚の鮮度を長持ちさせます。冷蔵室より低 温だから食材の変色を抑制。さらに食品を凍らせないため、細胞破壊によるドリップの流 出を防ぎ、栄養素を逃がさず食品のうまみをキープします。まとめ買いした食材を冷凍し なくても、おいしいまま長く保存が可能。 フレッシュゾーン （ワイドチルド＋ 氷点下ストッカー） ワイドチルド 氷点下ストッカー 図 1 氷点下ストッカー 2013 年度品 MR-JX61X チルド イメージ図 新商品 MR-JX61Y 氷点下ストッカー 変色 約11%※4 抑制 色 （牛ひき肉） ※4：外気温 25℃、氷点下ストッカーは「氷点下保存」、チルドは冷蔵室「中」設定。牛ひき肉 110g をラッ プし各部屋で 7 日間保存した変色比較。赤色の退色率抑制。氷点下ストッカー約－8.5、チルド約－9.5 2013 年度品 MR-JX61X 冷凍⇒凍結後、解凍 新商品 MR-JX61Y 氷点下ストッカー ドリップ流出 約70%※5 抑制 ドリップ量 （牛ももステーキ肉） ※5：外気温 25℃、氷点下ストッカーは「氷点下保存」、冷凍室は「中」設定 牛ももステーキ肉 150g を各部屋で 1 日間保存し、室温 20℃で 3 時間解凍後のドリップ量比較 氷点下ストッカー約 1.3%、冷凍約 4.0% 図 2 2013 年度品（MR-JX61X）と新商品（MR-JX61Y）の保存状態比較 2 2．置けるスマート大容量 （1）独自の「薄型断熱構造 SMART CUBE（スマートキューブ）」で、断熱性能を保ちながら 扉や外壁の薄型化を実現。 （2）独自のウレタン発泡技術によってウレタン部分を薄くするとともに、断熱性能の高い真空 断熱材を効率的に配置することで、設置幅や高さを抑えながら容量アップと高い省エネ性 能を両立。 薄型断熱構造 SMART CUBE 非搭載機種 薄型断熱構造 SMART CUBE 搭載機種 天面と床面の形状に合わ せ、真空断熱材を立体成 形。熱侵入を防ぎ、省エネ 性能を向上。 MR-JX61Y 真空断熱材配置 イメージ図 図 3 薄型断熱構造 SMART CUBE その他の特長 1．フレッシュゾーン（ワイドチルド＋氷点下ストッカー） （1）氷点下ストッカーの上段に、冷蔵室庫内の横幅一杯まで広げた「ワイドチルド」を搭載。 乳製品や加工食品は「ワイドチルド」に、臭いの気になる肉や魚は「氷点下ストッカー」 に分けて収納できるので、使いやすく衛生的。 （2）「氷点下ストッカー」と「ワイドチルド」と合わせたフレッシュゾーンに、冷蔵室内に点 在していた食材をまとめて保存可能。食材を一括管理できるので、使い忘れや無駄をなく して使用頻度が高い冷蔵室の使いやすさを向上。 2．切れちゃう瞬冷凍 （1）瞬冷凍室は、切れちゃう瞬冷凍に切替えが可能。食品全体に一瞬で氷核を形成し均一に凍 結する冷凍技術で、細胞破壊を抑え、解凍しても食感やうまみ成分を維持。 （2）約－7℃で凍らせる独自の技術で解凍の手間を省き、必要なときに必要な分だけ使えて食 材のムダを抑制。 （3）食品を約 2～3 週間保存ができるので、氷点下ストッカー（約 7 日間）や冷凍室（1 カ月 以上）と使い分ける事で、食品をよりおいしく最適な状態で保存できます。 凍っているのに サクッと切れる 図 4 切れちゃう瞬冷凍のイメージ 3 3．冷蔵室の棚に使いやすさや清潔性を向上する機能が充実 （1）動くん棚（MR-JX61Y・MR-JX53Y） 冷蔵室最上段に、収納する食品の高さに合わせ て棚の高さを調整できる「動くん棚」を搭載。 食品をのせたまま、レバーをスライドするだけ で棚の高さを下げることができるので、最上段 にストックしている食品にも、手が届きやすく なります。 （2）強化ガラスシェルフ 鍋や大きな皿を置けるワイドチルド上の棚には、 汚れやニオイのつきにくい強化ガラスシェルフ を採用。汚れてもサッと拭き取れ、お手入れも 簡単。 図 5 動くん棚 イメージ図 4．温度変化抑制制御 ・開閉が多い冷蔵室の温度をきめ細かく制御。 ・従来は「冷やす」、 「冷やさない」をダンパーサー モ（風量調節装置）の開閉を交互に繰り返すこと で、目標温度を目指す制御でしたが、新制御方式 は、目標温度と現在の温度差を検知、ダンパーサ ーモをきめ細やかに制御し、冷蔵室内の温度変化 を抑制。無駄な冷やし過ぎを抑え、省エネ性を改 善。さらに食品の水分喪失が抑制※6 されるので食 品の鮮度が向上。 図 6 温度変化抑制制御 ※6：水分喪失量約 53%抑制。冷蔵室「中」設定。 カットサラダレタス 100g を 1 日間保存した露つき量比較。 新商品 MR-JX61Y：0.18g/100g、2013 年度品 MR-JX61X：0.38g/100g 4 イメージ図 主な仕様 プレミアムタイプ 6 ドアセンター開き ロータイプ プレミアムタイプ 6 ドアセンター開き タイプ 形名 MR-JX61Y MR-JX53Y MR-JX48LY 定格内容積 605L 525L 475L 冷蔵室 327L 283L 233L 野菜室 114L 98L 98L 瞬冷凍室 40L 27L 27L 冷凍室（氷室含む） 124L 117L 117L 685×1,821× 738mm 650×1,821× 699mm 650×1,696× 699mm ○ ○ ○ ○ ○ ○ 氷点下ストッカー ○ ○ ○ 切れちゃう瞬冷凍 ○ ○ ○ ワイドチルド ○ ○ ○ ○（最上段） ○（最上段） － 外形寸法 （横幅×高さ×奥行） 薄型断熱構造 SMART CUBE 構造 全室独立設計 鮮度保持 機能 機能 動くん棚 使いやすさ 機能 強化ガラスシェルフ 節電機能 その他機能 ○（ワイドチルド上） ○（ワイドチルド上） ○（ワイドチルド上） オートクローザー ○ ○ ○ 部屋別おまかせエコ ○ ○ ○ パワーセーブモード ○ ○ ○ 節電モニター ○ ○ ○ まるごとクリーン清氷 ○ ○ ○ 温度変化抑制制御 ○ ○ ○ -（W） -（N） -（RW） カラーラインアップ 商標関連 商標出願 2 件 特許関連 特許出願 7 件 製品担当 三菱電機株式会社 静岡製作所 〒422-8528 静岡市駿河区小鹿三丁目 18 番 1 号 お客様からのお問い合わせ先 三菱電機お客さま相談センター フリーコール：0120-139-365 5 シルクホワイト ローズゴールド ロイヤルウッド
© Copyright 2024 ExpyDoc
