Scheda per compilazione curriculum CHEFUTURO #1

SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
#1
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:domenica25maggio201412:18:38
Ultim am odifica:domenica25maggio201413:15:54
Tem poim piegato:00:57:16
IndirizzoIP:93.40.95.170
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Benedetto
Cognome
Marinangeli
Scuola
I.P.S.S.E.O.AAmerigoVespucci
Indirizzo
ViaGerolamoTiraboschi22
Città/paese:
Roma/Italia
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
LARM0057
classe
IVclasse
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
+393345989017
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Esamediqualificaprofessionalenelsettorecucinaconvalutazionefinaleparia100/100
Stagepresso"RistoranteARP",VialeParioli122,Roma.Duratadiduesettimane,dal20/05/2013al
31/05/2013
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
/
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
07-08/10/2013:corso"Settelamepersettecoltelli"conlochefPaoloDelicandro
10/10/2013:corso"AgneiIbèrico"conlochefRafadeSus
30/01/2014:corso"Ilcioccolato"conlochefNazzarenoLavini
08/02/2014:lezione"Lacolombaartigianale"prestatadall'azienda"Fornarina"
24/02/2014:corso"Lacarne"conlochefAntonioSciullo
12/03/2014:corso"Laviadellespezie"conlochefAngeloFanton
24/03/2014:corso"Lefarineelapizza"conAlbertodiMarcoelochefMaurizioCapodicasa
01/04/2014:corso"Letecnichedilavorazione"conlochefMaurizioCapodicasa
29/04/2014:corso"Introduzionealletecnichediintaglio"conGraziellaSangemi
07/05/2014:"WorldFood",visitapressoCastroni
08/05/2014:progetto"PrimaveraaTavola",corso"Laviadellespezie"conlochefAngeloFanton
13/05/2014:lezione"Allascopertadelpesceazzurro"conlochefGianniBono
14/05/2014:lezione"LacucinaKosher",visitaalGhettodiRoma
15/05/2014:progetto"PrimaveraaTavola",corso"Laconservadeisapori"
16/05/2014:corso"Lafabbricadicioccolato"pressolascuola"TUCHEF"
22/05/2014:visitaalportodiCivitavecchiaelezionesullafilieradelpesce
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
09/04/2014:concorso"Lacucinaromanainevoluzione
15/04/2014:concorso"Lacucinalazialerivisitatainchiavemoderna",vittoriadelterzoposto
17/05/2014:presentazionedelgelatoaromatizzatoaipetalidirosacaninapresso"GelatoFestival"
18/05/2014:presentazionedellevarieutilizzazionidelprodottoNutellapresso"GelatoFestival"
Banchettopressoil"TeatroGolden"
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
Primalingua:italiano
Tedesco
Capacitàdilettura:livelloC1(avanzato)
Capacitàdiscrittura:livelloC1(avanzato)
Capacitàdiespressioneorale:livelloC1(avanzato)
Inglese
Capacitàdilettura:livelloB2(medio)
Capacitàdiscrittura:livelloB1(medio)
Capacitàdiespressioneorale:livelloB1(medio)
Francese
Capacitàdilettura:livelloB1(medio)
Capacitàdiscrittura:livelloB1(medio)
Capacitàdiespressioneorale:livelloA2(principiante)
Capacitàdiutilizzodeimacchinaripresentiincucinacomelamacchinadelsottovuoto,iforni,l'abbattitore
ecc.
Lavorazionedellacarne
Lavorazionedelpesce
Lavorazionedeivegetali
Capacitànellapreparazionedipiattisianazionalicheinternazionali
Preparazionediricettebaseinpasticceria
Capacitànelredigereunmenu
Capacitàdiorganizzareunservizioristorativo
Capacitàdicalcolareilvalorenutrizionalediunpiatto
Capacitànelsapergestireedorganizzareilmagazzino
Capacitàdiorganizzareautonomamenteilpropriolavoro
Capacitànell'utilizzodellapiccolaattrezzaturapresenteincucina
Materiescolastiche(materieumanisticheescienzadell'alimentazione)
Sportingenerale
Fotografia
Arte
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Preparazionedellapiccolapasticceria
Cioccolateria
Preparazionediprimipiatti
turnodi8oregiornaliere,6ggasettimana,
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
Altro(specificare) /
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Sonomoltoflessibileeduttileneirapportisocialieriescoadadattarmiperfettamenteadambienti
multiculturali.Sonoaltresìingradodiorganizzareautonomamenteilmiolavoro,definendoprioritàed
assumendoresponsabilità.Inoltremireputoperfettamentecapacedilavorareinsquadra.Riconoscol'autorità
eaccetto,semeritata,qualsiasicritica.Sonounragazzomoltodeditoallemateriescolasticheedaqualsiasi
formadisport.
