平成２６年度 ４月 給食献立表 ７日、２１日はふりかけが出ます 乳児（０歳、１歳、２歳クラス）です。栄養量は主食が入った量です。 幼児（３歳、４歳、５歳クラス）です。家庭から主食を持参しますので栄養量には含まれていません。 献立は都合により変更することがあります。 だしは煮干し粉、厚削り節、鶏ガラ等料理に合わせて使用しています。 油＝紅花油、揚げ油＝米油、さとう＝きび砂糖 藤沢市保育課 日 乳児 乳 児 午前おやつ と昼主食 昼副食 プレーン 鶏肉のさっぱり煮 1 ヨーグルト 湯通しキャベツ ごはん たまねぎとあおなのみそ汁 火 2 水 牛乳 ごはん 豚肉のみそ焼き マッシュポテト 大根とわかめのスープ 栄養量 主 な 材 料 赤の食品 黄色の食品 緑の食品 幼 乳 単 児 児 位 血や肉になる食品 働く力になる食品 体の調子を整える食品 幼 児 午後おやつ 牛乳 ベイクドポテト 牛乳 マカロニあべ かわ 熱量 260 388 kcal 蛋白 17.0 19.0 g 脂質 9.0 10.9 g 塩分 1.7 1.4 g 熱量 340 445 kcal 蛋白 20.0 20.8 g 脂質 11.9 13.7 g プレーン 魚とじゃがいものあげ煮 3 ヨーグルト 野菜スープ 木 牛乳 菜の花ごはん ごはん 4 金 オーロラシチュー ツナマカロニサラダ 牛乳 ジャム付パン ごはん 5 土 じゃがいもとこんにゃくのそぼろ煮 麦茶 キャベツと小松菜のみそ汁 ごはん お菓子 果物等 月 牛乳 ごはん 生あげとキャベツの味噌炒め 乳飲料 ツナサンド 大麦麺と小松菜のすまし汁 青のりふりかけ 牛乳 きな粉マフィ ン kcal g 乳飲料 かじき じゃがいも 油 脂質 17.7 17.2 g しらす干し 卵 さとう 豚肉 9 水 ごはん ミートローフ スナップえんどう 豆腐と小松菜のスープ 牛乳 骨太ごはん オレンジ メルルーサの変わりパン粉焼き牛乳 かしわうどん じゃがいもとたまねぎのみそ汁 木 ごはん 金 牛乳 カレーシチュー フレンチサラダ g kcal 牛乳 乳飲料 米 油 バター 蛋白 18.6 19.5 g 豚肉 ツナ缶 小麦粉 マヨネーズ キャベツ きゅうり 脂質 18.1 16.1 g スキムミルク さとう マカロニ パン 12 土 ごはん 14 月 豚肉と小松菜の炒め物 豆腐とわかめのすまし汁 122 270 kcal ジャム じゃがいも 牛乳 豚肉 みそ 米 じゃがいも 油 にんじん こんにゃく 5.9 9.7 g 2.7 1.1 6.3 1.0 g 熱量 353 455 kcal 牛乳 乳飲料 豚肉 米 油 さとう にんじん たまねぎ キャベツ 蛋白 18.2 19.3 g みそ 生あげ でんぷん パン ピーマン 小松菜 きゅうり 脂質 16.2 16.9 g 青のり粉 ツナ缶 大麦麺 牛乳 ヨーグルト 米 でんぷん しょうが きゅうり にんじん ホールコーン かぶ 小松菜 2.1 さとう でんぷん キャベツ 小松菜 g 1.8 g 熱量 461 544 kcal 蛋白 21.8 22.6 g 乳飲料 鶏肉 卵 小麦粉 あげ油 脂質 25.3 23.2 g みそ きな粉 じゃがいも 油 さとう 1.8 たまねぎ グリンピース 1.5 g 熱量 433 500 kcal 蛋白 23.9 23.8 g 脂質 16.5 14.8 マヨネーズ マヨネーズ バター 牛乳 乳飲料 豚肉 米 油 パン粉 たまねぎ にんじん スキムミルク 卵 スナップえんどう 小松菜 ごま油 g 桜えび ベーコン 1.4 g 豆腐 ちりめんじゃこ 熱量 359 464 kcal 牛乳 ヨーグルト 米 マヨネーズ パセリ キャベツ たまねぎ 蛋白 21.8 21.9 g 白身魚 粉チーズ パン粉 油 乾麺 ほうれん草 長ねぎ 脂質 12.3 12.3 さとう じゃがいも 1.5 2.2 g ベーコン みそ 1.8 g 鶏肉 わかめ ホールコーン にんじん オレンジジュース 乳飲料 熱量 473 551 kcal 牛乳 乳飲料 米 じゃがいも 蛋白 19.7 20.4 g 大豆 豚肉 バター 小麦粉 油 キャベツ きゅうり みかん缶 脂質 16.5 17.1 g スキムミルク 鶏肉 麦茶 お菓子 果物等 乳飲料 