内 臓 脂 肪

【問い合わせ先】
保健福祉課保健衛生係 182−1001
(内線 137・138番)
今
年
一
年
健
康
な
生
活
を
送
る
た
め
に
、
も
う
一
度
自
分
の
生
活
を
振
り
返
っ
て
み
ま
し
ょ
う
。
を
整
え
元
気
な
一
年
を
過
ご
し
ま
し
ょ
う
。
こ
れ
か
ら
風
邪
や
イ
ン
フ
ル
エ
ン
ザ
な
ど
も
流
行
す
る
時
期
で
す
。
体
調
な
ど
が
多
い
方
は
要
チ
ェ
ッ
ク
で
す
。
含
ま
れ
て
い
ま
す
。
間
食
や
デ
ザ
ー
ト
お
菓
子
や
ケ
ー
キ
、
飲
料
な
ど
に
多
く
④
砂
糖
を
と
り
過
ぎ
な
い
動
脈
硬
化
を
促
進
さ
せ
ま
す
。
血
液
中
の
コ
レ
ス
テ
ロ
ー
ル
を
増
や
し
、
脂
肪
細
胞
に
取
り
込
ま
れ
ま
す
。
ま
た
、
脂
質
の
と
り
過
ぎ
に
よ
り
余
っ
た
分
は
③
脂
質
を
と
り
過
ぎ
な
い
蓄
え
ら
れ
ま
す
。
ギ
ー
は
、
脂
肪
細
胞
に
体
内
で
余
っ
た
エ
ネ
ル
②
エ
ネ
ル
ギ
ー
を
と
り
過
ぎ
な
い
か
し
ま
し
ょ
う
。
日
常
生
活
の
中
で
で
き
る
だ
け
体
を
動
脂
肪
が
た
ま
る
こ
と
は
あ
り
ま
せ
ん
。
食
べ
た
分
だ
け
体
を
動
か
し
て
い
れ
ば
①
体
を
動
か
す
た
ば
こ
は
動
脈
硬
化
を
進
め
る
大
き
な
要
因
で
す
。
⑧
禁
煙
す
る
の
解
消
法
を
見
つ
け
ま
し
ょ
う
。
過
ぎ
は
内
臓
脂
肪
を
た
め
こ
む
元
で
す
。
食
事
以
外
し
て
い
ま
せ
ん
か
?
食
べ
ス
ト
レ
ス
で
﹁
や
け
食
い
﹂
⑦
ス
ト
レ
ス
を
た
め
な
い
は
控
え
ま
し
ょ
う
。
た
り
、
深
夜
に
飲
む
こ
と
み
が
高
エ
ネ
ル
ギ
ー
だ
っ
ま
し
ょ
う
。
お
酒
の
つ
ま
ル
ギ
ー
量
を
考
え
て
飲
み
ア
ル
コ
ー
ル
は
飲
む
エ
ネ
⑥
お
酒
と
上
手
に
つ
き
あ
う
や
す
い
傾
向
が
あ
り
ま
す
。
り
ま
す
。
男
性
は
女
性
よ
り
も
内
臓
脂
肪
が
た
ま
り
中
年
以
降
に
な
る
と
内
臓
脂
肪
は
た
ま
り
や
す
く
な
⑤
加
齢
や
性
別
で
の
違
い
お酒の適量とエネルギー量のめやす
ウィスキーなら
ダブル1杯
(135kcal)
焼酎なら
2/5合
(143kcal)
日本酒なら
1合
(185kcal)
ビールなら
中びん1本分
(202kcal)
▼オススメレシピ
〔かぶの牛乳粥〕
●材料2人分
かぶ……………200g
湯………………200cc
コンソメの素…1個
かぶの葉………50g
牛乳……………50cc
塩………………少々
こしょう………少々
ごはん…………150g
豚肉で野菜を巻いて
焼いたり、スープに
入れる。
内
臓
脂
肪
を
防
ぐ
ポ
イ
ン
ト
り
ま
す
。
す
く
な
り
ま
す
。
つ
ま
り
、
内
臓
脂
肪
が
た
ま
る
元
を
た
ど
る
と
、
不
健
康
な
生
活
習
慣
に
つ
き
あ
た
硬
化
の
大
き
な
要
因
と
な
り
、
糖
尿
病
や
高
血
圧
、
高
脂
血
症
な
ど
の
生
活
習
慣
病
を
引
き
起
こ
し
や
内
臓
脂
肪
が
蓄
積
さ
れ
る
原
因
は
、
﹁
過
栄
養
﹂
と
﹁
運
動
不
足
﹂
で
す
。
内
臓
脂
肪
の
蓄
積
は
、
動
脈
内
臓
脂
肪
は
な
ぜ
悪
い
の
?
