第572号（PDF:252KB）

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FAMIC （ファミック）
独立行政法人
農林水産消費安全技術センター
FAMIC メールマガジン
第 572 号
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2015.2.25
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－－目次－－
1 ． FAMIC （ファミック）情報
2．食品の安全に関する情報等
■内閣府消費者委員会事務局
■内閣府食品安全委員会事務局
■消費者庁
■農林水産省
■厚生労働省
■独立行政法人国立健康・栄養研究所
3．官報から
4．パブリックコメントに関する情報
■募集中のもの【前号掲載分以降】
■実施結果【前号掲載分以降】
◇◇
◆
最近の話題・キーワード
◇◇
DNA 分析による食品表示の検査
◆
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1 ． FAMIC （ファミック）情報
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FAMIC ホームページに、以下の情報を掲載しました。
■農薬検査部■
(1)農薬登録情報ダウンロードを更新しました。
http://www.acis.famic.go.jp/ddownload/index.htm
(2)農薬審査報告書の公表を更新しました。
http://www.acis.famic.go.jp/shinsahokoku/index.htm
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2．食品の安全に関する情報等
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各府省や関連団体等で新規に公開された情報の中から、食品の安全と消費
-1-
者の信頼の確保に関する情報等を随時掲載しています。
概要については FAMIC でまとめたものです。
■内閣府消費者委員会事務局■
( 1 ) 第 184 回消費者委員会本会議（平成 27 年 2 月 17 日）の資料
議題は「消費者基本計画の検証・評価・監視について」です。
http://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/2015/184/shiryou/index.html
( 2 ) 第 183 回消費者委員会本会議（平成 27 年 2 月 3 日）の議事録
議題は「消費者基本計画の検証・評価・監視について」です。
http://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/2015/183/gijiroku/index.html
（参考）
◆委員会本会議資料・議事録
2015 年
http://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/index.html
( 3 ) 「次期消費者基本計画の素案（平成 27 年 2 月）等に対する意見」が掲載さ
れました。（平成 27 年 2 月 17 日）
http://www.cao.go.jp/consumer/iinkaikouhyou/2015/0217_iken.html
（参考）
◆建議、提言、意見等及び報告書
http://www.cao.go.jp/consumer/iinkaikouhyou/index.html
(4)「河上委員長発言－ノンアルコール飲料への特保認可について－」が掲載
されました。（平成 27 年 2 月 19 日）
http://www.cao.go.jp/consumer/kouhyou/2015/__icsFiles/afieldfile/2015/02/19/20150219_kaiken_shiryou1.
pdf
［ PDF ： 127KB ］
■内閣府食品安全委員会事務局■
(1)食品安全委員会、専門調査会の開催案内
◆ 第 42 回農薬専門調査会評価第四部会（平成 27 年 2 月 26 日）【非公開】
議題は「農薬（フロメトキン）の食品健康影響評価について」などです。
http://www.fsc.go.jp/osirase/nouyaku_annai_hyouka4_42.html
◆ 第 89 回プリオン専門調査会（平成 27 年 2 月 27 日）
議題は「スウェーデンから輸入される牛肉及び牛の内臓に係る食品健康影
響評価について」、「ノルウェーから輸入される牛肉及び牛の内臓に係る食
品健康影響評価について」などです。
http://www.fsc.go.jp/osirase/prion_annai89.html
-2-
◆ 第 2 回添加物専門調査会栄養成分関連添加物ワーキンググループ（平成 27
年 2 月 27 日）
議題は「亜セレン酸ナトリウムに係る食品健康影響評価について」、「硫
酸亜鉛に係る食品健康影響評価について」などです。
http://www.fsc.go.jp/osirase/wg_tenkabutu_eiyoseibun_annai2.html
◆ 第 42 回農薬専門調査会評価第二部会（平成 27 年 3 月 2 日）【非公開】
議題は「農薬（イソフェタミド）の食品健康影響評価について」などです。
http://www.fsc.go.jp/osirase/nouyaku_annai_hyouka2_42.html
(2)食品安全委員会、専門調査会の会合結果
◆ 第 550 回食品安全委員会（平成 27 年 2 月 24 日）の資料
内容は「食品安全基本法第 11 条第 1 項第 1 号の食品健康影響評価を行う
ことが明らかに必要でないときについて（食品衛生法（昭和 22 年法律第 233
号）第 11 条第 1 項の規定に基づき定められた、食品、添加物等の規格基準
（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）にクロルスロン試験法を追加すること）」、
「食品安全基本法第 24 条の規定に基づく委員会の意見の聴取に関するリス
ク管理機関からの説明について（農薬 5 品目（ 1,3- ジクロロプロペン、テブ
コナゾール、ビシクロピロン、フルピラジフロン、ベンゾビンジフルピル））」、