鮭ごはん ごはん 牛乳 ベイクドポテト 2.0 たまねぎ にんじん ピーマン グリンピース 1.7 g 熱量 144 288 kcal 蛋白 6.6 10.2 g 脂質 4.6 1.2 7.9 1.0 g 熱量 347 450 kcal 牛乳 乳飲料 卵 米 油 さとう しょうが もやし 小松菜 蛋白 17.1 18.6 g 豚肉 豆腐 わかめ 春雨 ゴマ にんじん 脂質 11.6 13.3 g 鮭 1.4 g 260 388 kcal 蛋白 17.0 19.0 g 脂質 9.0 10.9 1.7 1.4 g 塩分 1.6 牛乳 豚肉 米 油 じゃがいも にんじん たまねぎ 麩 みそ さとう グリンピース ほうれん草 しらたき g 熱量 塩分 プレーン 鶏肉のさっぱり煮 15 ヨーグルト 湯通しキャベツ ごはん たまねぎとあおなのみそ汁 火 g 脂質 塩分 牛乳 1.6 蛋白 塩分 肉じゃが 麩とほうれん草のみそ汁 1.8 たまねぎ にんじん パセリ チキンライス ごはん 牛乳 もやし 小松菜 グリンピース 1.4 塩分 11 米 あげ油 でんぷん にんじん たまねぎ キャベツ 453 517 塩分 10 ヨーグルト キャベツとコーンのソテー 牛乳 ヨーグルト 熱量 熱量 1.6 しょうが にんにく たまねぎ でんぷん マカロニ だいこん 464 546 塩分 乳飲料 じゃがいも バター ホールコーン にんじん 18.4 19.7 塩分 プレーン 鶏のから揚げ 8 ヨーグルト ポテトサラダ ごはん かぶとあおなのみそ汁 火 米 さとう 油 わかめ きな粉 蛋白 塩分 7 牛乳 豚肉 みそ 熱量 塩分 牛乳 じゃがいも バター キャベツ 小松菜 g 塩分 乳飲料 米 さとう でんぷん にんにく しょうが たまねぎ 鶏肉 みそ 1.1 塩分 1.2 牛乳 ヨーグルト g 牛乳 ヨーグルト 米 さとう でんぷん にんにく しょうが たまねぎ 鶏肉 みそ じゃがいも バター キャベツ 小松菜 日 16 水 乳児 乳 児 午前おやつ と昼主食 牛乳 ごはん 昼副食 豚肉のみそ焼き マッシュポテト 大根とわかめのスープ 栄養量 主 な 材 料 赤の食品 黄色の食品 緑の食品 幼 乳 単 児 児 位 血や肉になる食品 働く力になる食品 体の調子を整える食品 幼 児 午後おやつ 牛乳 マカロニあべ かわ 熱量 340 445 kcal 蛋白 20.0 20.8 g 脂質 11.9 13.7 g プレーン 魚とじゃがいものあげ煮 17 ヨーグルト 野菜スープ 木 牛乳 菜の花ごはん ごはん 金 乳飲料 オーロラシチュー ツナマカロニサラダ 牛乳 ジャム付パン ごはん 19 土 じゃがいもとこんにゃくのそぼろ煮 麦茶 キャベツと小松菜のみそ汁 ごはん お菓子 果物等 月 牛乳 ごはん 生あげとキャベツの味噌炒め 乳飲料 ツナサンド 大麦麺と小松菜のすまし汁 青のりふりかけ 464 546 kcal 牛乳 ヨーグルト 米 あげ油 でんぷん にんじん たまねぎ キャベツ 18.4 19.7 g 乳飲料 かじき じゃがいも 油 脂質 17.7 17.2 さとう 牛乳 きな粉マフィ ン g しらす干し 卵 g 豚肉 熱量 453 517 kcal 牛乳 乳飲料 米 油 バター 蛋白 18.6 19.5 g 豚肉 ツナ缶 小麦粉 マヨネーズ キャベツ きゅうり 脂質 18.1 16.1 g スキムミルク さとう マカロニ パン 熱量 23 水 ごはん ミートローフ スナップえんどう 豆腐と小松菜のスープ 牛乳 骨太ごはん オレンジ メルルーサの変わりパン粉焼き牛乳 かしわうどん じゃがいもとたまねぎのみそ汁 木 ごはん 25 金 カレーシチュー フレンチサラダ 土 肉じゃが 麩とほうれん草のみそ汁 ごはん 28 月 豚肉と小松菜の炒め物 豆腐とわかめのすまし汁 6.3 1.0 g 熱量 353 455 kcal 牛乳 乳飲料 豚肉 米 油 さとう にんじん たまねぎ キャベツ 蛋白 18.2 19.3 g みそ 生あげ でんぷん パン ピーマン 小松菜 きゅうり 脂質 16.2 16.9 g 青のり粉 ツナ缶 大麦麺 牛乳 ヨーグルト 米 でんぷん しょうが きゅうり にんじん ホールコーン かぶ 小松菜 火 