Osteria Al Rossini

Osteria Al Rossini
Gli Antipasti
Il Taglierino di Salumi Piacentini Dop con Cipollotto Borettano e Brusco
€ 11
Il Salmone Selvatico con Burro ai Pistacchi e Crostini
€ 11
Tortino di Melanzane alla Parmigiana su Crema al Casera
€ 11
Gamberi scottati su Crema di Patate e Timo con Carciofi stufati
€ 14
Tartare di Filetto al Coltello con Carpaccio d’Ananas
€ 15
Tartare di Tonno con Cuore di Palma e Melograno
€ 16
Jamon Iberico con Crema di Bufala Campana e gocce di Pesto al basilico
€ 16
Zuppetta di Mare con Pane Carasau
€ 17
I Primi Piatti
Gnocchetti di Bietola con Oca, Burro ai Pistacchi e Pinoli Tostati
€ 11
La Pasta e Fagioli con le Cozze
€ 11
Tagliolini Freschi con Carciofi e Robiola
€ 12
Chicchi di Carnaroli con Tartufo di Norcia (min.2 pers.)
cad.
€ 13
Lasagnetta al Nero ai Frutti di Mare su Specchio di Peperone Rosso Gentile
€ 13
Spaghetto “ Cavalier Cocco” con Vongole Veraci e Bottarga
€ 15
Linguine “Cavalier Cocco” con Astice Bretone Capperi di Pantelleria
e Pomodori secchi
€ 18
nel caso in cui non fossero disponibili arrivi giornalieri è previsto l’utilizzo di prodotti congelati
Osteria Al Rossini
I Secondi Piatti
Trancio di Orata al Forno su riduzione di Porri e Uva Moscato
€ 16
Tagliata di Angus North America con Patate, Indivia e Zeste d’Arancio
€ 17
Pluma Iberica con Macedonia di Verdura A.O.P
€ 18
Tonno con Ribes e Cipolla di Tropea Caramellata
€ 18
Il Rombo con Carciofi e Basilico
€ 20
Il Fritto alla Nostra Maniera
€ 20
Il Pescato del Giorno min. 2 per.
Cad. € 24
Filetto con Ristretto alla Bonarda e Roquefort
€ 24
I Dolci
Tortino di Fondente al 90% con Salsa di Agrumi
€ 7
Tarte Tatin con Gelato alla Crema
€ 7
Crema Catalana alla Vaniglia
€ 7
Tiramisù ai Mirtilli
€ 7
Millefoglie alla Spuma di Mascarpone e Frutti di Bosco
€ 7
Cestino di Frutta con Gelato
€ 7
Torta della Casa
€ 7
Coperto € 2,5
-
Chiedi allo Staff il piatto Regionale del giorno -

Download Report