平成２３年度 上郷小学校 ２月 献立カレンダー 献立カレンダー はし こんげつ も かた おぼ だ い ず だ い ず せいひん おぼ しょくいくもくひょう 今月の食育目標 「箸の持ち方を覚えよう」「 えよう」「大豆 」「大豆・大豆製品を覚えよう」 えよう」 がつ まめ だいず つく た もの こんだて はい はし も かた れんしゅう ただ も ※２月は、豆や大豆から作られた食べ物が献立に入っています。箸の持ち方を練習して、正しく持てるようにしましょう。 ねんせい そつぎょう い ち ど た こ ん だて と こんだて めい うし ねんせい 『卒業までにもう一度 ※※６年生に『 までにもう一度食べたい献立 べたい献立』というテーマでアンケートを取りました。献立名の後ろに☆がついているのが６年生のリクエストです。 こんだて 日 おもな材料と働き ｴﾈﾙｷﾞｰ あか 主食 しゅさい ふくさい ぎゅうにゅう 主菜 副菜 汁 その他 しる みどり き ｋcal めん からだ つく ちょうし ととの ねつ 体を作る 調子を整える 熱や力のもと 703 たらもっちー☆ りんごケーキ☆ 水 牛乳 2 ごはん あ よ 牛乳 3 ごはん なべふ う に ぐ いわしの オニオンたっぷりスープ せつぶんま め 牛乳 アングレーズ 640 ごはん ベーコン いわし 大豆 昆布 牛乳 にんじん 玉ねぎ コーン 米 マカロニ で キャベツ チンゲンサイ も んぷん 油 砂糖 やし パン粉 厚揚げの ぎゅうにゅう にく 牛乳 肉みそかけ☆ ぎゅうにゅう て づ く 牛乳 手作りりんごゼリー☆ めん 豚肉 チーズ スキ ムミルク ビーンズ 玉ねぎ にんじん 枝豆 セ パン じゃがいも ピューレ ツナ え ロリ キャベツ ブロッコ バター 砂糖 び わかめ 寒天 リー りんご 牛乳 ふう 豚肉 わかめ みそ にんじん ねぎ もやし た ソフト麺 油 砂 キャベツメンチ 牛 けのこ コーン にら 大根 糖 小松菜 乳 だいこん 大根サラダ☆ ぎゅうにゅう 23.8 487 648 31.6 16.4 403 白インゲン豆のピューレで、シチュー になめらかなとろみをつけます。 24.2 21.5 313 歯の日もやし、たけのこ、大根など野 620 10 ごはん 豆乳とにがりで豆腐ができ、豆腐を凍 らせると凍り豆腐ができます。 豆腐 豚肉 みそ 牛乳 玉ねぎ にんじん たけのこ 米 油 砂糖 で にら 干ししいたけ ごぼう んぷん ごま 春 雨 キャベツ ほうれん草 麻婆豆腐には、しっかり水気を切った 木綿豆腐を使うと崩れにくいです。 豚肉 鶏肉 ツナ 牛乳 にんじん もやし 白菜 ね パン ワンタン ぎ 小松菜 ほうれん草 砂糖 デザート バレンタインデー献立 バレンタインデー献立給食室の思い ご じる と り にく こお ど う ふ ご ま あ 凍り豆腐の胡麻和え 金 牛乳 13 ごはん 子大豆もやしは、小粒納豆と同じサイ ズの大豆を発芽させたものです。 668 呉汁 うめ ふ う み 鶏肉の梅風味 663 ごぼうチップス☆ ま ー ぼ ー ど うふ 麻婆豆腐☆ ぎゅうにゅう はるさめ 牛乳 310 米 油 こんにゃ く じゃがいも でんぷん 砂糖 ごま トック☆ ぎゅうにゅう 15.7 豆乳 みそ 鶏肉 ごぼう にんじん 大根 ね のり 凍り豆腐 牛 ぎ ほうれん草 キャベツ 乳 ぎゅうにゅう 牛乳 26.5 米 トック 砂糖 ごま 油 ビビンバ（ごはん、肉野菜炒め、ナムル）☆ 木 25.3 22.8 19.2 19.0 330 373 春雨サラダ☆ と り にく 14 コッペパン 684 鶏肉の ぎゅうにゅう ワンタンスープ や 31.7 24.0 371 が皆さんの心にツナがりますように。 