肪
の
可
能
性
が
あ
り
ま
す
。
し
っ
か
り
と
つ
ま
め
る
場
合
は
皮
下
脂
肪
、
お
腹
が
出
て
い
る
の
に
つ
ま
み
に
く
い
場
合
は
内
臓
脂
●作り方
①かぶは皮をむき、4つのくし
形に切ります。
②かぶの葉はゆでて水にとり、
細かく切ります。
③鍋に湯とコンソメを入れ、
かぶを入れて煮込み、やわ
らかくなったらマッシャー
でつぶし、牛乳を入れ味を
整えます。ごはんを加えて
ひと煮立ちさせます。
④器に盛り、かぶの葉を飾ります。
豚肉に溶き卵をつけて
焼いてピカタに。
カレー粉をまぶして
食欲増進。
ほうれんそうや
さやいんげんの
ごま和え。
10
②
お
腹
の
脂
肪
を
つ
ま
ん
で
み
る
臓
脂
肪
が
た
ま
っ
て
い
る
可
能
性
が
あ
り
ま
す
。
①
立ウ
っエ
たス
まト
まを
で測
へっ
そて
のみ
位る
置
で
測
る
。
男
性
な
ら
85
㎝
以
上
、
女
性
な
ら
90
㎝
以
上
あ
る
場
合
、
内
★
あ
な
た
の
内
臓
脂
肪
を
チ
ェ
ッ
ク
し
て
み
ま
し
ょ
う
。
た
ま
り
や
す
い
傾
向
に
あ
り
ま
す
。
女
性
は
閉
経
後
、
内
臓
に
脂
肪
が
た
ま
り
や
す
く
な
り
ま
す
。
を
紹
介
し
ま
す
。
う
ど
ん
な
ど
お
す
す
め
レ
シ
ピ
お
か
ゆ
や
、
や
わ
ら
か
く
煮
た
●
消
化
の
よ
い
食
事
た
メ
ニ
ュ
ー
に
⋮
ナ
ッ
ツ
類
、
ゴ
マ
な
ど
を
加
え
ビ
タ
ミ
ン
B
群
の
多
い
豚
肉
、
●
疲
れ
た
と
き
の
食
事
内
臓
脂
肪
と
は
、
臓
器
の
ま
わ
り
に
脂
肪
が
つ
い
て
い
る
状
態
で
す
。
特
に
中
高
年
の
男
性
に
内
臓
脂
肪
と
は
?
の
ポ
イ
ン
ト
を
紹
介
し
ま
す
。
不
健
康
な
状
態
に
な
っ
て
い
き
ま
す
。
そ
こ
で
今
回
は
﹁
内
臓
脂
肪
﹂
に
つ
い
て
お
伝
え
し
ま
す
。
体
に
だ
る
さ
が
残
っ
た
り
し
て
い
ま
せ
ん
か
?
そ
ん
な
時
の
食
事
り
過
ご
す
と
い
う
方
が
多
い
の
で
は
な
い
で
し
ょ
う
か
?
こ
の
よ
う
な
生
活
を
続
け
る
と
体
は
で
す
ね
。
つ
い
つ
い
食
べ
過
ぎ
て
し
ま
い
、
胃
が
も
た
れ
た
り
、
み
な
さ
ん
お
正
月
は
ど
の
よ
う
に
お
過
ご
し
で
し
ょ
う
か
?
お
正
月
料
理
を
食
べ
て
、
ゆ
っ
く
お
正
月
は
、
家
族
や
親
戚
が
集
り
大
人
数
で
食
事
が
で
き
る
機
会
保 健 師
能登屋仁美
い師新
テ
ま・年
ー
す栄あ
マ
の養け
で士ま
、共し
よにて
ろ力お
しをめ
く合で
おわと
願せう
いてご
し頑ざ
ま張い
すっま
。てす
い。
き今
た年
いも
と保
思健
内
臓
脂
肪
栄 養 士
古
西
恵 子
く ご 新
テ
お ざ 年
ー
願 い あ
マ
い ま け
致 す ま
し 。 し 整体
ま 今 て え調
す 年 お
。 も め るを
よ で 食
ろ と
し う 事