「動物用医薬品専門調査会における審議結果について（『ジメトリダゾール』
に関する審議結果の報告と意見・情報の募集について）」、「遺伝子組換え食
品等専門調査会における審議結果について（『除草剤アリルオキシアルカノ
エート系及びグルホシネート耐性ワタ 1910 系統』に関する審議結果の報告
と意見・情報の募集について）」、「肥料・飼料等／微生物・ウイルス合同専
門調査会（薬剤耐性菌に関するワーキンググループ）における審議結果につ
いて（『牛及び豚に使用するセフチオフル製剤に係る薬剤耐性菌』に関する
審議結果の報告と意見・情報の募集について）」、「食品安全基本法第 24 条
の規定に基づく委員会の意見について（微生物・ウイルス『豚の食肉の生食』
に係る食品健康影響評価について）」などです。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20150224sfc
◆ 第 42 回農薬専門調査会評価第三部会（平成 27 年 2 月 23 日）【非公開】の
資料
内容は「農薬（クロフェンテジン）の食品健康影響評価について」などで
す。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20150223no1
◆ 第 99 回肥料・飼料等専門調査会（平成 27 年 2 月 20 日）【非公開】の資料
内容は「動物用医薬品（ロメフロキサシン、エンロフロキサシン、エンロ
フロキサシンを有効成分とする豚の注射剤（バイトリルワンジェクト注射
-3-
液））の食品健康影響評価について」などです。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20150220ff1
◆ 第 135 回遺伝子組換え食品等専門調査会（平成 27 年 2 月 18 日）【非公開】
の資料
内容は「食品健康影響評価について意見を求められた遺伝子組換え食品等
の安全性評価について（ DP-No.1 株及び GG-No.1 株を利用して生産されたグル
タミルバリルグリシン、 GLU-No.7 株を利用して生産された L- グルタミン酸ナ
トリウム）」などです。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20150218id1
( 3 )「第 549 回食品安全委員会で報告した食品安全関係情報（ 1 月 10 日～ 1 月 30
日収集分）について」が掲載されました。
http://www.fsc.go.jp/iinkai/hazard/kai20150217_549sfc.pdf
［ PDF ： 264KB ］
■消費者庁■
(1)景品表示法に基づく法的措置件数の推移及び措置事件の概要の公表（平成
27 年 1 月 31 日現在）」が掲載されました。（平成 27 年 2 月 24 日）
http://www.caa.go.jp/representation/pdf/150224premiums_1.pdf
［ PDF ： 274KB ］
（参考）
◆その他の景品表示法関連の公表資料
http://www.caa.go.jp/representation/index.html#m01-6
( 2 ) 「『食品衛生法に基づく添加物の表示等について』の一部改正について」
が掲載されました。（平成 27 年 2 月 20 日）
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1418.pdf
［ PDF ： 97KB ］
（参考）
◆食品表示に関するお知らせ
http://www.caa.go.jp/foods/index.html
(3)「食品表示基準及び新たな機能性表示制度に係る説明会の開催について」
が掲載されました。（平成 27 年 2 月 19 日）
平成 27 年 6 月 27 日までに施行する食品表示基準及び新たな機能性表示制
度に係る説明会が開催されます。
【開催会場及び開催日時】
東京会場：平成 27 年 3 月 2 日（月）第 1 部 14 ： 00 ～、第 2 部 15 ： 45 ～
宮城会場：平成 27 年 3 月 4 日（水）第 1 部 14 ： 00 ～、第 2 部 15 ： 45 ～
-4-
広島会場：平成 27 年 3 月 5 日（木）第 1 部 14 ： 00 ～、第 2 部 15 ： 45 ～
愛知会場：平成 27 年 3 月 6 日（金）第 1 部 14 ： 00 ～、第 2 部 15 ： 45 ～
北海道会場：平成 27 年 3 月 11 日（水）第 1 部 10 ： 30 ～、第 2 部 13 ： 30 ～
福岡会場：平成 27 年 3 月 13 日（金）第 1 部 10 ： 30 ～、第 2 部 13 ： 30 ～
大阪会場：平成 27 年 3 月 16 日（月）第 1 部 11 ： 00 ～、第 2 部 14 ： 00 ～
【各会場の申込期限】
東京会場：平成 27 年 2 月 26 日（木） 18 ： 00 まで
宮城及び広島会場：平成 27 年 2 月 27 日（金） 18 ： 00 まで
愛知会場：平成 27 年 3 月 2 日（月） 18 ： 00 まで
北海道、福岡及び大阪会場：平成 27 年 3 月 6 日（金） 18 ： 00 まで
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1417.pdf
［ PDF ： 157KB ］
(4)消費者安全法の重大事故等以外の消費者事故等の事故情報データバンクの
登録について（平成 27 年 2 月 19 日）
事故情報（食中毒情報を除く。）に「アレルギー表示の欠落」など、及び
食中毒情報が掲載されています。
http://www.caa.go.jp/safety/pdf/150219kouhyou_1.pdf
［ PDF ： 232KB ］
（参考）
◆消費生活用製品の重大製品事故に係る公表
http://www.caa.go.jp/safety/index.html#m01
(5)回収･無償修理等情報（食料品関係）
◆ イオン茅ヶ崎中央店で販売した「トマトチキンステーキ丼」（回収）（対
応開始年月日：平成 27 年 2 月 24 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011690
◆ ヤマシン醸造 (株 )が製造した醤油を原料とした「成城石井国産素材六種
