お昼のミニ炭火会席コース ohiruno mini sumibi yaki course lunch

お昼のミニ炭火会席コース
OHIRUNO MINI SUMIBI YAKI COURSE
L U N C H C H E F S C O U R S E M E N U อาหารชุดแนะนา
1,450
前 菜 3種 盛 り 合わ せ zen s a i 3 s h u m ori a was e
thr e e ap p et i ze rs of th e d a y ของว่างประจำวัน 3 อย่าง
お 吸 い 物 os uim o no
c l ear s o u p ซุปใส
お 刺 身 s as h im i
f res h s l ic e d r a w f is h ปลาดิบรวม
炭 火 焼 ( 下 記 か ら ひ と つ お 選 び く だ さ い ) s um ibi yak i
c harc o a l gr i ll s pec i a lt y (p l eas e s e l ec t on e o p ti o n) อำหำรจำนย่ำง (กรุณำเลือก 1 รำยกำร)
- 鶏 肉 炭 火焼 と フォ ア グラ tor i n ik u s um ib i ya k i t o f o i e gr as
c h ic k en a nd f o i e gr a s เนื้อไก่กบ
ั ตับห่าน
- オ ー ス トラ リ ア和 牛 炭火 焼 a us tra l i a n wa g yu s um ib i yak i
aus tr al i a n wa g yu b ee f เนื้อวากิวออสเตรเลียน
- ラ ム チ ョッ プ 炭火 焼 l am b c h o p s um ib i yak i
l am b c h op ซีโ่ ครงแกะ
- む つ 炭 火焼 と 海老 m ats u s um i bi yak i t o e b i
s no w f is h an d pr a wn s ปลาหิมะและกุง้
- サ ー モ ン炭 火 焼と ホ タテ s a lm on s um ib i yak i t o ho t at e
s a lm on a n d j a p an es e s c a l l op ปลาแซลมอนและหอยเชลล์ญีป
่ น
ุ่
季 節 の ご飯 k is e ts u no g o ha n
s te am ed ric e wit h s e a s on a l i n gre d i en ts ข้าวญีป
่ นพร้
ุ่
อมซุปและผักดอง
デ ザ ー ト des s ert
c hef yo n e ’s s ig n at ur e des s er t ของหวานพิเศษประจำวัน
chefs recommendation
all ow us to ful fi l l your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable .
1
前菜、サラダ
A P P E T I Z E R S A N D S A L A D S อาหารเรียกน้าย่อยและสลัด
海 老 ア ボカ ド 和え eb i a voc a do ae
tossed avocado and boiled prawns with tobik o mayonnaise อโวคาโดและกุง้ ผสมมายองเนส
25 0
枝 豆 edam am e
boiled young soy beans ถั่วแระญีป
่ นต้
ุ่ ม
12 0
さ き い か天 ぷ ら s ak iik a tem pu r a
dried squid tempura เทมปุระปลาหมึกแห้ง
22 0
白 魚 か ら揚 げ
s hir a u o k ar aa g e
fried ice fish with natural salt ปลาเงินทอดกรอบ
25 0
和 牛 し ゃぶ し ゃぶ サ ラダ wa g yu s ha b u - s ha b u s a la d
wagyu beef shabu-shabu salad with sesame and ponzu sauce สลัดเนื้อวากิวชาบู ชาบู
62 0
松花堂弁当 SHOKADO BENTO
L U N C H B E N T O B O X ชุดอาหารกล่อง
650
小鉢、茶碗蒸し、刺身、焼き物、揚げ物、煮物、味噌汁、漬物、ご飯、フルーツ
ap p et i ze r, eg g c us tar d , s as h im i, g r i l l ed dis h , f ri ed d is h,
s im m ere d d is h , m is o s ou p , p ic k les , r ic e a nd f rui t
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ ปลำดิบ ของย่ำง ของทอด ของต้ม ซุป ผักดอง ข้ำว และผลไม้
お子様弁当 OKOSAMA BENTO
K I D S B E N T O B O X ชุดอาหารกล่องสำหรับเด็ก
300
お寿司(海老、サーモン、玉子)鶏から揚げ、ソーセージ、エビフライ、ポテトサラダ、
カレー、スパゲティ、ご飯、漬物、味噌汁、アイスクリーム
s us h i (p ra wn , e gg , s a l m on) , f r ie d c h ic k en , s aus a ge , br e ad e d pr a wn,
po t at o s a la d , c ur r y, s p ag h et t i, r ic e , m is o s ou p, p ic k l es a nd ic e c r ea m
เสิร์ฟพร้อมข้ำวปั้นหน้ำกุง้ ไข่หวำน ปลำแซลมอน ไก่ทอด ไส้กรอก กุง้ ชุบเกล็ดขนมปัง ทอด สลัดมันฝรั่ง
