国道２９４号を下妻市街に向けて 走ると、左手に道の駅しもつまの建 物が見えてくる。日本調の外観が周 囲の田園風景にマッチしている。 事務所に行く前に、地煎餅﹁穂風 の街道﹂が売られている場所を見る ことにする。地煎餅は物産センター と農産物直売所の２カ所に置かれて いた。県内にある９つの道の駅 か つら、みわ、さとみ、さかい、奥久 慈だいご、しもつま、たまつくり、 いたこ、ごか が共同開発した初め ての商品だ。販売が開始されたの 道の駅しもつま 県内９つの道の駅で売られる穂風の街道 は、東日本大震災から１年目に当た る今年３月 日。そこには、茨城の 復興を祈る思いが込められている。 事務所で、駅長の小林一衛さん から話を聞いた。小林さんは 道の駅県ブロック連絡会の会長も務 めている。﹁利用者の方たちからア ンケート調査をしたところ、茨城の 道の駅でなければ買えないオリジナ ル商品があればとの声が強かったん です。そこで共同して茨城にこだわ 茨城町のファームランドさいとうの六条麦茶です。昔ながらの煮出 し用麦茶で、麦の香りが楽しめます。煮出してからふきんで漉して、 ホットでもアイスでもおいしくいただけます。 った商品を開発しようということに （提供 ＪＡ全農いばらき） なったんです﹂ 同じ道の駅といっても県北から県 西、鹿行までと地域が広く、特産物 もさまざまだ。共通する食材は何か と考えた結果、出てきたのがお米だ った。そこから茨城産コシヒカリを １００ 使ったお煎餅というアイデ アが出てきたんです﹂と小林さん。 古河市の地醤油とショウガやダイコ ンなどの野菜を入れて煮込んだスー プとを合わせてタレを作った。境町 つくば市・わんわんランド のお煎餅屋さんが、それらの材料か 声優 前野智昭さん らしみ煎餅を製造。こうしてこだわ シ ネ マ 百 景 りの 穂風の街道 が誕生した。 入り Ｍ ｙ Ｔ ａ ｓ ｔ ｅ １ い ば ら き 星 空 散 歩 天体たちのダンス 販売開始から３カ月半。まずまず さいとうさん家の 六条麦茶 い ば ら き の 元 気 な 食 材 梅（常陸大宮市） の売れ行きだというが、小林さんは 地域のバリアを減らそう 次なる一手が必要と考えている。 包む・オムライス ﹁違う種類の味を作るなどお煎餅に インパクトを与えることが求められ るんじゃないでしょうか﹂。大震災 によって客足が激減した道の駅もあ り、お煎餅はまさに道の駅自身も復 興へ弾みをつける商品なのだ。 事務局の県中小企業団体中央会の 近藤哲生連携推進課長からも﹁第２ 弾、第３弾の商品が必要となります ね﹂という言葉を聞いた。災害時に おける食料品確保や避難所として、 道の駅の役割も多様化しつつある。 ﹁穂風の街道﹂は、そうした流れの 中で、横のネットワーク強化の第一 歩ともいえる。 道の駅しもつまは併設する加工施 設で製造する納豆で知られる。７月 日の納豆の日にちなみ、同７ ８ 日に特別価格で納豆を販売する。 リ ハ ビ リ 忍 法 帖 【応募方法】ハガキに必要事項を記入し郵送してください ■記入事項 住所 氏名 年齢 職業 性別 電話番号 意見 要望 ■応募先 〒３１０−０８４２ 水戸市けやき台３−４２−１ 茨城新聞編集センター テイスト編集室 ６／２４付プレゼント 係 ■締め切り ６／２６（火）当日消印有効 ■当選発表 引換券の発送をもって代えさせ ていただきます 【賞品引き換え】ポケットファームどきどき 茨城町店（茨城町下土師高山１９４５ ０ ２９−２４０−７７７７）、引換券持参 ※応募による個人情報は、当選者への通知と 紙面作りの参考のみ使用させていただきます 極 め る 日 日曜日 月 年 平成 年 第三種郵便物認可 （ ） ｌ．ｏＶ 道の駅の 穂風の街道 連携強化へしみ煎餅を共同開発 オムライスという言葉からは、自然と洋食屋さんが浮か ぶ。ふんわりとタマゴで包まれ、プロの腕によって作られ た味は極上だ。何種類ものオムライスがあるという大洗リ 厨房でビーフステーキオムライ たな企画などを練っている。 回って周辺店の動向を見たり、新 うだ。広川さんは４店舗を順番に 独自のものを開発しているのだそ 川さんによると、スタッフ全員で ど数多くの品目が並んでいる。