スライド 1 - 福井県

Press Release
報道関係各位
福井県ビジネス支援センター「ふくい南青山291」
「コシヒカリのふるさと」福井のこだわりのお米を「食べくらべ
食べくらべ」
」
【 291 「ふくいのお米と食フェスタ」】開催！
会期：11／9(月) ＆ 11／10(火)
お米のほか、食どころ福井の「秋・冬の味覚」も味わえる
最新の“ふくいの旬の食材”をご紹介
「ふくいの魅力を全国へ。」－福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」(所在地：東京都港区南青山5、館長：井上義信)では、
米どころ福井県よりこの秋収穫されたばかりの新米を取り寄せ、11月9日（月）・11月10日（火）の2日間、首都圏の皆さまに福井のお米
の食べくらべや、秋・冬の旬の食材の試食ができる「ふくいのお米と食フェスタ」を開催します。
豊かな自然ときれいな水という恵まれた環境に加え、無農薬、有機農法など、こだわりの農法で育てられた福井のコシヒカリ。
今回の「ふくいのお米と食フェスタ」では、“コシヒカリ生誕の地”福井で、こだわりの農法で作られたおいしいお米を、首都圏初
登場の商品も合わせ、バラエティに富んだラインアップで紹介します。当日は試食会のほか、その場で購入も出来ます。
会場では、人数限定の「福井のお米食べくらべ試食会」を実施。なかなか機会のない「お米の食べくらべ」で、「あなたのお米」を見つけてく
ださい。
また、お米だけではなく、食どころ福井からおいしい旬の食材も勢ぞろい。もちろんこちらも試食あり、その場で購入可能。
291が米と食で大いに盛り上がる2日間です。
＜併催事業＞
福井県公式アンテナショップ「ふくい南青山291」が主催する
コシヒカリのふるさと福井のお米と旬の食材を首都圏小売・流通業者にＰＲ
【第5回ふくい南青山291・ビジネスマート商談会】
＜食品部門＞
会期：11／9(月) ＆ 11／10(火)
11月9日（月） 12：00より
291・2F 多目的ホールにて
『 291 ビジネスマートプレス説明会』
を開催します
「291ビジネスマート」は、福井県内企業の首都圏におけるビジネス支援を目的に、福井県内企業が首都圏市場に合わせて
改良・開発等を行った商品を、首都圏の流通関係者向けに披露する場として「ふくい南青山291」および福井県が主催していま
す。 2008年9月の第1回（総合）を皮切りに、2009年3月に第2回（工芸）、同年4月に第3回（食品）、同じく9月に第4回（工芸）を
実施し、アンテナショップ発の斬新な試みとして各方面より好評を頂いております。
「第5回ふくい南青山291 ビジネスマート（食品部門）」では、県内11の生産者／グループが、こだわりの農法で丹念に育てた
特別栽培米と、23社から出展されるバラエティに富んだ福井の旬の食材など、首都圏向けの各社自信の逸品が並びます。そ
の中には、今回の商談会をきっかけに首都圏初進出の商品も登場いたします。
当日は全出展企業の担当者が直接商品をアピールし、試食・販売も行います。また、バイヤーの方々のためだけに用意され
た商品もございます。
福井のおいしい水と、豊かな自然、伝統の知恵と技が生み出した安全･安心なおいしいお米と食材を是非味わってみて下さい。
「ふくいのお米と食フェスタ」開催概要
■会期
■時間
■会場
■主催
■出展
： 2009年11月9日（月）～ 11月10日（火）
： 11/9（月） 12：00～18：00
11/10（火） 11：00～17：00
：「ふくい南青山291」 2F多目的ホール
：ふくい南青山291
：お米生産者11社、食材企業23社を予定
●福井のお米コーナー
■監修
：村上由（291食品アドバイザリースタッフ）
■協力
：ポプラ社、福井県
■出展生産者（予定・出展者、商品は変更になることがあります）
出展者名（所在地）
池田町米穀　協同屋（池田町）
越前「田んぼの天使」有機の会（越前町）
環境EMCプロジェクト（福井市）
万葉（越前市）
高見農園（大野市）
ザ・デリケン（福井市）
もうえもん農場（鯖江市）
JA吉田郡（永平寺町）
Wakasa　Agri21の会（若狭町）
コウノトリ呼び戻す農法部会（越前市）
平成大野屋（大野市）
出展商品
うららの米
田んぼの天使
越前ふり姫ものがたり
越前府中味真野米
味じまん
とくみつのお米
もうえもん米
れんげ米
天日干し完熟米
天日干しこしひかり
あきさかり
コウノトリ呼び戻す農法米
あきさかり
こだわり農法
生命に優しい米づくり～特別栽培米
有機JAS米
無農薬米
