TAGE SMEN U ALLE TAGESMENUS INKLUSIVE SALAT ODER «ACQUARELLO-SUPPE» MENU EINS Gnocchi con salsiccia Gnocchi an Tomatensauce mit Salsiccia 16.50 MENU ZWEI Spaghetti alla carbonara Spaghetti an Sahnesauce mit Ei, Pfeffer und Parmesan 17.00 MENU DREI Risotto al vino rosso e trevisano Risotto in Barolosauce mit Trevisano 18.50 MENU VIER Paccheri con gamberi e vongole Hausgemachte Paccheri mit Venusmuscheln, Crevetten und frischen Tomaten MENU FÜNF Pizza caprese Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten und Büffelmozzarella MENU SECHS Bistecca di vitello al gorgonzola Kalbssteak in Gorgonzolasauce, Tagliolini und Marktgemüse MENU SIEBEN Carpaccio di manzo con champignons e sedano Carpaccio vom Rinderfilet mit Champignons, Sellerie-Julienne und Rucola MENU ACHT Filetti di branzino al pesto Wolfsbarschfilet in Basilikum-Pesto Sauce auf Zucchetti-Risotto 24.50 18.50 MENU NEUN «BUSINESS LUNCH» Caprese di bufala Caprese mit Büffelmozzarella *** Costata di vitello con spugnole, patate al rosmarino e verdura Kalbskoteletten an Morchelsauce, mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse *** Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta mit Waldbeeren MENU ZEHN «ACQUARELLO-KLASSIKER» Tagliata toscana su rucola con scaglie di parmigiano, pomodorini e patate al rosmarino Tranchiertes US-Entrecôte auf Rucola mit Parmesanhobel, Cherrytomaten und Rosmarinkartoffeln DOLCE Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta mit Waldbeeren 49.50 36.50 6.50 24.50 22.50 ADDIZIONALE SPECIALE + Mineralisches Getränk 3dl (offen) + Espresso 34.50 CHF 7.00 + Mineralisches Getränk 3dl (offen) + Vino della casa 1dl + Espresso CHF 10.00 Alle Preise inkl. 8.0% MWSt. Ristorante Acquarello, Davidstrasse 38, 9000 St. Gallen, Telefon 071 230 28 38, www.acquarello-sg.ch St. Gallen, www.acquarello-sg.ch
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