だし入り白だし 500ml 」（回収）（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 18 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011689
◆ 竹田製菓 ( 株 ) の「焼菓子：ボーロ」（交換／返金）（対応開始年月日：平
成 27 年 2 月 20 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011681
◆ ユーゴ・エ・ヴィクトール・ジャポン (株 )が輸入した「チョコレート菓子
：カルネ・オマージュ・オ・パトリモワン、カルネ・ドゥーズ・ショコラ、
カルネ・アスドクール」（返金／回収）（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 20
日）
-5-
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011683
◆ ユーゴ・エ・ヴィクトール・ジャポン (株 )が輸入した「チョコレート菓子
：カルネ・シ・スフェール」（回収）（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 20 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011682
◆ 平成 27 年 2 月 14 日から 15 日に ( 株 ) ツルヤで販売した「ツルヤオリジナル
八ヶ岳野辺山高原ジャージー牛乳使用牛乳あんドーナッツ」（交換／返金）
（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 15 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011652
◆ ( 株 ) カネタ・ツーワンが平成 26 年 12 月 1 日から平成 27 年 2 月 14 日まで
に販売した「栗甘露煮
200g 」（回収）（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 17
日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011653
◆ 薬師庵の「うどん、ほか」（回収）（対応開始年月日：平成 27 年 2 月 16 日）
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?rcl=00000011644
（参考）
◆新規登録情報一覧（消費者庁リコール情報サイト）
http://www.recall.go.jp/new/
■農林水産省■
(1)東京電力福島第一原子力発電所の事故関連
◆農産物に含まれる放射性セシウム濃度の検査結果（更新）
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/s_chosa/index.html
◆水産物の放射性物質調査の結果について（更新）
http://www.jfa.maff.go.jp/j/housyanou/kekka.html
◆農産物・野生鳥獣肉の基準値超過事例についての各都県の報道発表資料
（平成 24 年度以降）（栃木県）（更新）
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/s_chosa/hodou_24_tochigi.html
◆農産物・野生鳥獣肉の基準値超過事例についての各都県の報道発表資料
（平成 24 年度以降）（群馬県）（更新）
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/s_chosa/houdou_24_gunma.html
(2)鳥インフルエンザに関する情報（更新）
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/
-6-
( 3 ) 第 2 回データ収集技術等小委員会（平成 27 年 3 月 4 日）の開催案内（申込
締切：平成 27 年 3 月 3 日 12 ： 00 必着）
議題は「参考手順書案について」などです。
【開催日時】平成 27 年 3 月 4 日（水） 13 ： 00 ～ 15 ： 00
【開催場所】農林水産省北別館 8 階共用第 9 会議室（ドア番号北 803 ）
（東京都千代田区霞が関 1-2-1 ）
【傍聴可能人数】 20 名程度（定員になり次第、締め切り）
http://www.s.affrc.go.jp/docs/press/150225.htm
（参考）
◆機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei_pro/index.htm
(4)「英国からの生きた家きんの輸入停止措置の一部解除について」が掲載さ
れました。（平成 27 年 2 月 19 日）
農林水産省は、英国における高病原性鳥インフルエンザの清浄性を確認し
たことから、同国からの生きた家きんの輸入停止措置を一部解除しました。
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/150219.html
■厚生労働省■
(1)東京電力福島第一原子力発電所の事故関連
（食品中の放射性物質の検査結果について）
◆ 第 918 報（平成 27 年 2 月 23 日）
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000075131.html
◆ 原子力災害対策特別措置法第 20 条第 2 項の規定に基づく食品の出荷制限
の解除
○ 平成 27 年 2 月 24 日解除
福島県に対し指示されていた出荷制限のうち、福島県沖で漁獲されたマダ
ラ及び福島県沖で漁獲されたムシガレイについて、出荷制限が解除されまし
た。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000075264.html
○ 平成 27 年 2 月 20 日解除
栃木県に対し指示されていた出荷制限のうち、県の定める管理計画に基づ
き管理される、栃木県日光市、大田原市、茂木町及び那珂川町で産出された
原木シイタケ（露地栽培）並びに大田原市で産出された原木シイタケ（施設