広 肉の黒シチュー、大海老フライな スの部分にはビーフステーキ、牛 メニュー表を見ると、オムライ ただきたくて﹂と話してくれた。 っている感じで食事を楽しんでい 総料理長、広川純さんが﹁船に乗 がいくつも掛かっていた。同社の に網が飾られ、船窓を模した壁絵 ビアジェの店内には、天井付近 県内外に展開している。 ノワ﹂ 水戸市 など計４店舗を おり、同社はこのほか、本店﹁シ ードコートという会社が運営して ２階の中ほどにあった。ＹＮＳフ 並ぶ大洗リゾートアウトレッドの ﹁洋食屋ビアジェ﹂は飲食店が 午前 時 笑った。 ょう？﹂。広川さんはそう言って ステーキが出てきたら楽しいでし ろな仕掛けを考えました。中から ﹁ボリュームがあるのでいろい うなオムライスが出来上がった。 上にクルンと巻くだけで美味しそ ように盛られているため、お皿の なるという。ご飯と肉は形に沿う の熱さでタマゴが丁度いい具合に ころで、ご飯と肉を載せる。ご飯 と 広 川 さ ん 。半 熟 状 態 に な っ た と ゴを作る感覚でいいと思います になってしまいます。薄焼きタマ うだ。あまりいじると表面がシワ まりかき回さないことがコツだそ せ、卵を落とす。焼く作業ではあ フライパンの上にバターを載 よいよ卵を焼く作業に入る。 という。肉 牛ロース を焼き、 い 渡り、まだらにならないんです﹂ べんなくケチャップがご飯に行き れた。この順番に混ぜると、まん ０２９ ２ ｇ、みりん大さじ うゆ小さじ２、白ごま小さじ１ つくり方 梅干しは種を取り、細かくほぐす。みりんをふりかけ 電子レンジで乾燥するまで加熱し（５分程度）、フレ ーク状にする。じゃこも電子レンジで乾燥させる。 大根の葉を小口切りにし、フライパンでごま油と炒め 火を通し、しょうゆと白ごまを加える。 熱々のご飯に２を合わせ茶碗に盛り、１をふりかけ る。 アドバイス 梅干しの種類により、味は大きく変化します。甘塩か蜂 蜜漬けの梅干しを使うと、食べやすい塩分に仕上がりま 。白加賀を中心に で白加賀、 ですよ﹂と話してくれた。 料を与える時期と量が大事なん 方によって出来が違う。特に肥 じ梅でも、その年の天候や育て 梅の栽培を始めて 年目。﹁同 玉英２種類の梅を育てている。 石川さんは約 入れが必要だという。 など、年間を通してこまめな手 めには、枝の剪定や消毒、肥料 れいで味の良い梅を出荷するた で。梅雨にかかるこの時期、き 収穫できるのは７月初めごろま 部会には 人が所属しており、 さんに話を聞いた。同農協の梅 選果場で梅部会長の石川晧一 ていた。 花が遅れ、生育が 日ほど遅れ り、今年は天候の影響で梅の開 梅郷や玉英といった品種があ 荷量は約 同農協によると、梅の昨年の出 ら、梅の出荷が始まっている。 城みどりの選果場で今月 日か 常陸大宮市若林にあるＪＡ茨 １３０へ。 営農経済部 ０２９５ ５ 問い合わせはＪＡ茨城みどり 合うという。 は果肉が厚く、どんな加工にも 梅の代表的な品種である白加賀 しに向いている﹂とのこと。青 ス、梅酒に、熟してきたら梅干 めの梅はカリカリ梅や梅ジュー れる。加工法を聞くと、﹁出始 大宮や水戸の市場などに出荷さ 農協の直売所、グリーンハウス 段階に分けられ、隣りにある同 時期ならでは。ＪＡ茨城みどりの選果場を訪ねた。 ースにジャムと、さまざまな加工品が作られるのもこの 県内で梅の実の出荷が始まった。梅干しや梅酒、ジュ 材 料（４人分） 選果場に集まった青い梅の実 す。 ｇ、ごま油大さじ１、しょ ｇ、大根の葉 ２、白飯 ｇ、じゃこ 梅干し（種付き） ゾートアウトレット内にある洋食屋さんを訪ねた。 スを作ってもらうことになった。 は午後８時まで 。 午後７時 海開き時 タマネギとピーマンを炒めた後、 ７７６３。 取材協力：中川学園調理技術専門学校 梅 【常陸大宮市】 梅干しとじゃこのふりかけ 菜っ葉飯 は、大きさや見た目によって５ 常陸大宮市 梅の大きさを見ながら選果する ６７ 卵を焼く時はあまりいじらない キロカロリー １人分 オムライス ケチャップを混ぜてからご飯を入 プロならではのオムライス 手早くオムライスを作る広川さん 包 む 中に入れる牛肉を焼く 洋食屋ビアジェ 大洗町 （ ） 第三種郵便物認可 日 日曜日 月 年 平成 年 ボリュームと楽しさいっぱい あるとした。