平成２３年度福井県優秀技能者知事表彰被表彰者一覧表（５０音順）計６名職種紡績工氏名おがわこうじ小河浩二年齢６９在職年月５３年住所福井市勤務先フクイボウ㈱推薦団体福井紡績会技能・功績の概要・梳綿工程での綿の分解をスムーズにする紡績油剤の研究を行い、ネップ発生の飛躍的な減尐と、糸の品質向上に貢献。・合糸機の糸道改良のため、日本初の斬新なブラケット（糸を５㎝程度高く持ち上げる装置）を考案。これにより合糸が困難な品種についても糸分かれがなくなり、生産効率の向上に貢献。広告美術工たかはしじんいち高橋仁一７３５６年大野市 (有)高橋看板広告社福井県屋外広告美術協同組合・コンピューターでの看板製作が増える中、昔ながらの手書きの文字の技能に優れ、あらゆる種類の文字を書ける数尐ない職人の一人。特に景観を考慮した看板の材質、文字のデザイン等は顧客から高い評価を受けている。・１級広告美術技能士（S45）、職業訓練指導員免許（S45）建設・土木作業員にしでのぶお西出信夫６２４４年勝山市西出建設㈱・砂防工事の側壁工事の裏面の型枠施工において、メッシュ型枠を施工し、メッシュ型枠を取り外さずにそのままコンクリート打ち工事をすることで、堅固な擁壁とす福井県鳶土るとともに、作業の安全性の向上と工期の短縮を実現するなど、常に工夫改善を図工業協同組りながら自然災害に強い河川改良・砂防工事に取り組む工法は業界の第一人者。合・工事施工が優秀であるとして、平成１０、１１年度と連続して福井県知事賞を受賞。・１級土木施工管理技士（S58）、１級造園施工管理技士（H９）建築大工まついのぼる松井登７０５４年勝山市マツイ工務店福井県建築組合連合会・木造軸組工法による和風建築を得意とし、特に古来より家の中でも重要とされ、細部まで伝統的で高度な技術が必要とされる入母屋造り、格天井や純和風の床の間・違棚などの技能に優れた、数尐ない建築大工の一人。･１級建築大工技能士（S49）、職業訓練指導員免許（S48）左官工みずぐちよしてる水口嘉照６９５３年福井市水口左官工業福井県建設産業団体連合会・ムラが出やすく湿度調整が難しい「ジュラク壁仕上げ」において、ムラの無い完璧な仕上げとするための上塗りや絶妙な湿度調整を行う高度な技能を有し、また「御影砕石洗い出し」における、セメントと御影砕石の混合度合いや乾燥具合を見ての判断の難しい洗い出し時期の見極めができる業界第一人者。・１級左官技能士（S56）、職業訓練指導員免許（S62）、福井市技能功労者表彰（H11）日本料理人やまうちあきたか山内昭孝６３４５年福井市開花亭 (社）福井県調理師萌友会・全国販売され高い評価を得ている生ふりかけ「蟹の淡雪」の調理には、食材を極め、熟練した高度な技能が必要とされるが、その調理を担当し、爆発的販路の中でも、細心の手間を惜しまず、こだわりの味を現出。・調理技能士（H８）、厚生労働大臣表彰（調理師関係功労、H15）