平成26年６月 《中学校用》 曜 日 日 献 立 １群 ２群 ６つの基礎食品群 ３群 ４群 高島市マキノ学校給食センター ｴﾈﾙｷﾞｰ ６群 たんぱく質 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む ビタミンCを多く含む 炭水化物を多く含む ５群 脂質を多く含む 脂質 ごはん 牛乳 鶏肉のくわ焼き 小松菜サラダ 赤こんにゃく入り豚汁 鶏肉 まぐろ 豚肉 みそ 牛乳 油 ごはん 牛乳 マーボー豆腐 大根サラダ（一食ドレッシング） 青梅ゼリー 豆腐 牛肉 豚肉 みそ 鶏肉 牛乳 ソフト麺のみそラーメン風 牛乳 いかリングからあげ グリーンポテトサラダ 豚肉 みそ いか ハム いか 卵 油揚げ 豆腐 みそ 小松菜 にんじん ねぎ 生姜 にんにく きゅうり キャベツ レモン 玉ねぎ 赤こんにゃく ごぼう 米 砂糖 にんじん ピーマン ねぎ 玉ねぎ たけのこ 生姜 にんにく 大根 きゅうり レモン 米 砂糖 澱粉 ゼリー 牛乳 青のり にんじん ねぎ 生姜 にんにく 白菜 もやし とうもろこし きゅうり ソフト麺 砂糖 油 米粉 マヨネーズ じゃがいも （卵抜き） わかめ 牛乳 にんじん 小松菜 玉ねぎ しいたけ 米 さつまいも 油 小麦粉 米粉 金時豆 砂糖 ごはん 牛乳 あじ みそ あじのみそだれ 厚揚げ いろどりサラダ（一食ドレッシング） まぐろ じゃがいもとツナのうま煮 牛乳 にんじん ほうれん草 さやいんげん もやし とうもろこし 玉ねぎ こんにゃく 米 砂糖 じゃがいも ごはん 牛乳 鶏肉の松風焼き 切り干し大根のサラダ 白玉汁 鶏肉 みそ 卵 まぐろ 油揚げ 牛乳 青のり にんじん ねぎ 玉ねぎ 米 パン粉 切干大根 砂糖 とうもろこし 白玉団子 きゅうり レモン 大根 ごぼう マヨネーズ （卵抜き） 豚肉 いか ハム 卵 牛乳 ヨーグルト にんじん 生姜 しいたけ 白菜 もやし 玉ねぎ たけのこ きゅうり 米 砂糖 澱粉 春雨 油 ごま油 10 火 ごはん 牛乳 八宝菜 バンサンスー いちごヨーグルト 11 水 セルフツナサンド 牛乳 キャベツのカレー炒め かぼちゃの米粉シチュー まぐろ ベーコン 牛乳 生クリーム パセリ かぼちゃ にんじん 玉ねぎ キャベツ パン いんげん豆 米粉 マヨネーズ （卵抜き） 油 ひじきごはん 牛乳 さばの竜田揚げ 豆乳みそ汁 油揚げ 鶏肉 さば 豚肉 みそ 豆乳 ひじき 牛乳 にんじん ねぎ ごぼう しいたけ グリンピース 生姜 白菜 玉ねぎ 米 麦 砂糖 澱粉 油 ごはん 牛乳 鶏肉 ベーコン 牛乳 わかめ にんじん ねぎ こんにゃく キャベツ きゅうり もやし しいたけ 米 小麦粉 パン粉 砂糖 ビーフン 油 大根 玉ねぎ しめじ 米 米粉 砂糖 油 玉ねぎ 枝豆 生姜 干しぶどう びわ 米 麦 砂糖 カレールウ 油 マヨネーズ （卵抜き） 2月 3火 4水 歯と口の健康週間 6/4～10 5木 6金 9月 12 木 わかめごはん 牛乳 するめ入りかき揚げ 金時豆の甘煮 小松菜のみそ汁 チキンカツのケチャップソースかけ 13 金 こんにゃくサラダ （一食ドレッシング） ビーフンスープ 16 月 17 火 ごはん 牛乳 高島デー いさざのから揚げ だいこんのそぼろ煮 玉ねぎのみそ汁 鶏肉 油揚げ みそ まめまめキーマカレーライス 牛乳 玉ねぎの和風炒め びわ 牛肉 豚肉 豆腐 大豆 削り節 牛乳 いさざ にんじん さやいんげん ＊いさざにすじえ ねぎ 756 35.3 24.1 油 ドレッシング ドレッシング にんじん トマト ピーマン 836 41.3 21.4 785 26.8 20.5 777 35.5 17.7 782 26.5 22.8 766 34.2 16 840 38.9 29 768 33.9 27.9 760 32.7 19.9 747 28.4 24 びが混入してい る可能性があり ます。 