Unerbe News n° 2

7 Marzo 2014
N. 2
Nuovo aggiornamento del Registro degli integratori
alimentari – Febbraio 2014
Informiamo che il Ministero della Salute ha predisposto il nuovo
aggiornamento del Registro degli integratori alimentari a febbraio
2014.
Il Registro aggiornato è disponibile sul sito www.salute.gov.it
utilizzando il seguente percorso:
Temi e professioni > Alimenti > Alimenti particolari, integratori
e novel food > Registri dei prodotti > Registro degli integratori
alimentari
Ricordiamo che è facoltà dell’impresa interessata citare sui propri
prodotti gli estremi dell’inclusione nel Registro con una frase del
tipo : “Prodotto incluso nel Registro degli integratori del
Ministero della salute, codice…”
INTEGRATORI ALIMENTARI - Aggiornamento apporti massimi giornalieri di sali minerali e vitamine
Per opportuna informazione segnaliamo che il Ministero della Salute ha aggiornato alcuni apporti massimi
giornalieri stabiliti per vitamine e minerali impiegabili negli integratori alimentari.
La seguente tabella riporta, per le sostanze in oggetto, un confronto tra i nuovi apporti massimi ammessi e i
valori precedentemente autorizzati.
Nuovo apporto massimo
Apporto massimo
previgente
RDA1 prevista dal
DM 18/3/2009
Vitamina E
60 mg
36 mg
12 mg
Vitamina B12
33 g
25 g
2,5 g
Rame
2 mg
1,8 mg
1 mg
Boro
3,6 mg
1,5 mg
–
Vitamina/Minerale
Ricordiamo che, perché un prodotto alimentare possa vantare una indicazione sulla salute di cui all’articolo
13, paragrafo 3, del Regolamento (CE) n. 1924/2006, l’apporto minimo di vitamine e minerali con la
quantità di assunzione giornaliera indicata in etichetta non deve essere inferiore al 15% delle RDA riportate
come “Consumi di riferimento giornalieri per vitamine e sali minerali” nell’allegato XIII, parte A, punto 1, del
Regolamento (UE) 1169/20112.
Avvertiamo che il documento pubblicato presenta un’imprecisione riguardo l’apporto minimo di boro: per
questo sale, infatti, non sono stabiliti una RDA o un consumo giornaliero di riferimento, per cui l’apporto
minimo è stabilito pari al 15% dell’apporto massimo fissato dalle stesse linee guida ministeriali.
Nel testo aggiornato, tuttavia, il valore indicato è 0,23 mg, corrispondenti al 15% del precedente apporto
massimo (1,5 mg), anziché il valore che ci si aspetterebbe, cioè 0,54 mg.
Siamo in attesa di ricevere indicazioni nel merito da parte del competente ufficio ministeriale.
Vi aggiorneremo su quale valore, tra i due, debba ritenersi corretto per questa sostanza non appena ne
saremo informati.
Rammentiamo infine che, ad esclusione del boro, il tenore ponderale di vitamine e minerali sulla quantità di
assunzione giornaliera va espresso in etichetta anche come percentuale della RDA.
L’elenco aggiornato degli apporti giornalieri di vitamine e minerali negli integratori alimentari (in allegato) è
consultabile sul sito del Ministero della salute (http://www.salute.gov.it/), seguendo il percorso: Alimenti
(Temi e professioni) > Alimenti particolari, integratori e novel food > Integratori alimentari > Vitamine e
minerali > Apporti giornalieri di vitamine e minerali ammessi negli integratori alimentari
(Fonte SISTE: Società italiana di scienze applicate alle piante officinali e ai prodotti per la salute )
1
Ricordiamo che a decorrere dal 13/12/2016, con l’applicazione delle prescrizioni del Regolamento (UE) 1169/2011 in tema
di etichettatura nutrizionale, l’acronimo RDA (razione giornaliera raccomandata) sarà sostituito dai consumi di riferimento
giornalieri.
2
Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011 relativo alla fornitura di
informazioni sugli alimenti ai consumatori.

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