แกงกะหรี่ สปำเกตตี้ผดั ซอส ข้ำว ซุป ผักดอง และไอศครีม
chefs recommendation
vegetarian option
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
2
そば/うどんランチ御膳
SOBA / UDON LUNCH GOZEN
L U N C H N O O D L E S E T ชุดก๋วยเตีย๋ ว
小 鉢 、 茶碗 蒸 し、 鮭 ご飯、 お 漬 物が つ きま す 。
served with small appetizer, egg custard, steamed rice with salmon flak es and pickles
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ ข้าวหน้าปลาแซลมอน และผักดอง
ざ る う どん / そ ば
za r u u do n m at a wa s o b a
ud o n or s o b a no o d le s s er ve d wit h s ig n at ur e d ip , s er v ed c ol d
อุดง้ หรือโซบะเย็น พร้อมเครือ
่ งจิ้ม
30 0
天 ぷ ら うど ん / そば ( 温・ 冷 ) t em pur a u do n m ata wa s o ba
tem pur a u d on o r s ob a no o d les , s er v ed ho t or c o l d
อุดง้ หรือโซบะเทมปุระ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
37 0
鶏 き の こう ど ん /そ ば (温 ) tor i k in ok o ud o n m ata wa s o ba
c h ic k en a nd m us hr o o m udo n or s o b a n oo d l es , s e r v e d h ot
อุดง้ หรือโซบะร้อนใส่ไก่และเห็ดรวม
34 0
鴨 南 蛮 うど ん / そば ( 温・ 冷 ) k am o n a nb a n ud on m ata wa s o ba
duc k ud o n or s o ba no o d les , s er v ed ho t or c o l d
อุดง้ หรือโซบะอกเป็ ด เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
37 0
月見わかめうどん/そば (温) tsukimi wakame udon matawa soba
s of t b oi l e d eg g a n d wa k am e s e a we e d ud o n o r s o b a no o d les , s er v e d h ot
อุดง้ หรือโซบะร้อนใส่ไข่ลวกสำหร่ำย
32 0
き つ ね うど ん / そば ( 温・ 冷 ) k its u ne u d on m at a wa s o b a
de e p- f ri e d be a n c ur d u do n or s o b a n oo d l es , s er ve d h ot or c o ld
อุดง้ หรือโซบะเต้ำหูท
้ อด เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
32 0
明 太 子 クリ ー ムう ど ん (温 ) m enta ik o k ur im u ud o n
ud o n n oo d le s wi t h pre s er ve d c o d ro e c re am s ou p , s er ve d h o t
อุดง้ ร้อนครีมไข่ปลำค๊อด
40 0
chefs recommendation
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or foo d intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
3
お重の御膳 LUNCH JYU GOZEN
L U N C H R I C E B O X S E T ชุดข้าวกล่อง
小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁、お漬物がつきます。
s er ve d wit h s m al l a pp et i ze r , e g g c us t ar d, m i s o s o up a n d p ic k les
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ ซุป และผักดอง
プ ラ ス 1 0 0 バー ツ でお 味噌 汁 を 小う ど んま た は、小 そ ば < 温/ 冷 > に変 更 でき ま す 。
c ha n ge yo ur m is o s o u p to s m al l u d on or s ob a n oo d le s , s er v e d ho t or c o ld
เปลีย่ นซุปเป็ นก๋วยเตีย๋ วอุดง้ หรือโซบะ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น เพิม
่ 100 บาท
10 0
上天重
j o te n j yu
pra wn , c o n ger ee l , c r a b, s c a l l op an d v e g et ab l e tem pur a o n ric e
ข้ำวหน้ำเทมปุระกุง้ ปลำไหลทะเล ปู และหอยเชลล์
50 0
フ ォ ア グラ 入 り親 子 重 f oi e gr as ir i o yak o j yu