牛乳 772 32.2 22.7 793 31.1 23.7 日 曜 日 献 立 １群 ２群 ６つの基礎食品群 ３群 ４群 ｴﾈﾙｷﾞｰ ６群 たんぱく質 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む ビタミンCを多く含む 炭水化物を多く含む 脂質を多く含む 脂質 黒米ごはん 牛乳 鶏肉のから揚げ リクエスト給食 ごぼうサラダ 大根のみそ汁 アドベリーゼリー 鶏肉 油揚げ 豆腐 みそ ごはん 牛乳 さけの塩焼き もりもり 筑前煮 高島っ子の日 ピリカラきゅうり にんじん ねぎ しょうが ごぼう 米 黒米 きゅうり 米粉 砂糖 とうもろこし ゼリー 大根 油 マヨネーズ （卵抜き） さけ 鶏肉 牛乳 ちくわ 厚揚げ にんじん さやいんげん こんにゃく たけのこ ごぼう しいたけ きゅうり 米 さといも 砂糖 油 ごま油 ドレッシング 発芽玄米ごはん 牛乳 近江牛のバーベキューソース アスパラサラダ(一食マヨネー ズ） かきたまスープ ごはん 牛乳 ちくわのお好み揚げ すき昆布の炒め煮 具だくさんみそ汁 滋賀県産豆乳プリン 牛肉 卵 豆腐 ベーコン にんにく とうもろこし しいたけ 玉ねぎ 米 発芽玄米 砂糖 米粉 澱粉 油 マヨネーズ （卵抜き） ちくわ 削り節 牛乳 豚肉 油揚げ 青のり みそ 昆布 にんじん ピーマン 赤ピーマン アスパラガス ねぎ にんじん さやいんげん ねぎ 生姜 大根 玉ねぎ こんにゃく ごぼう 米 小麦粉 米粉 砂糖 豆乳プリン 油 24 火 ごはん 牛乳 いわしの甘辛ソース 中華サラダ ワンタンスープ いわし ハム 卵 ベーコン 牛乳 わかめ にんじん ねぎ キャベツ もやし しいたけ 米 澱粉 油 ごま 砂糖 ワンタン ごま油 鶏肉 ウインナー 牛乳 チーズ アスパラガス にんじん パセリ 玉ねぎ とうもろこし キャベツ パン マカロニ 米粉 ゼリー バター 25 水 米粉パン 牛乳 旬野菜のグラタン 野菜スープ ブルーベリーゼリー 牛肉 厚揚げ 油揚げ ハム 卵 ひじき 牛乳 にんじん さやいんげん ほうれん草 玉ねぎ こんにゃく キャベツ 米 じゃがいも 砂糖 油 ごま 26 木 ごはん ひじき佃煮 牛乳 肉じゃがうま煮 ちぐさあえ 鶏肉 ベーコン 豚肉 牛乳 27 金 ごはん ココア牛乳 鶏肉のオーロラソース焼き チンゲンサイとコーンのソテー カレースープ チンゲンサイ にんじん 玉ねぎ とうもろこし キャベツ 米 ココア牛乳の 素 じゃがいも マヨネーズ （卵抜き） 油 キムチチャーハン 牛乳 かぼちゃコロッケ 五目スープ さくらんぼ 豚肉 豆腐 ベーコン 牛乳 にんじん にら 白菜キムチ ほうれん草 にんにく かぼちゃ 玉ねぎ しいたけ さくらんぼ 米 麦 パン粉 小麦粉 ごま油 油 18 水 19 木 20 金 23 月 30 月 牛乳 わかめ ５群 牛乳 ＊ の日は、おはしを持ってきましょう。 834 31.9 26.2 775 34.6 23 790 33.9 29.4 789 25.9 23 772 30.5 22.8 816 27.7 24.7 786 29 21.3 751 33 19 755 26.6 26 ＊本献立は材料の都合で変更になることがあります。 今月の目標：食べ物とじょうぶな歯について知ろう 今月の目標は「食べ物とじょうぶな歯について知 ろう」ということで、テーマは、「かみかみ給食」です。 筑前煮には、ごぼう、たけのこ、こんにゃくなどかみ ごたえのある食べ物が使われています。よくかんで 食べてじょうぶな歯をつくりましょう。 今月の高島デー給食は、びわ湖でとれたいさざ を使って『いさざのからあげ』と高島市でとれた大 根を使って『大根のそぼろ煮』が登場します。いさ ざは冬から春にかけて漁獲されますが、近年、数 が減ってきています。残さずいただきましょう。 今月のリクエスト給食 安曇川中１年生の伊香綾佳（いかあやか）さんが考えた「みんな大好き給 食」です。献立の名前のとおり、みんなが大好きなから揚げと６月の旬の野菜 を組み合わせた給食です。楽しく食べましょう。 ※放射性物質の測定を行っています。5月23日まで に検査した全ての食材で不検出でした。 ☆この予定献立表は高島市のホームページでも閲覧できます☆ ＊ 学校給食費は必ず納めてください (口座振替の方は残高の確認をお願いします）
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