ピロール農法・無農薬米
有機JAS米
ピロール農法・減農薬米
ピロール農法・減農薬米
無農薬米
天日干し・減農薬米
天日干し・減農薬米
新品種
無農薬・無化学肥料
新品種・減農薬米
【もうえもん米】
（ピロール農法・減農薬米）
【田んぼの天使】（有機JAS米）
【うららの米】（無農薬米）
生産者：越前「田んぼの天使」有機の会
「ふくいのお米食べくらべ」イベント概要
生産者：池田町米穀
「ふくいのお米食べくらべ」イベント概要
【あきさかり】（減農薬米）
生産者：もうえもん農場
協同屋
生産者：平成大野屋
◇開催：第1回 13：00～13：30 （お米 6種）
◇開催：第1回 13：00～13：30 （お米 6種）
第2回 15：00～15：30 （お米 6種）
第2回 15：00～15：30 （お米 6種）
※11/9・11/10 共に同じスケジュール
※11/9・11/10 共に同じスケジュール
※参加人数によっては3セッションになる場合もあります
※参加人数によっては3セッションになる場合もあります
◇参加費：無料
◇参加費：無料
◇進行：スタッフによる各米の魅力ポイントやお米の炊き方ポイントについての説明後、「食べくらべ」スタート。
◇進行：スタッフによる各米の魅力ポイントやお米の炊き方ポイントについての説明後、「食べくらべ」スタート。
「食べくらべ」するお米の特徴や炊き方の条件、食べくらべルールなどをまとめたシートと、食後に記載して頂く
「食べくらべ」するお米の特徴や炊き方の条件、食べくらべルールなどをまとめたシートと、食後に記載して頂く
アンケートシートを配布。食べくらべて頂いたお米の中からお気に入り3種類を選んで頂き、その理由も記載して頂く。
アンケートシートを配布。食べくらべて頂いたお米の中からお気に入り3種類を選んで頂き、その理由も記載して頂く。
アンケート終了後には、ご飯に合う福井の食材3種盛をサーブし、ご飯と共に楽しんで頂く。
アンケート終了後には、ご飯に合う福井の食材3種盛をサーブし、ご飯と共に楽しんで頂く。
【ふくいの食材コーナー】
■出展企業：食材企業23社
出展者名（所在地）
(株)昆布屋孫兵衛　（福井市）
(株)ユアーズホテルフクイ　（福井市）
(有)米又　（福井市）
(有)米五　（福井市）
(有)谷口屋　（坂井市）
(株)番匠本店　（福井市）
(株)ごーる堂・ドーシタ製粉　（福井市）
(株)平成大野屋　（大野市）
ブラ・ド・メール　（敦賀市）
朝倉製菓　（越前市）
(株)武生製麺　（越前市）
サバエ・シティーホテル　（鯖江市）
(有)いけす割烹　雅　（小浜市）
(株)とば屋酢店　（小浜市）
小浜海産物(株) （小浜市）
JA三方五湖・梅の里会館　（若狭町）
文七　（福井市）
(株)シーロード　（福井市）
(株)奥井海生堂　（敦賀市）
(株)大津屋　（福井市）
(有)ゆば善　（福井市）
(有)スターフーズ　（坂井市）
みはまや（美浜町）
主な出展商品
生和菓子
ホテルギフト
永平寺朝がゆ
味噌・ラスク
竹田の厚揚げ
寿司・弁当
ｽｰﾌﾟ・ｱｲｽｸﾘｰﾑ
大野市の物産品
昆布ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
昔駄菓子
越前そば
ｽｲｰﾂ･ｸﾞﾗﾀﾝ
越前豪快巻
各種お酢
匠小鯛の笹漬
梅干・甘梅
豚の角蒸し
なつめ茶・果達
海生堂のふりかけ
チカッペ！カレー
生ゆば
焼き鯖寿司
鯖のへしこ
「第5回ふくい南青山291・ビジネスマート商談会」開催概要
○会期
：第5回 291ビジネスマート（食品部門） 2009年11月9日（月）～11月10日（火）
○開催時間
○会場
○主催
○出展
：
：
：
：
11/9 （月） 12：00～18：00 11/10（火） 11：00～17：00
「ふくい南青山291」 2F多目的ホール
ふくい南青山291
お米生産者／グループ11社、食材企業23社を予定
「第5回
「第5回ふくい南青山291・ビジネスマート商談会（食品部門）
ふくい南青山291・ビジネスマート商談会（食品部門）プレス説明会」開催概要
プレス説明会」開催概要
◇日時
◇日時
◇受付
◇受付
：2009年11月9日（月） 12：00～12：30
：2009年11月9日（月） 12：00～12：30
：11：45～＊2F多目的ホール付近にて
：11：45～＊2F多目的ホール付近にて
◇会場
：ふくい南青山291 2F「多目的ホール」
◇会場
：ふくい南青山291 2F「多目的ホール」
◇出席者： ○笠嶋伸也
（福井県産業労働部経営支援課総括主任）
