Menu für Plexiglassteher_2014

Restaurant Bistro Therme
Ristorante Bistro Terme
Warme Küche/Cucina calda
ore 12.00
12.00 -14.30 Uhr
SALATTELLER / INSALATE
Gemischter Salatteller / Insalatona mista
€ 8,00
Salatteller mit Roastbeefstreifen vom Grill und Parmesan Endivie, Lollo Salat, Rucola und Mais
Insalatona con strisce di roastbeef alla griglia e grana indivia riccia, lollo, rucola e mais
€ 11,50
Salatteller mit Goldbrassen
Goldbrassenfilet
enfilet vom Grill Endivie, Lollo Salat, Kirschtomaten, Karotten und Radicchio
Insalatona con filetto di orata alla griglia indivia riccia, lollo, pomodorini, carote e radicchio
€ 12,00
SUPPE / ZUPPA
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Kernen
Crema di zucca con olio alla zucca e semi di zucca
€ 7,50
KALTE VORSPEISEN / ANTIPASTI FREDDI
Kürbis vom Grill mit frischen Nuss-Ziegenkäsepralinen
Zucca alla griglia con praline di formaggio caprino alle noci
€ 8,50
Tapas Tris Mediterraneo
Mediterraneo Thunfischcarpaccio auf Rauke und Wasabi, Tintenfischsalat
und Garnelenspießchen auf Selleriejulienne
Carpaccio di tonno su rucola e wasabi, insalatina di polipo e spiedino di gamberi su julienne di sedano
€ 12,00
Ganztägig / tutto il giorno
AUFSCHNITTAUFSCHNITT-TELLER / AFFETTATI
Speckaufschnitt Tisner Speck, Apfelkren, Gewürzgurken und Kirschpfefferoni
Affettato di speck Speck di Tesimo, rafano alla mela, cetrioli e peperoni ciliegino
€ 9,00
Gemischter Aufschnittteller
Tisner Speck, Bauernschinken, Kaminwurz, Stilfser Almkäse, Apfelkren, Gewürzgurken und Kirschpfefferoni
Piatto di affettato misto
Speck di Tesimo, prosciutto del contadino, salamino tirolese affumicato, formaggio di malga Stelvio, rafano alla mela, cetrioli
e peperoni ciliegino
€ 12,00
HAUSGEMACHTE TEIGWAREN / PASTA FATTA IN CASA
Fusilli mit frischer Tomatensauce und Basilikum
Fusilli con salsa al pomodoro fresco e basilico
€ 8,00
Zitronentagliolini mit Räucherlachs Sahne und rosa Pfeffer
Tagliolini al limone con salmone affumicato panna e pepe rosa
€ 8,90
Sedani auf Arrabb
Arrabbiata Art mit Tomatensauce, Oliven und Chilly
Sedani all‘a
all‘ar
l‘arrabbiata con salsa al pomodoro, olive e peperoncino
€ 8,90
Paccheri mit Speck,
Speck, Rauke und Philadelphiakäse
Paccheri con speck, rucola e formaggio philadelphia
€ 8,90
Lasagna Bolognese mit Hackfleischragout
Lasagna bolognese con ragù di carne
€ 8,90
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto mit Lammkoteletten vom Grill
Risotto alla zucca con costolette di agnello alla griglia
€ 10,00
HAUPTSPEISEN / SECONDI PIATTI
Rindstagliata
tagliata vom irischen Rind auf Kürbiskartoffelgeröstel
Rinds
Tagliata di manzo irlandese su patate e zucca saltate
€ 16,00
Goldbrassenfilet und Garnelenspießchen vom Grill mit Salzkartoffeln und Grillgemüse
Filetto di orata e spiedino di gamberi alla griglia con patate lesse tornite e verdure grigliate
€ 18,00
DESSERTS & KUCHEN / DOLCI & TORTE
Kastanienmousse mit glasierten Kastanien
Mousse di castagne con castagne glacè
Tiramisù
Fruchtsalat / Macedonia
Panna cotta
Apfelstrudel / Strudel di mele
Torten / Torte
Torte
€ 5,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 5,00
€ 3,50
€ 3,50

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