栽培）について、出荷制限が解除されました。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000074891.html
-7-
○ 平成 27 年 2 月 18 日解除
宮城県に対し指示されていた出荷制限のうち、仙台市及び大和町で産出さ
れた原木シイタケ（露地栽培）のうち、県の定める管理計画に基づき管理さ
れるものについて、出荷制限が解除されました。
福島県に対し指示されていた出荷制限等のうち、福島県楢葉町及び川内村
（東京電力株式会社福島第一原子力発電所から半径 20 キロメートル圏の区
域に限る。）で産出された非結球性葉菜類、結球性葉菜類、アブラナ科の花
蕾類及びカブについて、出荷制限及び摂取制限（カブについては出荷制限の
み）が解除されました。
福島県沖で漁獲されたホシザメについて、出荷制限が解除されました。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000074547.html
（参考）
◆出荷制限等の品目・区域の設定
http://www.mhlw.go.jp/stf/kinkyu/2r9852000001dd6u.html
(2)「輸入食品に対する検査命令の実施（イラン産ピスタチオナッツ加工品及
びパラグアイ産チアシード、その加工品）」が掲載されました。（平成 27 年 2
月 24 日）
輸入時の自主検査の結果、イラン産ピスタチオナッツを原料として製造さ
れたピスタチオナッツ加工品からアフラトキシンを検出、及び、検疫所にお
けるモニタリング検査の結果、パラグアイ産生鮮チアシードからアフラトキ
シンを検出したことから、輸入者に対して、食品衛生法第 26 条第 3 項に基
づく検査命令（輸入届出ごとの全ロットに対する検査の義務づけ）が実施さ
れることとなりました。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000074865.html
( 3 ) 「輸入食品に対する検査命令の実施（韓国産トマト、その加工品）」が掲
載されました。（平成 27 年 2 月 18 日）
検疫所におけるモニタリング検査の結果、韓国産生鮮トマトから基準値を
超えるフルキンコナゾールを検出したことから、輸入者に対して、食品衛生
法第 26 条第 3 項に基づく検査命令（輸入届出ごとの全ロットに対する検査
の義務づけ）が実施されることとなりました。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000074420.html
(4)輸入食品監視指導
◆ 食品衛生法第 26 条第 3 項に基づく検査命令の実施について
○中国産養殖えびのスルファメトキサゾール、ボリビア産ごまの種子のハ
ロキシホップ及びメキシコ産アボカドのアセフェート（食安輸発 0220 第 1
号・平成 27 年 2 月 20 日）
-8-
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000074928.pdf
［ PDF ： 63KB ］
○ 韓国産トマト及びその加工品（食安輸発 0218 第 2 号・平成 27 年 2 月 18 日）
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000074600.pdf
［ PDF ： 57KB ］
◆ 「平成 26 年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について
○中国産養殖えびのスルファメトキサゾール、ボリビア産ごまの種子のハ
ロキシホップ及びメキシコ産アボカドのアセフェート（食安輸発 0220 第 5
号・平成 27 年 2 月 20 日）
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000074931.pdf
［ PDF ： 42KB ］
◆ 26 年度その他の監視指導に関する通知
○オラキンドックス及びカルバドックス試験法及びクレンブテロール試験法
における留意事項について（食安基発 0220 第 4 号・平成 27 年 2 月 20 日）
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000074982.pdf
［ PDF ： 139KB ］
○食品衛生法施行規則の一部を改正する省令及び食品、添加物等の規格基準
の一部を改正する件について（食安発 0220 第 2 号・平成 27 年 2 月 20 日）
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000075182.pdf
［ PDF ： 967KB ］
（参考）
◆ 平成 26 年度
監視指導
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/kanshi/index.html#
hid0
■独立行政法人国立健康・栄養研究所■
◇「健康食品」の安全性・有効性情報（更新）
「被害関連情報」に「経済産業省北海道経済産業局が特定商取引法に違反す
る電話勧誘販売に注意喚起」などが掲載されました。
「素材情報」の「イチョウ」、「ヤマモモ」、「 n-3 系不飽和脂肪酸」などが更
新されました。
http://hfnet.nih.go.jp/
（参考）
◆「健康食品」のホームページ（厚生労働省ホームページ）
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/index.html
-9-
============================================================================
3 ．官報から（ 2015.2.19 ～ 2015.2.25 ）
============================================================================
下記の件について官報に掲載されました。
直近 30 日分の官報（本紙、号外、政府調達等）は独立行政法人国立印刷
局が提供しているインターネット版『官報』でご覧になれます。
http://kanpou.npb.go.jp/index.html
■ 平成 27 年 2 月 20 日付（号外第 37 号）
＜省令＞
○食品衛生法施行規則の一部を改正する省令（厚生労働二三）
＜告示＞