Sarebbemoltoapprezzatal'opportunitàdipoterlavorareinungrandealbergo,preferibilmentesituatoall'estero,
permettendomicosìdivenireacontattoconnuovecultureediampliarelemieconoscenzeriguardoquesto
settorericcodicuriosità.
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
#2
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:domenica25maggio201412:12:54
Ultim am odifica:domenica25maggio201413:18:40
Tem poim piegato:01:05:46
IndirizzoIP:217.200.202.156
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Federica
Cognome
D'Ottavio
Scuola
I.P.S.S.E.O.AAmerigoVespucci
Indirizzo
ViaCiprianoFacchinetti,42
Città/paese:
Roma/Italia
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
LARM0029
classe
IVi
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3405298343
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Esamediqualificaprofessionalenelsettorecucinaconseguitoconvalutazionefinaleparia100/100
RistoranteARP,vialeParioli122-Romadal20/05/2013al31/05/2013(duesettimane)
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
//
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
7-8/10/2013-corso"settelamepersettecoltelli"prestatadaldocentePaoloDalicandro
10/10/2013-lezione"AgneiIbérico"prestatadaldocenteRafaDeSus
30/01/2014-lezione"Ilcioccolato"prestatadaldocenteNazzarenoLavini
24/02/2014-lezione"Lacarne"prestatadaldocenteAntonioSciullo
12/03/2014-lezione"LaviadelleSpezie"prestatadaldocenteAngeloFanton
24/03/2014-lezione"Lefarine&lapreparazionedellapizza"prestatadaidocentiAlbertoDiMarcoeMaurizio
Capodicasa
1/04/2014-lezione"Letecnichedilievitazione"prestatadaldocenteMaurizioCapodicasa
29/04/2014-"Introduzionealletecnichediintaglio"conlacampionessaGraziellaSangemi
7/05/2014-VisitapressoladrogheriaCastroni
8/05/2014-lezione"Laviadellespezie"pressoiseminariPrimaveraatavola
13/05/2014-visitapressoilristorante"Capricciodimare"diGianniBonoallascopertadelpesceazzurro
14/05/2014-vistapressoilGhettoEbraico
15/05/2014-lezione"Conservadeisapori"pressoiseminariPrimaveraatavola
16/05/2014-lezione"Lafabbricadelcioccolatopressolascuolatuchef
22/05/2014-allascopertade"Lafilieradelpesce"
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
BanchettopressoTeatroGolden
8/02/2014-lezione"LaColomba"pressoLaFornarina
9/04/2014-Concorsoculinario"LacucinaRomanainevoluzione"pressoMarino
15/04/2014-Concorsoculinario"Lacucinalazialerivisitatainchiavemoderna"pressoCassinoevittoriadel
terzopremio
17/05/2014-Lezione"Ilgelatoallarosa"pressoGelatoFestival
18/05/2014-Lezione"LevarieutilizzazionidelprodottoNutella"pressoGelatoFestival
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
Inglese
LetturaMedio(B1)
ScritturaMedio(B1)
OraleMedio(A2)
Francese
LetturaMedio(B1)
ScritturaMedio(B1)
OraleMedio(A2)
Tedesco
LetturaPrincipiante(A2)
ScritturaPrincipiante(A2)
OralePrincipiante(A2)
Saperredigereunmenu;
Saperorganizzareeverificarelagestionedelmagazzino;
Sapergestireillavoroproprioedialtri;
Saperutilizzarelenuovetecnichedilavorazione,cotturaeconservazionedellevivande;
Saperutilizzarelamacchinadelsottovuoto;
Saperutilizzaretutteleattrezzaturedicucina;
Saperlavorareivaritaglidicarne;
Saperlavorareilpesce;
Saperrealizzaredecorazioni,DecorArteFruitCarving;
Sapercalcolareilvalorenutritivodiunpiatto;
SaperformulareunmenuadpersonaminbasealF.E.T.;
Saperlavorareivegetali;
Sapercalcolareilfoodcostdiunpiatto;
Saperorganizzareeventiebanchetti.
