資料2 - 東京都中央卸売市場

豊洲市場の整備について
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資料2
名称・所在地及び開場日等
○名称:東京都中央卸売市場豊洲市場
○所在地:東京都江東区豊洲六丁目6番1号(東京都事務所がある管理施設棟)
〈主な施設〉水産卸売場棟
豊洲六丁目6番2号
水産仲卸売場棟 豊洲六丁目5番1号
青果棟
豊洲六丁目3番1号
○開場日:平成 28 年 11 月7日(月)
(築地市場移転のため、11 月3日(水)~6日(日)の4日間を休市とする。)
※ 上記の名称・所在地及び開場日は、東京都中央卸売市場条例の改正及び農林水産
省の認可を経た上で正式決定する。
○その他:施設配置及び車両等の搬出入口となる門の名称等(⇒別紙図参照)
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整備の主な進捗状況(⇒別紙写真参照)
○ 水産卸売場棟、水産仲卸売場棟、青果棟等の市場本体施設は、平成 26 年2月に建
設工事に着手し、躯体工事は概ね完了した。現在、空調機器やスプリンクラー等の
設備工事や内装工事等を施工中である。
○ 市場業者が行う造作工事のうち、立体低温倉庫など一部の大規模なものは既に施工
しており、今後、仲卸店舗の造作などに順次着手し、平成 28 年 11 月の開場に向け
て工事を着実に進めていく。
○ 土壌汚染対策工事は平成 26 年 10 月に完了、同年 11 月から地下水のモニタリング
を5回実施した。いずれも土壌汚染対策法における地下水基準を満たしている。
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業界との主な取組状況
〈業界造作工事〉
・ 本年4月に築地市場内に造作相談室を設置し、事前相談や設計アドバイス等を実
施。8月に全事業者を対象に造作説明会を開催し、設計基準や施工日程等を説明。
〈物流〉
・ 本年4月に「豊洲市場水産物流調整会議」を設置し、物流施設の利用用途等につ
いての協議を継続中。
〈品質・衛生管理〉
・ 品質・衛生管理の強化に向けて、豊洲市場の施設に則した「品質・衛生管理マニ
ュアル」を作成。講習会の開催やトライアル事業を実施予定。
〈引越準備〉
・ 本年4月に「引越準備委員会」を設置し、円滑な移転に向けた協議を継続中。
豊洲市場の施設概要
【市場全体】
街区面積
全街区 約40.7ヘクタール
5街区 約12.9ヘクタール
6街区 約14.3ヘクタール
7街区 約13.5ヘクタール
※築地市場 約23.0ヘクタールの約1.7倍
施設規模
延床面積合計 約51万㎡
※築地市場 約28.5万㎡の約1.7倍
6街区
豊洲大橋門
ろ過海水
正門(北)
青果門
富士見橋門
正門(南)
有明北橋門
青果南門
7街区
5街区
青果東門
豊洲市場の施設整備状況
5街区
青果棟
全街区
7街区
6街区
水産卸売場棟
水産仲卸売場棟