f oi e gr as , c h ic k e n, e g g a nd ve g et a bl es o n ri c e
ข้ำวหน้ำตับห่ำน ไก่และไข่
48 0
牛 炭 火 焼き 重 g yu s um i bi yak i j yu
c harc o a l gr i ll e d a us tr a l ia n wag yu b e ef o n ric e
ข้ำวหน้ำเนื้อวำกิวออสเตรเลียนย่ำง
79 0
う な 重 u n a j yu
c harc o a l gr i ll e d e e l on r ic e
ข้ำวหน้ำปลำไหลย่ำงซีอวิ๊
70 0
天 重 t e n j yu
pra wn , s e af o o d an d ve ge t ab l es tem p u ra o n r i c e
ข้ำวหน้ำเทมปุระกุง้ ทะเล และผัก
38 0
カ ツ 重 k ats u j yu
f r ie d br ea d ed por k on r ic e
ข้ำวหน้ำหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดรำดไข่
35 0
親子重
o yak o j yu
c h ic k en, eg g a nd v eg e ta b les on r ic e ข้ำวหน้ำไก่และไข่
30 0
chefs recommendation
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
4
和牛入りカレーライス セット
WAGYU IRI CURRY RICE
WAGYU BEEF CURRY RICE SET
ชุดข้าวแกงกะหรีเ่ นื้อวากิว
330
サ ラ ダ 、味 噌 汁が つ き ます
s er ve d wit h s a l a d , m is o s o up a n d p ic k les เสิร์ฟพร้อมสลัด ซุป และผักดอง
ト ッ ピ ング
T O PP ING S เลือกท็อปปิ้ งเพิ่ม
とんかつ
tonk ats u
f rie d br ea d ed pork หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด
12 0
エ ビ フ ライ 2 尾 eb i f r i
f rie d br ea d ed pra wn ( t wo p i ec es ) กุง้ ชุบเกล็ดขนมปังทอด (2 ชิ้น)
12 0
チ キ ン カツ c h ic k en k ats u
f rie d br ea d ed c hic k e n ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
10 0
温泉玉子
ons en t am ag o
s of t b oi l e d eg g ไข่ลวกออนเซน
50
チーズ
c he es e
m elte d c h e es e ชีส
70
chefs recommendation
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
5
お昼の御膳 KISSO GOZEN
L U N C H S E T ชุดอาหารกลางวัน
小鉢、茶碗蒸し、お刺身、味噌汁、ご飯、お漬物がつきます
s er ve d wit h s m al l a pp et i ze r , e g g c us t ar d, s a s h im i , m is o s ou p , r ic e an d p ic k l es
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ ปลำดิบ ซุป ข้ำว และผักดอง
牛 肉 炭 火焼 膳 gyu nik u sumibi yak i zen
c harc o a l gr i ll e d a us tr a l ia n wag yu b e ef เนื้อวำกิวออสเตรเลียนย่ำงถ่ำน
980
ア ジ 開 き膳 aj i h ir ak i z en
gr il l e d dr ie d h or s e m a c k er el ปลำทูญีป
่ นแดดเดี
ุ่
ยวย่ำงถ่ำน
48 0
鶏 肉 味 噌チ リ ソー ス 膳 tori m iso chili sauce zen
c ris p y f r ie d c h ic k en wi th m is o c h i l i s a uc e ไก่กรอบผัดซอสมิโซะและพริกหวำน
420
鮭塩焼き、または照り焼き膳 sake shioyaki matawa teriyaki zen
gr il l e d s a lm on wi t h n at ur a l s a l t or t er i yak i s a uc e ปลำแซลมอนย่ำงเกลือหรือซีอวิ๊
52 0
むつ塩焼き、または照り焼き膳 mutsu shioyak i m atawa teriyak i zen
gr il l e d s n o w f is h wi t h na t ur a l s a l t or t er i yak i s a uc e ปลำหิมะย่ำงเกลือหรือซีอวิ๊
60 0
鯖塩焼き、または照り焼き膳 s ab a s h i o yak i m ata wa t er i yak i ze n
gr il l e d m ac k er e l wi t h n at ur al s a lt or t er i yak i s auc e ปลำซำบะย่ำงเกลือหรือซีอวิ๊
48 0
ブリ塩焼き、または照り 焼き膳
bur i s hi o yak i m at a wa t er i yak i ze n