ツナサラダ☆ デザート 牛乳 スタミナ焼き☆ めん ふう かんてん 632 15 ソフト麺きつねうどん風☆ 寒天サラダ☆ ぎゅうにゅう あまなっとう む 水 牛乳 甘納豆蒸しパン☆ 16 ごはん ソフト麺 ホット かまぼこ 油揚げ 干ししいたけ ねぎ にんじ ケーキミックス 鶏肉 卵 寒天 わ 甘納豆 ごま 砂 ん ほうれん草 大根 かめ 牛乳 糖 と り さば さいきょう や 鯖の西京焼き ぎゅうにゅう し だいこん いた に 鶏肉 豆腐 さば みそ さつまあげ 牛乳 ごぼう にんじん えのき ほうれん草 凍み大根 小松 菜 米 砂糖 ごま りんごサラダ☆ ぎゅうにゅう ささ す じ ょ う ゆ 金 牛乳 笹かまの酢醤油かけ 20 ごはん さごしの じる ぎゅうにゅう て 牛乳 そう や 照り焼き 米 じゃがいも 油 小麦粉 バ ター 砂糖 くだもの かみなり汁☆ 果物 ご ま あ 640 16.2 332 28.0 18.3 385 にんじん 白菜 チンゲンサ パン 春雨 砂糖 イ 干ししいたけ コーン 油 ほうれん草 キャベツ コーンの黄色で、近付いて来る春のよ うな明るさを表現します。 ソフト麺 油 バ 玉ねぎ にんじん ブロッコ 豚肉 スキムミルク ター 小麦粉 で リー パプリカ みかん も いか 牛乳 んぷん 砂糖 ナ も パイン タデココ 飯田市で取れるパプリカは、ピーマン に似ていますが、とても甘いです。 かまぼこ ハンバー グ チーズ 牛乳 コーンサラダ☆ 31.4 22.8 479 ＋ハンバーグ＋チーズ） 691 ソフト麺カレーソース フルーツポンチ☆ ぎゅうにゅう ごはん 23.5 豆腐を崩してごま油で炒めるかみなり 汁。ごまの風味が良いみそ汁です。 めん 23 346 枝豆は、豆と野菜の両方の栄養を持つ 緑黄色野菜。熟すと大豆になります。 662 春雨スープ☆ ぎゅうにゅう 牛乳 18.3 ごぼう 大根 にんじん ね 米 油 砂糖 ご 豆腐 みそ さごし ぎ ほうれん草 白菜 いよ ま 牛乳 かん はるさめ 水 30.0 ほうれん草の胡麻和え☆ まる 21 セルフハンバーガー☆（丸 パン 牛乳 341 食育の 食育の日凍み大根は、凍ることでうま 646 豚肉 スキムミルク 玉ねぎ にんじん 枝豆 り チーズ ささかま んご キャベツ ほうれん草 コーン 牛乳 ハヤシライス 14.9 みが増します。飯田下伊那の特産物。 凍み大根の炒め煮 牛乳 24.2 きつねうどんに欠かせない油揚げは、 豆腐を薄く切って油で揚げます。 642 鶏ごぼうスープ☆ 17 なんばん づ イカの南蛮漬け ちゅうかふう ゆーり んち ー 688 中華風コーンスープ☆ 油淋 鶏☆ ぎゅうにゅう 卵 鶏肉 ひじき 牛乳 ひじきサラダ☆ 牛乳 しる 干ししいたけ クリームコー ン たけのこ チンゲンサイ 米 油 でんぷん にんじん ねぎ もやし ほ 砂糖 うれん草 卵 ツナ しらす干 にんじん 水菜 ごぼう パ 米 砂糖 油 ご し みそ わかめ プリカ 白菜 えのき ぽん ま こんにゃく ふ 牛乳 かん ツナタマ い ぎゅうにゅう い そ べ あ うめ づ 22.2 15.7 348 くだもの 磯辺和え 梅漬け 果物 い ぎゅうにゅう じゃこ入りきんぴら☆ 牛乳 293 １～５年生の 年生の献立給食のみそは、飯 770 ツナタマ ごはん 24.6 294 田市山本産大豆を使用しています。 