○食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（厚生労働三〇）
============================================================================
4．パブリックコメントに関する情報
============================================================================
各府省では、政策の立案等を行おうとする際に、その案を公表し、様々な
立場の方からご意見を提出していただく機会を設け、提出された意見等を考
慮して最終的な意思決定を行っています。詳細は各ページをご覧ください。
■募集中のもの【前号掲載分以降】
◇ フタル酸ベンジルブチル（ BBP ）に係る食品健康影響評価に関する審議結果
（案）についての意見・情報の募集について（内閣府食品安全委員会事務局）
募集期間：平成 27 年 2 月 18 日～平成 27 年 3 月 19 日（ 17:00 必着）
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095150250&Mode=0
■実施結果【前号掲載分以降】
( 1 ) 「食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）の一部改正
（食品中の農薬の残留基準設定）」に関する意見の募集について寄せられた
御意見について（厚生労働省）
○ 募集期間：平成 26 年 10 月 3 日～平成 26 年 11 月 1 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆エトキシスルフロン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140235&Mode=2
◆エトベンザニド
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140236&Mode=2
- 10 -
◆キノクラミン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140238&Mode=2
◆ジメトモルフ
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140239&Mode=2
◆ハロスルフロンメチル
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140240&Mode=2
◆ピフルブミド
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140242&Mode=2
◆プロパモカルブ
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140243&Mode=2
○ 募集期間：平成 26 年 11 月 5 日～平成 26 年 12 月 4 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆エチプロール
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140274&Mode=2
◆エポキシコナゾール
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140275&Mode=2
◆シアゾファミド
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140276&Mode=2
◆スピネトラム
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140277&Mode=2
◆スピロメシフェン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140278&Mode=2
◆テブフロキン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140279&Mode=2
◆プロピコナゾール
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140280&Mode=2
◆プロピザミド
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140281&Mode=2
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◆ベンチアバリカルブイソプロピル
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140282&Mode=2
◆ペンチオピラド
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140283&Mode=2
◆メタラキシル及びメフェノキサム
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140284&Mode=2
( 2 )「食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）の一部改正」
に関する意見の募集について寄せられた御意見について（厚生労働省）
募集期間：平成 26 年 8 月 13 日～平成 26 年 9 月 11 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆カルバドックス試験法
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140164&Mode=2
◆クレンブテロール試験法
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140165&Mode=2
( 3 ) 「食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）の一部改正
（食品中の農薬、動物用医薬品及び飼料添加物（オキシテトラサイクリン、
クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリン）の残留基準設定）」に関す