Notevolecapacitàdiprodurreelaboratiscrittiqualitemi,saggi,raccontibrevieromanzi;
Notevoleinteresseperlematerieeconomicheepolitiche;
Interesseperlaletteratura;
Interesseversoalcunisport;
Notevoleinteresseperlemateriealimentari.
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Preparazionediprimipiatti;
Lavorazionedelcioccolato;
Piccolapasticceria;
Organizzazioneeventiebanchetti;
Preparazionepiattivegetariani.
turnodi8oregiornaliere,6ggasettimana
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Hobuonecompetenzerelazionaliinambitoscolasticoesportivo;sointegrarmiinuncontestoprofessionalee
lavorareinunasquadranelrispettodituttiicollaboratori.
Conoscoemisoorientareinunabrigatadicucina,eseguendoivaricompitiassegnatimi.
Dispongodiunacongruacapacitànelconcepiregiudizi,talvoltacritici,enelfornirespiegazioni,delucidazioni
eprecisazioniperquantoconcernemoltepliciargomenti.
Soadattarmiallevariesituazioniesoaccettarelecritichericavandonebeneficiestimoliperilfuturo.
Apprendopiuttostoinfrettaeconmoltointeressetuttociòchemivienemostratoe/oinsegnato,etrovo
alquantogiustoapprofondireecompletarelecompetenzeappenaacquisiteconricercheedelucidazioni.
Sonosensibile,rispettosa,educata,razionaleecorretta,sianellavorochenellavita.
IlmiosognopiùgrandeèottenereilmasterinFood&BeverageManagement,egestireefficientementeuna
miaattivitàristorativa,magariall'estero,inAustria,FranciaoSpagna.
Frequentandol'istitutoalberghieroepartecipandoanumerosibanchetti,concorsiecorsiextrascolasticiho
potutorimarcareeconfermarelamiapassioneversoilmondodellacucina,maturandolaconsapevolezzadi
volerfareesperienzelavorativeancheabordodinavidacrocieraoinpaesiextraeuropei,esportandolenostre
tradizioniculinarie.
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
#3
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:domenica25maggio201412:07:37
Ultim am odifica:domenica25maggio201414:08:58
Tem poim piegato:02:01:21
IndirizzoIP:93.45.170.51
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Matteo
Cognome
Berardi
Scuola
AmericoVespucci
Indirizzo
ViaAlfredoBuonaiuti23
Città/paese:
Roma
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
LARM0026
classe
IVL
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3291957956
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Attestatodiqualificaprofessionalesettorecucina
Ristorante"Calembour"VialeMazzini312settimane
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
Nonhomaiavutoesperienzeremunerate.
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
7lameper7coltelli
Lacarne
Lievitiefarine
Lievitiefarine2
UscitaalGhetto
Laviadellespezie
LaNutella,Parcodellamusica
Ilcioccolato
LezionedaGianniBono
Filieradelpesce
Conservadeisapori
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
VIIedizionedellagara"lacucinalazialeinchiavemoderna"pressolascuolaalberghieradiCassino.
PA.BO.GEL.showcookingFieradiRoma
Garaculinaria"Lacucinaromanainevoluzione"pressol'istitutoalberghierodiMarino.
AIUTOASSEMBLEAORDINARIADELL'ASSOCIAZIONECUOCHIDIROMA.
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D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
Inglese:Avanzato
Francese:Medio
Metodidicotturaeconservazione
Calcio
Musica
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Amepiacelavorareintuttiisettori,maparticolarmenteagliantipasti,aiprimipiatti,alpesceedla
pasticceria,anchelagelateria.
turnodi8oregiornaliere,6ggasettimana,
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
parttime, achiamata,
stagionaleestivoe/oinvernale
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Amolacucinaecucinaredasempre.Sonounragazzovolenterosoconmoltavogliadiimparareeprontoa
svolgerequalsiasicompitoincucina.VorreidiventareunoChefconl'aiutodipiccoleegrandiesperienze.
Mettoalprimopostolaprofessione.
