平成２６度 平成２６年度 １０ が つ の こ ん だ て １０ が つ の こ ん だ て 会津美里町立さくら保育所 日 曜 日 1 水 はんぺんチーズフライ フルーツ 献 立 名 麦ご飯 ひじきのサラダ もやしラーメン 2 米、パン粉、押麦、 牛乳、白はんぺん、 油、小麦粉、マヨ チーズ、米みそ、卵、 ネーズ 豚肉、ごま オレンジ、ほうれんそう、だいこん、なめ こ、キャベツ、ねぎ、きゅうり、ひじき 生中華めん、ホットケー キ粉、さつまいも、油、 砂糖、ごま油、グラ ニュー糖 牛乳、豚肉、いわし、 ヨーグルト、バター、 干しえび、卵、ごま バナナ、だいこん、もやし、チンゲンサイ、 コーン缶、にんじん、ねぎ、きゅうり、干し しいたけ、レモン果汁 フルーツ 福神漬 牛乳 フルーツ 米、じゃがいも、 油、砂糖 牛乳、豚肉、ツナ油漬 缶、いわし（田作 り）、脱脂粉乳、ごま りんご、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ま いたけ、しめじ、えのきたけ、福神漬、きゅ うり、グリンピース（冷凍） コッペパン、マヨ ネーズ 牛乳、卵、鶏もも肉 バナナ、にんじん、はくさい、こまつな、 きゅうり、いちごジャム、コーン（冷凍）、 黒きくらげ、干ししいたけ、キャベツ フルーツ 豆腐汁 米、白玉粉、さつま 牛乳、絹ごし豆腐、鶏 いも、パン粉、油、 ひき肉、きな粉、卵、 砂糖、小麦粉 黒ごま ぶどう、キャベツ、まいたけ、しめじ、えの きたけ、ブロッコリー、ねぎ、にんじん、 カットわかめ さつまいも、コッペパ ン、じゃがいも、砂糖、 油、小麦粉、マーガリン オレンジ、きゅうり、たまねぎ、コーン缶、 生わかめ、にんじん、マッシュルーム、いち ごジャム ふりかけ なめこみそ汁 フルーツ 木 さつま芋と小魚のカリカリ揚げ 3 金 4 土 6 月 浅漬け きのこたっぷりカレー ツナサラダ 小魚佃煮 ダブルサンド キャベツサラダ 中華スープ さつま芋御飯 きのこのかきフライ風揚げ ゆで野菜 コッペパン(ジャム＆マーガリン） 火 わかめのサラダ 7 8 水 9 木 大学芋 ひじき御飯 焼き魚（ほっけ） ごぼうサラダ 麦ご飯 厚焼き卵 ステック野菜 10 金 愛情弁当の日 11 土 かぼちゃの煮物 14 火 キャベツ漬け 卵サンドパン 鶏肉の甘酢煮 フレンチサラダ 麦ご飯 15 水 ハンバーグのきのこソースかけ 五目うどん クラムチャウダー フルーツ 岩のり フルーツ きのこの味噌汁 フルーツ 牛乳 すき焼き風煮物 わかめ御飯 木 たらのピカタ 17 金 18 土 20 月 21 火 22 水 23 木 24 金 25 土 27 月 春雨と炒り卵のサラダ けんちんうどん さつま芋の甘煮 白菜のおひたし ナポリタン 温野菜 わかめスープ 麦ご飯 五目納豆 浅漬け ロースカツバーガー コールスローサラダ もずくスープ 麦ご飯 さんまのしょうが煮 ゆでうどん、ごま 油、三温糖 牛乳、鶏もも肉（皮付 き）、油揚げ、ごま バナナ、かぼちゃ、キャベツ、もやし、チン ゲンサイ、にんじん、ねぎ、きゅうり、干し しいたけ フルーツ 白菜スープ コッペパン、フレンチ 牛乳、鶏むね肉、ほた ドレッシング、油、砂 て貝柱水煮缶、卵、ハ 糖、マヨネーズ、片栗 ム 粉 バナナ、はくさい、キャベツ、りんご、にん じん、きゅうり、パセリ 米、押麦、パン粉、 牛乳、豚ひき肉、木綿 油、砂糖 豆腐、米みそ、卵、ツ ナ油漬缶 グレープフルーツ、ほうれんそう、たまね ぎ、しめじ、にんじん、コーン缶、ねぎ、 カットわかめ フルーツ みそ汁 米、はるさめ、小麦 牛乳、たら、木綿豆 粉、砂糖、油、ごま 腐、卵、ハム、米み そ、油揚げ 油 ぶどう、もやし、きゅうり、ねぎ、カットわ かめ、あおのり フルーツ うどん、さつまいも、 牛乳、鶏もも肉、油揚 食パン、さと芋、板こ げ んにゃく、油、砂糖 りんご、はくさい、にんじん、だいこん、ご ぼう、ねぎ、こまつな、いちごジャム、干し しいたけ フルーツ スパゲティ、オリー 牛乳、ウインナー、ご ブ油 ま オレンジ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、 ブロッコリー、きゅうり、生わかめ、マッ シュルーム、ピーマン フルーツ いりどり 牛乳 フルーツ 米、板こんにゃく、 牛乳、ヤクルト４０ さといも、押麦、砂 ０、納豆、鶏もも肉、 糖 卵、鶏ひき肉、ごま なし、キャベツ、にんじん、ごぼう、れんこ ん、きゅうり、ねぎ、干ししいたけ フルーツ 豆腐汁 29 水 30 木 31 金 フルーツ コッペパン、さつま 牛乳、豚肉(ロース)、絹 オレンジ、きゅうり、キャベツ、りんご、も いも、パン粉、油、 ごし豆腐、卵、ハム ずく、ねぎ、にんじん、干しぶどう、干しし 小麦粉、砂糖 いたけ 米、さといも、押 牛乳、さんま、米み 麦、油、片栗粉、砂 そ、ごま 糖 なし、ブロッコリー、こまつな、たまねぎ、 にんじん、しょうが 米、パン粉、油、小 牛乳、ヨーグルト(加 りんご、ミニトマト、こまつな、ごぼう、 麦粉 糖)、えび、木綿豆腐、 キャベツ、にんじん、えのきたけ、きゅう 鶏もも肉、卵、油揚げ り、いんげん、干ししいたけ マカロニ・スパゲ 牛乳、豚ひき肉、生ク ティ、さつまいも、 リーム、バター、粉 油、砂糖、小麦粉 チーズ、ごま バナナ、たまねぎ、だいこん、きゅうり、に んじん、トマトピューレ 食パン、じゃがい も、マヨネーズ バナナ、ブロッコリー、たまねぎ、キャベ ツ、にんじん、コーン缶、きゅうり 牛乳、ツナ油漬缶、 卵、ベーコン、ハム 米、板こんにゃく、押 牛乳、鶏もも肉、生揚 麦、片栗粉、油、玄 げ、ごま 米、ひえ粒、あわ オレンジ、だいこん、ねぎ、にんじん、だい こん（たくあん）、こまつな、ごぼう、きゅ うり、しょうが 食パン、じゃがいも、さ オレンジ、ブロッコリー、はくさい、にんじ ん、たまねぎ、ごぼう、ねぎ、たけのこ（ゆ で）、こまつな、干ししいたけ、パセリ 牛乳、豚ひき肉、卵、 つまいも、しらたき、 ブロッコリーのおひたし 白菜の肉団子スープ 油、砂糖、パン粉、片栗 ベーコン、ごま ジャーマンポテト 中華どんぶり かぼちゃのサラダ わかめスープ 菜飯 鮭のムニエル 白菜とハムのサラダ カレーうどん フルーツポンチ 三色漬け オレンジ、にんじん、えのきたけ、しめじ、 ごぼう、しいたけ、きゅうり、のり佃煮、ひ じき、万能ねぎ フルーツ フルーツ みそ汁 ブロッコリーのごまあえ 牛乳 とりごぼうご飯 《お誕生会》 えびフライ ボイルキャベツ すまし汁 フルーツ ヨーグルト ミートスパゲティー フルーツ 大根サラダ コンソメスープ ツナサンドパン フルーツ ミモザサラダ 野菜スープ 雑穀米ごはん フルーツ 鶏肉の竜田揚げ 具だくさん汁 フレンチトースト 火 さつまいも、米、 牛乳、ほっけ(開き干 油、砂糖、マヨネー し)、鶏もも肉、米み ズ そ、油揚げ、ごま 牛乳、卵、豚肉(肩ロー 野菜ジュース、グレープフルーツ、はくさ ス)、なると い、たまねぎ、ねぎ、えのきたけ、にんじん たくあんときゅうり漬け 28 牛乳、かにかまぼこ、 あさり水煮缶、バ ター、ごま 米、しらたき、砂 糖、押麦、油 ほうれん草とツナのあえ物 16 材料名（昼食・3時おやつ） 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの 粉 フルーツ 米、マヨネーズ、片 牛乳、豚肉(もも)、うず オレンジ、かぼちゃ、はくさい、たまねぎ、 栗粉、砂糖 ら卵水煮缶、ハム、し きゅうり、にんじん、生わかめ、たけのこ、 ばえび、なると、ごま コーン缶、ピーマン、干ししいたけ フルーツ 芋汁 米、さといも、しら 牛乳、さけ、豚肉(ば りんご、はくさい、だいこん、ねぎ、にんじ たき、フレンチド ら)、ハム、米みそ、バ ん、だいこん（葉）、コーン缶、なめこ、ご レッシング、小麦粉 ター ぼう 牛乳 ゆでうどん、ホット 牛乳、豚肉(肩ロース)、 バナナ、たまねぎ、みかん缶、パイン缶、に ケーキ粉、砂糖、油 油揚げ、卵、バター んじん、りんご、ねぎ、だいこん、きゅう り、グリンピース、かんてん、干ししいたけ ★は手作りおやつです！ ２日のプチメロンパンのレシピ (１２個分) 材料 生地 ホットケーキミックス １カップ ヨーグルト(無糖) ５０ｃｃ 牛乳 大さじ１ バター １０ｇ クッキー生地 ホットケーキミックス 半カップ バター ３０ｇ 砂糖 大さじ１ とき卵 小さじ２ 下準備 ・生地用のバターを電子レンジで加熱。 ・クッキー生地のバターは室温で柔らかくしておく。 ・オーブンは２００℃で余熱する。 作り方 １．ボールに生地用の材料を入れゴムベラで混ぜる。 １２等分に分け、丸めておく。 ２．別のボールにクッキー生地用のバターを入れクリーム状まで混ぜる。 砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。 ３．レモン汁、とき卵を入れ混ぜホットケーキミックスを加え混ぜる。 ４．１２等分に分け、丸めて円形にのばす。 形作り パン生地の上にクッキー生地をかぶせるようにくるみ、クッキー生地に 包丁で切れ目を入れグラニュー糖をまぶしつける。 ２００℃のオーブンで１５分焼く。 10時おやつ 3時おやつ 麦茶 ビスコ 牛乳 クッキー 麦茶 せんべい 牛乳 ★プチメロンパン 麦茶 せんべい ★フルーチェ 栄 養 価 エネルギー たんぱく質 脂 質 エネルギー たんぱく質 脂 質 エネルギー たんぱく質 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 甘辛せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★きなこだんご 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★ふかし芋 脂 質 麦茶 たまごボーロ エネルギー 野菜ジュース たんぱく質 クッキー 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 サブレ エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★キャラメルプリン 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★ロールジャムサンド 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ビスケット 脂 質 麦茶 塩せんべい エネルギー ヤクルト４００ たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★焼き芋 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー たんぱく質 せんべい 脂 質 せんべい 麦茶 エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★キャラメルポテト 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 あられ エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 ★野菜チップ 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー 牛乳 たんぱく質 せんべい 脂 質 麦茶 せんべい エネルギー ジョア たんぱく質 ★焼きドーナツ 脂 質 561 19.0 19.2 541 18.5 13.8 643 19.3 19.7 451 13.3 13.7 545 19.7 14.8 586 15.5 17.9 527 22.2 12.9 576 18.8 19.0 104 4.1 111 402 15.4 10.7 568 24.7 20.9 587 25.0 256 500 24.5 12.1 448 14.2 12.1 456 15.6 14.5 547 18.2 10.3 574 23.3 21.4 527 18.6 17.4 588 26.1 11.7 553 16.6 21.4 599 22.0 26.5 512 19.7 13.6 524 19.8 22.3 511 20.5 13.7 521 21.5 15.4 563 18.9 18.0 kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ kcal ｇ ｇ 給食食材の放射線量検査について （８/１～８/２９まで） 給食食材の放射線量検査において ２０ベクレル以下でした。 ※食品衛生法に基ずく国基準上限 （年間１ミリシーベルトを超えないよう逆算） 一般食品 １００ベクレル 乳幼児食品 ５０ベクレル
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