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Le Garage
Salire e vivere Roma sulle sponde del
Tevere, cogliendo i colori del sole sulle
lente increspature dell’acqua e sulle
vestigia della Città Eterna.
Sedersi e assaporarne i gusti, amandola
come la amiamo noi.
Si avvertono i Signori commensali che l’eventuale
ritardo nella preparazione è dovuto allo scrupolo e
alla precisione, ignorando la fretta che può indurre
ad inaccettabili errori.
Le Garage
ANTIPASTI TERRA E FANTASIA
Verdure grigliate
Polpettine di melanzana con salsa tzatziki
Tris di bufala campana
Fagottino di pasta fillo, ,con cuore caldo di burrata e riduzione di
9.00
12,00
15,00
15.00
aceto balsamico
Prosciutto San Daniele stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala
Carpaccio di manzo su letto di rughetta, con tartufo nero e olio
extravergine
16,00
18,00
Le Garage
ANTIPASTI DI MARE
Insalatina di mare tiepida con verdure croccanti
Insalatina di calamari su letto di fagiolini e avocado
Tartare di tonno
Cocktail di gamberi con dadolata di mela verde
Insalatina di mare tiepida con verdure croccanti
Sauté misto di frutti di mare e crostacei con crostoni all’olio
extravergine
Carpaccio di salmone agli agrumi e pepe rosa
Carpaccio di tonno con erbe aromatiche, su letto di rughetta
Carpaccio di tonno con erbe aromatiche, su letto di rughetta
14,00
14.00
14,00
14,00
14,00
14,00
14,00
15,00
15,00
Mazzancolle con pere e parmigiano in salsa citronette
15,00
Carpaccio di spigola agli agrumi
20,00
Le Garage
PRIMI DI TERRA
Tonnarelli agli agrumi
14,00
Mezze maniche con melanzane, pomodorini e primo sale
15,00
Fettuccine con carciofi taleggio e crema di pomodori
15.00
Tonnarelli con punte di asparagi e guanciale
18,00
Le Garage
PRIMI DI MARE
Risotto allo zafferano gamberi e fiori di zucca
13,00
Gnocchetti viola con frutti di mare e pesto
14.00
Vermicelli vongole e bottarga
16.00
Linguine al granchio con pomodorino e maggiorana min. per 2
persone
cad. 16,00
Spaghetti aglio, olio e ricci di mare
18,00
Paccheri con scorfano, gallinella e pomodorino di collina
18,00
Paccheri con pachino e crostacei
18,00
Paccheri coda di rospo e pecorino
18.00
Fettuccine arancia e gamberi
19.00
Linguine all’astice
21.00
Vermicelli ai tartufi di mare
22.00
Le Garage
SECONDI DI TERRA
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
18.00
Tagliata di manzo all’aceto balsamico
18.00
Filetto di manzo al barolo
20,00
Filetto di manzo al pepe verde
20,00
Bistecca di manzo
20,00
Tartare di manzo alla piemontese
22.00
Le Garage
SECONDI di MARE
Tagliata di tonno
18,00
Filetto di spigola al lime con patate prezzemolate
18.00
Tagliata di tonno al sesamo, con fagiolini alla menta
18.00
Filetto di spigola su letto di carciofi e scaglie di grana
20,00
Gamberoni al curry con tortino di riso pilàf
20,00
Filetto di rombo al profumo di limone, con crema di patate
21.00
Medaglioni di coda di rospo in crosta di pistacchio
21.00
Grigliata mista di pesce
25,00
Spigole, Orate interi (minimo per 2 persone)
6,00/Hg
Rombi, Dentici, Scorfano, ricciole interi (minimo per 2 persone)
8.00/Hg
Scampi gratinati
8,00/Hg
Scampi al sale
8,00/Hg
Aragosta alla catalana
Astice alla catalana
12,00/Hg
30,00
Le Garage
CONTORNI
Patate al forno
6,00
Patate fritte
6,00
Insalata
6,00
Cicoria ripassata
6,00
.
Le Garage
DOLCI
LA NOSTRA PASTICCERIA
Millefoglie con crema chantilly
6,00
Tortino al cioccolato (attesa 15 minuti circa)
6,00
Tiramisù
6,00
Dolce del giorno
6,00
Bavarese cioccolato bianco e menta
6,00
GELATERIA ARTIGIANALE
Tartufo bianco
6.00
Tartufo nero
6,00
Sorbetto al limone artigianale
6,00
FRUTTA
Ananas
5,00
Fragole
5,00
Frutta di stagione
5,00
Cestino di pane (a persona)
1,00
Le Garage
BEVANDE
Acqua Minerale
3,00
Coca Cola (33 cl)
3,00
Coca Cola (1000 ml)
5,00
Aranciata Fanta (33 cl)
3,00
Birra (33 cl)
5,00
CAFFE’
Caffè Espresso “Palombini”
2,00
Caffè Decaffeinato “Palombini”
2,50
In mancanza di prodotto fresco alcuni alimenti potrebbero essere congelati
all’origine
Le Garage
CRUDI
Grand plateu Elite
Aragosta ,7 ostriche gold beach, 7 ostriche belle nordet,
6 gamberi 2°sicilia, 6 scampi 2° sicilia, gamberi bianchi ,
,carpaccio di spigola al pepe rosa
Grand Plateu Royal
Astice,7 ostriche gold beach, 7 ostriche belle nordet,
6 gamberi 2°sicilia, 6 scampi 2° sicilia, gamberi bianchi ,
carpaccio di spigola al pepe rosa
Grand Plateu
7 ostriche gold beach, 7 ostriche belle nordet, 6 gamberi 2°sicilia, 6
scampi 2° sicilia, gamberi bianchi ,
carpaccio di spigola al pepe rosa
180,00
100,00
80.00
Le Garage
Amandes
Crea il tuo crudo
Ricci di mare
Tartufo di mare
Conquilles ST Jacques ( Capesante)
Gamberi Rosa
Gamberi sicilia
Scampi sicilia
Ostriche Belon
Ostriche La gold beach
Ostriche La Belle du nordet
Ostriche Plates
6pz 5,00
Cad. 3,00
Cad. 2,00
Cad. 4,00
100g 7,00
Cad 3,00
Cad 3,00
Cad. 5,00
Cad. 4,00
Cad. 4,00
Cad. 4.00

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