gr il l e d ye l l o w ta i l wit h na t ur a l s a l t or t er i yak i s a uc e ปลำบุรียำ่ งเกลือหรือซีอวิ๊
58 0
天 ぷ ら 盛り 合 わせ 膳 tempura moriawase zen
as s or t ed t em pur a i nc l ud i n g s eaf oo d, pra wn an d ve g et ab l es เทมปุระกุง้ ทะเล และผักรวม
500
と ん か つ膳 tonk atsu zen
c ris p y f r ie d br e ad e d p or k l o in หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด
450
豚 炭 焼 き膳 buta sumibi yak i zen
c harc o a l gr i ll e d p or k หมูยำ่ งถ่ำน
470
chefs recommendati on
c ontai ns pork
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
6
寿司御膳 SUSHI GOZEN
S U S H I S E T L U N C H ชุดข้าวปั้น
小鉢、茶碗蒸し、天ぷら、お味噌汁がつきます。
s er ve d wit h s m al l a pp et i ze r, e g g c us t ar d , t e m pura a nd m is o s o u p
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ เทมปุระรวม และซุป
上 寿 司 御膳
j o s us h i g o ze n
special sushi set including japanese scallop, yellow tail and sea bream
ชุดข้ำวปั้นหน้ำปลำดิบรวมพิเศษ
79 0
寿司御膳
s us hi go ze n
s us h i s e t i nc lu d i ng s al m on, ee l a n d t un a ชุดข้ำวปั้นหน้ำปลำดิบรวม
48 0
刺身御膳 SASHIMI GOZEN
S A S H I M I S E T L U N C H ชุดปลาดิบ
小鉢、茶碗蒸し、天ぷら、ご飯、お漬物、味噌汁がつきます。
s er ve d wit h s m al l a pp et i ze r, e g g c us t ar d, t e m pura, m is o s o u p, r ic e a nd p ic k l es
เสิร์ฟพร้อมของทานเล่น ไข่ตน
ุ๋ เทมปุระรวม ซุป ข้ำว และผักดอง
上 刺 身 御膳
j o s as h im i g o ze n
special sashimi set including japanese scallop, yellow tail and sea bream
ชุดปลำดิบรวมพิเศษ
92 0
刺身御膳
s as him i g o z en
s as h im i s et i nc l u d in g s a lm on, t un a a n d s we et pr a wn ชุดปลำดิบรวม
55 0
精進御膳 SYOUZIN GOZEN
V E G E T A R I A N S E T L U N C H ชุดมังสวิรตั ิ
320
冷奴、サラダ、野菜巻き寿司、野菜天ぷら、野菜うどん
s er ve d wit h c h i l l ed t of u, s a l a d wi t h c he es e, v eg e ta r i a n s us h i ,
v eg e ta b le t em pur a a n d u do n n oo d l e
เสิร์ฟพร้อมเต้ำหูเ้ ย็น สลัดใส่ชีส ข้ำวห่อสำหร่ำยไส้ผกั เทมปุระผักรวม และอุดง้ ร้อน
vegetarian option
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
7
お昼の特選 一品料理
L U N C H T I M E S P E C I A L T I E S จานพิเศษมือ
้ กลางวัน
刺 身 盛 り合 わ せ 松 s as h im i m or i a was e m ats u
as s or t ed p rem i um s as h im i ปลำดิบรวมพรีเมีย่ ม “มัตซึ”
2, 8 00
刺 身 盛 り合 わ せ 竹 s as h im i m or i a was e t ak e
as s or t ed s p ec i a l s as h i m i ปลำดิบรวมพิเศษ “ทำเกะ”
2, 0 00
刺 身 盛 り合 わ せ 梅 s as h im i m or i a was e um e
as s or t ed s as h im i ปลำดิบรวม “อุเมะ”
1, 3 00
穴 子 フ ライ a ng o f r y
c rum be d s ea c on g er e e l ปลาไหลทะเลชุบเกล็ดขนมปังทอด
49 0
む つ 西 京漬 け 炭火 焼 m uts u s a ik yo s um ib i yak i
m is o m ari n at ed s no w f is h ปลาหิมะหมักเต้าเจี้ยวย่างถ่าน
47 0
土 瓶 蒸 し do b in m us h i
c l ear s o u p wi t h c h ic k e n, s e af o o d an d m us hr oom i n a t e a p ot ซุปกา
22 0
ス パ イ シー サ ーモ ン ロール s p ic y s a lm on r ol l