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#4
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:martedì27maggio201404:30:19
Ultim am odifica:martedì27maggio201404:42:12
Tem poim piegato:00:11:53
IndirizzoIP:151.27.23.19
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Marco
Cognome
Chinese
Scuola
VialeAdigeCivitavecchia
Indirizzo
Viadeifiori44
Città/paese:
SantaMarinella
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
0585
classe
4Ae
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3341817418
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
StagelavorativostagioneinvernalePiemonte
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
Lavoroda3annialristoranteleduebaielocalitàsantaseverasecondochef
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
UscitachefGianniBonoPartecipatoagaraMarinoclassificato2posto
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
GaraMarino
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
FranceseavanzatoeInglesemedioLavoropressoex.chefHiltondiRoma
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Addettoaiprimiosecondispecializzatoinnumerosepreparazionidipesceecarne
stagionaleestivoe/oinvernale,
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
Altro(specificare) lavoroancheannuale
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D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
DiventareungrandechefviaggiandointuttoilMondo
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
#5
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:martedì27maggio201405:28:59
Ultim am odifica:martedì27maggio201406:38:54
Tem poim piegato:01:09:55
IndirizzoIP:151.24.7.56
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Alessandro
Cognome
Savi
Scuola
AmerigoVespucciRoma
Indirizzo
ViadeiCiclaminin.14
Città/paese:
Roma
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
0023
classe
IVM
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3334695188
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Diplomadilicenzamedia
Attestatoregionale2013
Attestatocorsodibasedipasticceria07/01/14
Stage:
SheratonGolfParcode'Medici,dal20al31/05/13
Mastermonografico:cucinadimarecreativapressoCoquis17/06/13
AttestatocorsoPeruginaconlochefOmarBusi25/03/14
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
DittaNicolai,estate2012
DittaNicolai,estate2013
DittaSavis.n.c.diSaviluigieStefanoec.dal01/07/13AL31/08/13
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
30/01/14Partecipazionealcorso"ILCIOCCOLATO"(atavolaconlochef)
24/02/14Partecipazionealcorso"LACARNE"(atavolaconlochef)
24/03/14Partecipazionealcorso"LALIEVITAZIONE"(atavolaconlochef)
01/04/14Partecipazionealcorso"LIEVITIEFARINE2"(atavolaconlochef)
07/05/14Partecipazioneall'uscita"Castroni"
13/05/14Partecipazioneall'incontroconChefBonoMontaltodiCastro
14/05/14Partecipazioneall'uscita"GhettodiRoma"
15/05/14SeminarioCastelfusano"conservadeisapori"
16/05/14Partecipazionealcorso"Ilcioccolato"
18/05/14Partecipazionealcorso"Nutellaicecream"
22/05/14Partecipazioneall'uscita"Filieradelpesce"Civitavecchia
11/16
SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
14/03/14ConcorsoProvinciadiRoma"Conoscereilpassatoperinventareilfuturo"
25/03/14collaborazioneeventoFieradiRoma"PA.BO.GEL:"
09/04/14ConcorsoMarino"Lacucinaromanainevoluzione"
15/04/14ConcorsoCassino"Lacucinalazialerivisitatainchiavemoderna"
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
1.INGLESE:avanzato
2.SPAGNOLO:avanzato
3.SWAHILI:principiante
Interessi:leggerelibridicucinaetnica
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
chefentremetier
chefrotisseur
turnodi8oregiornaliere,6ggasettimana,
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
stagionaleestivoe/oinvernale,
Altro(specificare) esperienzalavorativaall'estero
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Sonogiovane,volenteroso,capace.Hovogliadiimparareemettereinpraticaciòchehoappresoinquesti
anni.Sperimentareèlamiapassione,acquisirenozioni,praticheetecnichedagrandichefilmiosogno.Sono
disponibilepereventualiesperienzeall'esterochemiconsentanodiarricchireilmiobagaglioculturalee
lavorativo.