障害者の就職率が あがった、という報道を見ると である。震災の時、マンション な人だけでなく高齢者にも不便 りにくいし、階段は脚の不自由 しかに段差があると車いすは通 的な障壁を想像すると思う。た バリアというと、普通、物理 はだれしも同じであろうが、近 今回の大災害で気付いたこと 関する報告が目立った。 年も当然ながら、東日本地震に し時期をずらして行われた。今 昨年は地震の関係で期間を短縮 ン医学会が福岡市で行われた。 超高齢社会の自助共助茨城県立健康プラザ管理者・医学博士：大田仁史 城特有の﹁なまり﹂を確認して、ま 校に入るのと同時に上京。そこで茨 っていました。高校卒業後、専門学 小学生の頃から声優になりたいと思 声優を目指していた姉の影響で、 う役者さんから毎回刺激を受け、勉 けるようになりました。現場で出会 だと気づき、柔軟な役づくりを心が りの役者さんとのバランスもあるの に対応できない。経験を積むうち周 いですね。 クの前で声だけで演技するのは難し 設定はそれぞれ違いますから、マイ 代、 代もあります。年齢や性格、 事は幅広い。少年の役もあれば 替え、ナレーションなど、声優の仕 アニメや外国映画、ゲームの吹き 前では特に意識してきました。 ずは標準語を話そうと 持っていたいので。 を比べて焦ったりせず、自分を強く しています。他の声優さんと自分と るべく余計な情報を入れないように 歌ったり。仕事に限って言えば、な もあるし、一人でカラオケに行って います。姉に話を聞いてもらうこと で、ためないようこまめに発散して ストレスをためやすいタイプなの 強させてもらっています。 。人 新人の頃は自分の役をこなすのに 必要なときに声が出せるよう、個 笑 必死で、緻密なプランを立ててイメ 人できちんと体調管理をします。外 構成・滝山亜紀、撮影・石川典人 魅力があります。 談 い。そのくらい声優という職業には が変わっても、また同じ仕事をした 者になりたいと思っています。人生 の場その場で演じることができる役 一つのジャンルにしばられず、そ す。 が気分転換になるし、今の楽しみで 多い。すべてが終わった後のゲーム ェック、映像の確認など結構仕事が 帰ってからもリハーサルや台本のチ 状態で仕事に備えています。自宅に エアコンを極力控えたりと、万全の ージを固めて本番に臨みました。す 仕事の後のゲーム 出する時は必ずマスクをかけたり、 余計な情報を入れない ると現場で違った要求をされたとき ストレスをためない ３月上旬には、夕空に金星と月と木星が縦に並ぶ、印 象的な光景が見られていた。５月 日の朝には月が太陽 を隠した金環日食。６月４日には月が地球の影に入った 部分月食。そして、６月６日、太陽の前を金星が通過し て行った「金星の太陽面通過」。写真は、雲の隙間から 捉えた、太陽の前を横切る金星の姿である。 これらに比べるとかなり地味だが、今月 日には、夕 方の空で月と火星が並び、 日には、縦に並んだ土星と おとめ座のスピカのすぐ近くを月が通過してゆく。さら に、７月 日には木星が月に隠される「木星食」、８月 日には、金星が月に隠される「金星食」が見られる。 これらの現象は、太陽系の中を運動している月や惑星 たち、そして太陽が、もっとずっと遠い恒星たちの前で、刻々と位置を変えることに よって見られる現象。その様子はさながら「天体たちのダンス」である。こうした天 体たちのダンスを見ていると、宇宙が不変でないことをまざまざと実感させられる。 人生が変わっても同じ仕事がしたい 天体たちのダンス 声優 前 野 智昭 地域のバリアを 少しは進んでいるのだろうか。 の５階までの階段に苦労した。 場に情報基地があり、住民のボ 減らそう 若者でも荷物を持った人には段 ランティアネットワークが存在 ５月の末にリハビリテーショ 差はないほうがよい。 することの重要性であった。こ 災害弱者は高齢者が多く、物 しかしバリアにはそれだけで で、障害者を取り巻くバリア 理的バリアだけでなく、制度的 のことは岩手県リハビリテーシ として、物理的バリアの他に、 バリア、情報のアクセス不備、 はない。平成５年に政府は障害 意 ョンセンター理事長・高橋明先 制度的、文化・情報及び心 社会と無縁になって起こる孤立 全 識 のバリアをあげ、ノーマラ 死などが増大する一方だ。