Laboratorio del tè Slow Food Vigevano e Lomellina In collaborazione con Sei colori Teeria Passaggi di Tempo 10.000 tipi diversi Via Caduti per la liberazione 46 Vigevano Un’infinità di profumi Mercoledì 22 aprile 2015 dalle h. 20:30 alle h. 22:30 circa L'importanza di sapere per saper fare. Scopriremo la pianta e le sue lavorazioni e impareremo a prepararci una buona tazza di Tè. I tè in degustazione saranno: Tè verde Sencha - Giappone, Tè oolong Tie Guan Yin - Cina e Tè Nero Assam Keelung - India. Il laboratorio prevede nozioni di botanica della pianta (coltivazione, riproduzione e raccolta) e descrizione della lavorazione delle foglie (i colori) intervallata dalla degustazione guidata (o meglio l'educazione sensoriale) dei tre tè. Ampio spazio verrà dedicato alla preparazione per conoscere le regole da rispettare per ottenere un buon tè. Il laboratorio è condotto da Stefania Anastasia docente di Master of Food. Prezzo 15,00 euro per i soci Slow Food e 20 ,00 euro per i non soci. Durante la serata è possibile iscriversi a Slow Food, il costo della tessera annuale è di € 10,00 per under 31 e € 25,00 per gli altri. Iscrivendosi a Slow Food , oltre a sostenere tutte le attività dell’associazione si ha la possibilità di partecipare alle iniziative organizzate localmente , alle manifestazioni e attività dell'Associazione in Italia e all' estero e ai Master of Food, che comprendono più di venti corsi di degustazione su tutte le tematiche del cibo per diventare un esperto gastronomo. Iscrizioni presso la teeria cell. 393 521 2523 - [email protected]