12/16
SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
#6
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:giovedì22maggio201421:14:12
Ultim am odifica:mercoledì28maggio201411:20:26
Tem poim piegato:Perungiorno
IndirizzoIP:217.200.202.158
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Christian
Cognome
berardo
Scuola
isisvincenzogioberti
Indirizzo
viag.pietra
Città/paese:
aranova
Provincia:
roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
LARM0048
classe
4^
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3383953710
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Titolodistudio:operatoredellaristorazione-preparazionepasti
Stage:-marzo-aprile2013
Pressolecucinedelsegretariogeneraledellarupubblicaitaliana(quirinale),attivitadistage
-marzo-aprile2013
PressoillecucinedelsegretariogeneraledellaRepubblicaitaliana(quirinale),collaborazioneoccasionale
-maggio-giugno2014
Pressol'hotelExedraboscololuxury,attivitàdistage
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
Hotelexedrastagioneestiva2014
D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
-Uscitaghetto
-Uscitaatavolaconlocheflievitiefarine
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
-Concorsomarino
-Concorsocastelfusano
-Corsoatavolaconlochefsullacarne
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
Inglese-principiante
Francesce-principiante
Spagnolo-principiante
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Miinteressainmodoparticolarelapreparazionediantipasti,primiesecondidipesce,maancheconlacarne
sonomoltopratico
stagionaleestivoe/oinvernale
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Sonounragazzogeneroso,educato,prestomoltaattenzioneaciochehointorno.
Incucinamisentoamioagio,sonospigliatonelfareicompitichemisonostatiassegnati.
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#7
COM PLETE
Raccoglitore:Schedapercom...evi2012-2014(LinkaFacebook)
Iniziato:mercoledì4giugno201413:45:01
Ultim am odifica:mercoledì4giugno201414:06:59
Tem poim piegato:00:21:58
IndirizzoIP:151.44.44.89
PAGINA1
D1:Imieidati:
Nome:
Valentino
Cognome
Affinita
Scuola
VincenzoGioberti
Indirizzo
viaRosaRaimondiGaribaldi119
Città/paese:
Roma
Provincia:
Roma
n.tesseraFIC(seiscritto)
XFIC0788
classe
1996
Indirizzoe-mail:
[email protected]
Numeroditelefono:
3349833629
D2:Ititolidistudioestagelavorativieffettuatitipologiadititolo(Indicatounoperriga)aziendae
duratainsettimane(Indicatounoperriga)
Qualificaaddettoallapreparazionepasti.
PalazzodelQuirinale,4settimane.
PalombiniEur,3settimane.
EnotecaLaTorre,1settimana.
RistoranteLaRegola,3settimane.
D3:Leesperienzelavorativeordinarie,remunerateDatoredilavoro,datainizioedatafine
rapporto.(indicatounaperriga)
---D4:Lezionifrequentatenell'ambitodelilprogettoCHEFUTUROnelsecondoanno(ESCLUSEquelle
delprimoanno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
13Marzo2014,Laviadellespezie.
24Marzo/1Aprile2014,lievitazioneecotturadellapizza.
16Maggio2014,lezionesulcioccolato.
D5:PartecipazioneadeventiCHEFUTUROeACR-FICnelsecondoanno(ESCLUSEquelledelprimo
anno,daott.2012agiugno2013)(indicateunaperriga)
Novembre2013,CHEFUTUROday
D6:Linguestraniere(indicarequalelinguaeillivellodiconoscenza:principiante,medio,
avanzato,bilingue)Conoscenzetecnicheonozioniutiliallaprofessionedicuoco:Interessied
hobbyimportanti:
Inglese,medio(B1CAMBRIDGEUNIVERSITY)
Francese,principiante(A2InsitutFrançais)
Spiccatecapacitàorganizzative.
Qualsiasiformaartistica,dallamusicaallasculturaaldisegno.
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SchedapercompilazionecurriculumCHEFUTURO
D7:Iruolispecificidicucina,iparticolarisettoridellapreparazioneolespecializzazionichemi
interessanoinmodoparticolaresono:
Artebianca,impastielievitati.
Pasticceria.
turnodi8oregiornaliere,6ggasettimana,
D8:Chetipologiadiorariosareiinteressatoad
accettareinmodocontinuativo?
stagionaleestivoe/oinvernale
D9:Eccoinpochissimeparoleachileggequalisonolemiequalitàprofessionalieumane,lemie
aspirazioniedambizioni,insommalecaratteristichechevifarannovenirevogliadichiamarmiper
unaprova!
Cinqueannidiscuolaalberghieramihannopreparatoallavorochevogliofare,quellopercuisonodispostoa
investiretempoedenergieperchésocheèillavorochemipiaceechemisoddisfa:ilcuoco.Oraperò,voglio
mettermiefarmimettereallaprovaedimostraresulcampocheinseguirelepassionicongrintaèilmodo
miglioredivivere.Sonoprontoperiniziarelascalataversolemieambizioninelmiglioredeimodi.
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