s p ic y s a lm on, a v oc ad o a n d s a lm on r o e ปลาแซลมอน อโวคาโดม้วนราดซอสเผ็ด
37 0
ス ペ シ ャル ス パイ ダ ーロー ル s pec i a l s p id er r o ll
s of t s h el l c ra b , c r a b s t ic k , c r ab m eat , l et t uc e , m an go , c uc um ber ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูนิ่ม
35 0
海 老 づ くし ロ ール pr a wn lo v er r o l l
pra wn , pr a wn t em pur a , l ett uc e, c uc um ber ข้าวห่อสาหร่ายไส้กงุ้ เทมปุระ
35 0
カ リ フ ォル ニ アロ ー ル c a lif or n i a r o l l
a voc a d o , c r a b s t ic k , o m elet , c uc um ber , f l yi n g f is h ro e ข้าวห่อสาหร่ายแคลิฟอร์เนีย
25 0
サ ー モ ンス キ ンロ ー ル s a lm on s k i n r o l l
c ris p y s a lm on s k i n, le t tuc e, a voc a do , f l yi n g f is h r oe ข้าวห่อสาหร่ายไส้หนังปลำแซลมอนทอดกรอบ
23 0
chefs recommendation
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
8
デザート
L U N C H T I M E D E S S E R T S ของหวานมือ
้ กลางวัน
i nc l u d in g a s p ec i al t y c of f ee o r j i n g
®
t ea เสิร์ฟพร้อมกำแฟร้อน และชำจิง
®
和 パ フ ェ wa parf a i t
j ap a nes e s t yl e parf ai t ไอศครีมพำเฟ่ ต์แบบญีป
่ น
ุ่
20 0
梅酒のゼリーと吟醸酒のソルベ umeshu jelly to ginjoushu no sorbet
p lum wi ne j e l l y a nd pr em ium s ak e s or be t เยลลีไ่ วน์ บว๊ ยญีป
่ น
ุ่ กับซอร์เบสำเก
18 0
苺 、 バ ナナ 、 プリ ン のクレ ー プ ic hi g o, b a na n a, p u d di n g n o c r êp e
thr e e k i nds of c rê p es wi t h s tra wb err y , p ud d i ng an d b an a na
to p pe d wi t h v a n il l a ic e c re am a nd c h oc o la te s auc e
เครปรวมสำมอย่ำง เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวำนิลำราดซอสช็อคโกแลต
23 0
プ リ ン アラ モ ード pud d in g à l a m ode
eg g p u dd i ng , ic e c re a m and f ru it พุดดิง้ ไข่แบบญีป
่ น
ุ่ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมและผลไม้
20 0
氷 金 時 ( 苺ま た は抹 茶 ) k oori k in t ok i ( ic h i g o m ata wa m ac c h a )
19 0
s ha v e d ic e o n s tra wb e rr y or gre e n te a s yru p / s we et c on d ens e d m i lk an d re d b e ans
น้ำแข็งใสรำดน้ำเชือ
่ มสตรอเบอร์รห
ี่ รือน้ำเชือ
่ มชำเขียว รำดนมข้นและถั่วแดงญีป
่ น
ุ่
フ ル ー ツ白 玉 あん み つ f rui t s h ira t am a a nm its u
f rui t, r ic e c ak e , ag er j e ll y a n d s we e t r e d b ea ns wi t h s u gar s yr up
ผลไม้รวม โมจิ เยลลีแ
่ ละถั่วแดงเย็นในน้ำเชือ
่ ม
19 0
フ ル ー ツ盛 り 合わ せ f ruit m ori a was e
as s or t ed f res h f ru i t ผลไม้รวม
15 0
ア イ ス クリ ー ム (抹 茶 /チ ョ コ レー ト / バニ ラ / ティ ラ ミ ス )
ic e c r eam (m ac c h a | c hoc o l at e | v a n i l la | t ira m is u)
ไอศครีมชำเขียว ช็อคโกแลต วำนิลลำ ทิรำมิสุ
chefs recommendation
all ow us to ful fi ll your needs – pl ease l et us know i f you have
any special dietary requirements, food allergies or food intolerances.
all prices are in thai baht, 10% service charge and 7% government tax is applicable.
1 s c o op 10 0
2 s c o ops 18 0
9