◇出席者： ○笠嶋伸也
（福井県産業労働部経営支援課総括主任）
○井上義信
（ふくい南青山291 館長）
○井上義信
（ふくい南青山291 館長）
○村上由
（291食品アドバイザリースタッフ）
○村上由
（291食品アドバイザリースタッフ）
◇内容
◇内容
：「291ビジネスマート」の趣旨やお米を始めとした出展商品の概要紹介。
：「291ビジネスマート」の趣旨やお米を始めとした出展商品の概要紹介。
今後のビジネスマートの展望。
今後のビジネスマートの展望。
福井のお米や食材の特徴、美味しい食べ方などのご紹介。など
福井のお米や食材の特徴、美味しい食べ方などのご紹介。など
【本件に関するお問い合わせ先】
【報道関係の方からのお問合せ先】
ふくい南青山291広報事務局(ﾗﾝﾄﾞｼﾞｬﾊﾟﾝ内)
【一般の方からのお問合せ先】
ふくい南青山291 TEL：03-5778-0291
担当：川野・久保・千葉
TEL：03-5793-3500
FAX：03-5793-3511
「ふくい南青山291・ビジネスマート商談会」の主な実績
第1回（総合） 2008年9月25日～27日実施
1 セブンイレブンのネット通販サイトに「米五の味噌」が出品
2 ＪＡＬ通販誌「グルメファーストクラス」に「津田孫兵衛の若狭濱蒸し」が掲載
3 大手ネット通販サイトの地産品特集にて福井県の食品を出品（調整中）
第2回（工芸） 2009年3月18日～19日実施
1 表参道の全国物産店「Ｒｉｎ」で「鈴木彫刻所」「エズラグラススタジオ」の商品扱いが決定
2 ながの東急百貨店催事に「サーマルプリンタのＬＥＤ照明」「柳澤織ネームのリボン」出展
3 丸信金属と「サーマルプリンタ」のコラボレーションによるＬＥＤを使用した雛人形商品の開発
第3回（食品） 2009年4月27日～28日実施
1 ＪＡＬ通販誌「グルメファーストクラス」、ダイナーズクラブ通販誌に『福井中央魚市の煮あわび』が掲載
2 首都圏大手スーパー「三徳」で福井県食品の扱いが決定
3 首都圏大手デパート「伊勢丹」各店にて福井県食品催事が決定（10月～11月実施）
4 髙島屋お歳暮カタログに「田村長」の「若狭甘鯛の湯葉包み鍋」が掲載
第4回（工芸） 2009年9月8日～11日実施(東京インターナショナル・ギフトショーへの出展）
300名以上のバイヤー等来場を得、現在アプローチ作業中
その他、続々商談進行中。
「ふくい南青山291」は、昨今の景気悪化の状況下においても来店客数、売上高とも順調に伸びています。
（2008年度の売上は8,200万円を突破・前年比133％の伸びを記録）
こうした中、福井県内企業からも首都圏でのビジネス展開における情報拠点として信頼を頂いています。
「ふくい南青山291・ビジネスマート商談会」は福井県内企業の首都圏でのビジネス支援の象徴として、
今後も定期的な開催を予定しております。
ふくい南青山291 施設概要
福井県ビジネス支援センター「ふくい南青山291」では「ふくいのもてなしリビング」をコンセプトに、魅力的な空間を演出し、健康
長寿県・福井が生み出した食品類・地酒・匠の技に裏付けられた伝統工芸品、日本一のシェアを誇る眼鏡などの福井県産品を
展示・販売しています。
ふくい南青山291
〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山内
TEL：03-5778-0291 FAX：03-5778-0305
E-mail：[email protected] URL：http://fukui.291ma.jp
営業時間：11:00～19:00 ※年中無休(年末年始を除く)
アクセス：東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道駅」
B3出口より徒歩3分
事業内容・福井県の特産品・工芸品等の展示・販売
・県内企業の首都圏でのビジネス支援
・観光情報の提供
・U・Iターン就職促進のための情報提供など
主な取扱商品
・眼鏡・・・県内約20社から産地統一ブランドＴＨＥ291など、おしゃれな眼鏡やサングラスを約200品を取り揃えています。
・伝統工芸品・・・越前漆器、越前和紙、越前内刃物、越前焼など、職人の匠の技が光る伝統工芸品の数々。
・酒・・・県内約40の蔵元から自慢の銘酒を集め、一堂に販売。
・食品・・・健康長寿県である福井を代表する美味しい食品、菓子類、スイーツ等。毎月第４金土日には「産直市」を開催。
・その他・・・洋傘や和蝋燭など、職人技や伝統が息づく商品を各種取り揃えています。

Download Report