災害 者対策に関する新長期計画 イゼーションの実現のため、社 はバリアを拡大する。まだ被災 生の講演で伺った。 会はこれらの４つのバリアを少 地はバリアだらけなのである。 員参加の社会づくりをめざして しでも少なくする努力が必要で 演歴が多数あります。これまで知らずに前 野さんの声を聞いていたかもしれません。 声でキャラクターを輝かせるのが前野さ んの仕事。全力を注いで仕上げるのでしょ うが「作品全体を見て楽しんでもらえたら うれしい」と話しています。 （滝） マイテイストに登場 いただいた前野智昭さ んは、 日から公開中のアニメーション映 画 図書館戦争 で主人公、堂上篤役を担当 しています アメイジング スパイダーマ ン ではピーター パーカー役 ほかにも出 ］ ［ 日 日曜日 月 年 平成 年 第三種郵便物認可 （ ） まえの・ともあき／茨城県出身。 吹き替えやナレーションなどで幅 広く活躍。 日公開の映画『アメ イジング・スパイダーマン』では 主人公ピーター・パーカーの吹き 替えを担当 アーツビジョン所属 いばらき 星空散歩 水戸市移動天文車指導員 中川 義通 月に行われたロケの合い 昨年 頭。毎年たく 犬種 たちは、約 まさお君が行く！』 く！ では、この広場で﹁愛犬 スポーツ大会﹂が開かれた。飛 がドックレース び入り参加したまさお君と松本 君 香取慎吾 で大活躍。たくさんのファンか ら声援を受けた。 食いしん坊で芸のないラブラ ドール・レトリーバーのまさお 君と、全く売れない芸人の松本 君が動物番組で出会う。言うこ とを聞かないまさお君を相手に 奮闘する松本君。ある日、ロケ 中にけがをした彼を真っ先に助 けようとしたのは、まさお君だ った。一心同体になることを決 意した松本君はまさお君にいつ も寄り添い、徐々に距離を縮め ていく。 っている。足元には小犬を連れ の木造犬がすくっと立 筑波山を眺め、芝生の中央で ース見学と、楽しみ方はさまざ を連れてドックラン、ドックレ さんの犬とふれ合える。飼い犬 ら大型犬まで、子犬を含めたく わんわんランドでは小型犬か て並び、講義を受ける学生た まだ。ねこ専用スペースも施設 は施設の犬と遊んだり、広場で ニューアルされたばかり。休日 のモニュメント・もっくんがリ 周年を迎え、シンボルである犬 級の犬のテーマパーク。開園 わんわんランド﹂は、日本最大 つくば市沼田にある﹁つくば 訓練をしているようだ。 互いを信頼することから始め、 認したように、学生と犬とがお と松本君が力を合わせ、絆を確 緒に行動するという。まさお君 間、パートナーに選んだ犬と一 されている。学生たちは２年 ト専門学校の講義に敷地が活用 平日昼間は、つくば国際ペッ ナーコース１年の松本優里さん。ア ールという名前もつけられた。 「元気いっぱいで、まだ言うこと を聞いてくれないんですよ」と松本 さん。これから約２年、アールは松 本さんと一緒に勉強する毎日だ。 協力・いばらきフィ 文・滝山亜紀 たくさんのことを学ぶ。 もできる。 レンタルした犬と散歩すること 高さ ち。それぞれの犬に号令をか 『 の一角にオープンした。 犬とふれ合う広場 け、時にはスキンシップする。 つくば市 日から全国公開されている ルムコミッション （ ２０１２『ＬＯＶＥ まさお君が行く！』製作委員会） トナーに決まったのはドックトレー 映画 ＬＯＶＥ まさお君が行 ら、いよいよ訓練がスタート。パー つくば市沼田（撮影・井上伸二良） 犬とふれ合う広場は、学生たちの講義の場としても活用される。筑波山を望む恵まれた環境だ を振りまいていたが、半年を過ぎ、 （ ） 第三種郵便物認可 日 日曜日 月 年 平成 年 こんなに成長 いよいよ訓練開始 アールと松本さん つくばわんわんランドで過ごす犬 さんの小犬が生まれ、施設内で育て られている。 間、香取慎吾さんに抱っこされた り、出演者の心をなごませたのが、 黒いラブラドール・レトリーバーの 赤ちゃん。ラブラドールが好きだと いう香取さんのため、同ランドのス タッフが休憩所に連れていったとい う。 当時は１カ月半の赤ちゃんで愛嬌 人や他の犬たちとの暮らしに慣れた
© Copyright 2024 ExpyDoc