じゃこ入りきんぴら 牛乳 25.3 19.2 くだもの みそ汁 果物 ごはん 28.3 低学年参観日 １年生保護者給食試食会 611 24 金 28.0 にんじん キャベツ しめじ ねぎ ぜんまい チンゲンサ イ ほうれん草 子大豆もや し 卵 豚肉 牛乳 木 316 牛乳 に く や さ い いた 22 23.5 菜の歯ごたえを楽しみましょう。 キャベツメンチ☆ 火 25.1 厚揚げは、豆腐を厚いまま揚げて作ら れます。生揚げとも呼びます。 643 ソフト麺みそラーメン風☆ 月 405 おひたし シーフードサラダ 8 木 13.6 節分献立いわしと大豆でオニを追い払 675 大根 にんじん 小松菜 玉 米 でんぷん 砂 鶏肉 厚揚げ みそ ねぎ わけぎ 白菜 もやし 糖 油 豚肉 牛乳 ほうれん草 吉野汁 コッペパン ビーンズシチュー 火 26.9 いましょう。鬼は外、福は内！ よ し の じる 7 月 336 飯田下伊那の特産物「市田柿」の名前 は、高森町の地名から付きました。 もやしのサラダ 節分豆 あ つ あ 9 20.3 鶏肉 たら 焼き豆 にんじん えのき しゅんぎ 米 しらたき 油 く 白菜 ねぎ 小松菜 腐 みそ しらす干 砂糖 ピーナツ キャベツ 干し柿 し わかめ 牛乳 693 水 27.4 じゃがいもは、ビタミンＣが多いの で、「大地のりんご」と呼ばれます。 わかめごはんの具☆ ぎゅうにゅう 火 mg ソフト麺 でんぷ 豚肉 えび かまぼ にんじん チンゲンサイ 玉 ん 油 じゃがい こ たらこ チーズ ねぎ 白菜 コーン ほうれ も マヨネーズ ん草 りんご 卵 牛乳 小麦粉 砂糖 い ち だ がき ピーナツ和え 市田柿 寄せ鍋風みそ煮 ぎゅうにゅう 木 月 ｶﾙｼｳﾑ ちから ふう ソフト麺ちゃんぽん風☆ ぎゅうにゅう 6 g 行事・ひとくちメモ 牛乳 金 脂肪 g ほか 曜 1 ﾀﾝﾊﾟｸ質 しゅしょく ウインナー☆ 29.0 27.3 366 にんじん 水菜 ごぼう パ 卵 ツナ しらす干 プリカ 白菜 えのき ほう 米 砂糖 油 ご し のり ウイン れん草 ぽんかん ブロッコ ま こんにゃく ナー リー ミニトマト 梅漬け 副菜２」の黄金比率弁当を給食室で詰 めます。彩りにも注目してください。 米 こんにゃく 大根 にんじん ごぼう し ごま でんぷん めじ ねぎ 玉ねぎ パセリ 油 砂糖 バター じゃがいも 今回のほっけは、空揚げにして、レモ ン風味のたれをからめます。 ６年生お 年生お弁当給食「主食３:主菜１： ブロッコリー ミニトマト りき ゅうじる 710 27 ごはん 利休汁 ほっけの ぎゅうにゅう ふ う み みそ ほっけ ベーコン 牛乳 ふう 月 レモン風味 牛乳 インド風ジャーマンポテト☆ と り にく 28 コッペパン 火 609 鶏肉の ぎゅうにゅう ふわふわスープ☆ 卵 鶏肉 ツナ し らす干し 牛乳 や 牛乳 オレンジ焼き☆ わかめサラダ☆ きんとんパイ☆ つ ごう 336 マンガのポパイのように、力がみなぎ るような栄養満点のサラダです。 ソフト麺 油 小麦 粉 バター きんと んパイ 生のわかめは２～３月が旬。不足しが ちな海藻をたくさん食べましょう。 722 牛乳 こんだて 21.9 410 ポパイサラダ ぎゅうにゅう 水 30.3 24.8 パン じゃがいも チンゲンサイ にんじん ほ パン粉 砂糖 マー うれん草 キャベツ マレード 油 めん 29 ソフト麺クリームソース 25.3 か ☆献立は、都合によって変わることがあります。 ベーコン 牛乳 チーズ スキムミル ク わかめ にんじん 玉ねぎ 枝豆 キャベツ チンゲンサイ 21.1 25.7 369
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