2.1 水 ごはん g 熱量 461 544 kcal 蛋白 21.8 22.6 g 乳飲料 鶏肉 卵 小麦粉 あげ油 脂質 25.3 23.2 g みそ きな粉 じゃがいも 油 さとう 1.5 g 熱量 433 500 kcal 蛋白 23.9 23.8 g 脂質 16.5 14.8 1.8 牛乳 マヨネーズ マヨネーズ バター 牛乳 乳飲料 豚肉 米 油 パン粉 たまねぎ にんじん スキムミルク 卵 スナップえんどう 小松菜 ごま油 g 桜えび ベーコン 1.4 g 豆腐 ちりめんじゃこ 熱量 359 464 kcal 牛乳 ヨーグルト 米 マヨネーズ パセリ キャベツ たまねぎ 蛋白 21.8 21.9 g 白身魚 粉チーズ パン粉 油 乾麺 ほうれん草 長ねぎ 脂質 12.3 12.3 g ベーコン みそ さとう じゃがいも ホールコーン にんじん 1.5 1.8 g 鶏肉 わかめ kcal 牛乳 乳飲料 米 じゃがいも チキンライス 蛋白 19.7 20.4 g 大豆 豚肉 バター 小麦粉 油 キャベツ きゅうり みかん缶 脂質 16.5 17.1 麦茶 お菓子 果物等 乳飲料 鮭ごはん 2.2 オレンジジュース たまねぎ にんじん g スキムミルク 1.7 g 鶏肉 熱量 144 288 kcal 蛋白 6.6 10.2 g 脂質 4.6 1.2 7.9 1.0 g 熱量 347 450 kcal 牛乳 乳飲料 卵 米 油 さとう しょうが もやし 小松菜 蛋白 17.1 18.6 g 豚肉 豆腐 わかめ 春雨 ゴマ にんじん 脂質 11.6 13.3 g 鮭 2.0 1.6 1.4 ピーマン グリンピース 牛乳 豚肉 米 油 じゃがいも にんじん たまねぎ 麩 みそ さとう グリンピース ほうれん草 しらたき g g 熱量 kcal 蛋白 kcal 脂質 g 昭 和 の 日 鶏肉のゴマみそ焼き キャベツときゅうりのあえもの じゃがいもとあおなのスープ 牛乳 焼うどん たけのこごはん 鮭の照り焼き g 熱量 336 441 kcal 牛乳 鶏肉 みそ 米 さとう ゴマ 蛋白 20.7 21.3 kcal 削り節 豚肉 ごま油 じゃがいも 小松菜 たまねぎ にんじん 脂質 12.0 13.6 g 青のり粉 乾麺 油 塩分 お 誕 生 会 キャベツ 小松菜 g 1.8 塩分 30 たまねぎ グリンピース 473 551 牛乳 ごはん 牛乳 さとう でんぷん 熱量 ごはん 乳飲料 ジャム じゃがいも 牛乳 豚肉 みそ 米 じゃがいも 油 にんじん こんにゃく 2.7 1.1 塩分 29 kcal 脂質 塩分 牛乳 122 270 乳飲料 ごはん 牛乳 g g 塩分 26 1.6 9.7 塩分 牛乳 1.8 たまねぎ にんじん パセリ 5.9 塩分 24 ヨーグルト キャベツとコーンのソテー 1.6 蛋白 塩分 乳飲料 もやし 小松菜 グリンピース 1.4 塩分 プレーン 鶏のから揚げ 22 ヨーグルト ポテトサラダ ごはん かぶとあおなのみそ汁 火 でんぷん マカロニ だいこん 蛋白 塩分 21 しょうが にんにく たまねぎ 熱量 塩分 牛乳 じゃがいも バター ホールコーン にんじん g 塩分 18 米 さとう 油 わかめ きな粉 1.1 塩分 1.2 牛乳 豚肉 みそ 2.1 1.8 g キャベツ もやし きゅうり 牛乳 熱量 624 565 kcal 牛乳 油あげ 鶏肉 米 さとう パン にんじん グリンピース クッキートースト 蛋白 28.1 25.0 g 鮭 削り節 わかめ バター 小麦粉 ほうれん草 キャベツ ほうれん草とキャベツの削り節あえ 脂質 卵 みそ たまねぎ たけのこ 塩分 18.5 18.2 2.6 2.1 g たまねぎとわかめのみそ汁 グラニュー糖 g ご入園、ご進級おめでとうございます。 初めての集団生活やクラスが変わるなど、新しい環境がはじまりますね。ゆっくり保育園に慣れていってもらいたいです。 そこで、給食献立も環境に慣れるまでの間（４・５・６月）、月に２回程度同じ献立を繰り返して提供していきます。ご理解 いただきますようお願いします。
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