MENU Polvere di Stelle S.Natale 2014 Canapè e Amuse bouche di Natale Regina dei fiumi Trancio di trota affumicata, paillasson di patate e crema acidula Coccodè Uova di gallina mollet al tartufo , crostoni al guanciale di sauris Ni plin Ni Agnulot Ravioli di carne cotti in brodo di cappone serviti con burro nocciola Chapon Cappone di Morozzo arrostito, melograno e jus perlèe Pre dessert Fiocco di neve Pera madernassa croccante, crema leggera al limone e cardamomo La piccola pasticceria 60 euro
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