る意見の募集について寄せられた御意見について（厚生労働省）
募集期間：平成 26 年 10 月 3 日～平成 26 年 11 月 1 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140237&Mode=2
( 4 ) 「食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）の一部改正
（食品中の動物用医薬品の残留基準設定）」に関する意見の募集について寄
せられた御意見について（厚生労働省）
○ 募集期間：平成 26 年 10 月 3 日～平成 26 年 11 月 1 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆モキシデクチン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140244&Mode=2
◆リンコマイシン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140245&Mode=2
○ 募集期間：平成 26 年 10 月 4 日～平成 26 年 11 月 2 日
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（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆クレンブテロール
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495130137&Mode=2
( 5 ) 「食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）の一部改正
（食品中の動物用医薬品及び飼料添加物の残留基準設定）」に関する意見の
募集について寄せられた御意見について（厚生労働省）
○ 募集期間：平成 26 年 10 月 3 日～平成 26 年 11 月 1 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆ビコザマイシン
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140241&Mode=2
○ 募集期間：平成 26 年 10 月 4 日～平成 26 年 11 月 2 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
◆オラキンドックス
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495130136&Mode=2
( 6 ) 「食品衛生法施行規則（昭和 23 年厚生省令第 23 号）の一部を改正する省
令（案）及び食品、添加物等の規格基準（昭和 34 年厚生省告示第 370 号）
の一部を改正する件（案）」（カンタキサンチンの添加物への指定及び規格
基準の設定）に寄せられた御意見について（厚生労働省）
募集期間：平成 26 年 10 月 30 日～平成 26 年 11 月 28 日
（結果の公示日：平成 27 年 2 月 20 日）
http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495140266&Mode=2
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DNA 分析による食品表示の検査
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DNA は、細胞内に存在し、糖、リン酸、塩基からなる二重らせん構造をし
ています。そして、基本的に、アデニン（ A ）、グアニン（ G ）、シトシン（ C ）、
チミン（ T）の 4 種類の塩基の配列によって遺伝情報が記録されています。
生物の種が異なるということは遺伝情報が異なるということであり、必ず違
った塩基配列を示す部分が存在します。そのような部分の DNA を分析するこ
とにより魚種や品種などを判別して食品の名称や原材料名などの表示が正しい
かどうかを検査します。また、生息水域により生物種が異なるものがある場合
などは、種の判別結果から産地の推定をすることもできます。
FAMIC では、 DNA 分析によりアジ塩干品の魚種判別を行っています。アジの
塩干品の原料には日本近海に生息するマアジのほかに、ヨーロッパ沿岸に生息
するニシマアジ等の近縁種が用いられています。ニシマアジはマアジに比べて
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頭部が大きく体高が低いなどの特徴がありますが、非常に類似しており外観で
の判別が難しいため DNA を分析して魚種を判別します。また、マアジとニシ
マアジは生息域が大きく異なっていることから、魚種を判別することにより、
「原料原産地」表示が適切に行われているかも推定できます。
アジ塩干品から抽出した DNA の一部を PCR （ポリメラーゼ連鎖反応）とい
う方法で増やしたのち、特定の塩基配列を認識する制限酵素により切断して、
切断された DNA 断片長パターンの違いから魚種を判別します。
DNA 分析手法には、ほかにもいくつかの方法がありますが、広報誌（ 2015 年
新年号）に、そのうち一つの分析手法（ DNA シークエンス）を掲載していま
す。
http://www.famic.go.jp/public_relations_magazine/kouhoushi/back_number/pdf39/06.pdf
［ PDF ： 915KB ］
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★☆編集後記☆★
最後までお読みいただきありがとうございます。
息子がインフルエンザにかかってしまいました。高熱が出て、小児科で
検査したら陽性となり、 6日間、学校は出席停止となりました。予防接種
を受けて外出も控えていたのに残念です。
薬が効いて、数日で熱は下がりましたが、息子は家でもずっとマスクを
していたためか、口の周りが赤くかぶれてしまいました。
今年のインフルエンザのピークは過ぎたということですが、皆様もお気
をつけください。
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