Menù del 24/2/2015 Primi € 5,00 Secondi con contorno € 7,50 Pasta tricolore con salsiccia e Trevisana Involtini di p. cotto con mozzarella e spinaci Gnocchi allo zola Scaloppine di manzo al cognac Mezze maniche alla contadina * Fettine di lonza agli asparagi Penne all'Amatriciana Arrosto di lonza farcito Pipe con pomodorini, olive e cavolfiori Wurstel e crauti Riso bianco € 3,50 Omelette al prosciutto e formaggio Riso bianco con verdure Cotoletta primavera Focaccia di Recco farcita € 6,00 Crudo di Parma con melone Cotoletta / carne “salada” / Paillard Crudo di Parma con bufala e pomodorini Caprese di bufala o vaccino Fesa di tacchino con rucola e carciofi * piselli, funghi porcini, cotto e bufala affumicata Roast Beef / Porchetta di Ariccia Bresaola con rucola e Parmigiano Contorni € 3,00 Verdure grigliate: Melanzane / Zucchine / Carote / Finocchi / Trevisana Verdure lessate: Fagiolini / Carote / Finocchi / Patate / Spinaci / Asparagi Verdure saltate Taccole / Broccoli / Caponatina / Cavolo Romanesco all'aceto balsamico Altre preparazioni Cavolfiore alla Calabrese / Piselli con pancetta / Cavoletti di Bruxelles Patate al forno / Patate, peperoni e olive Zucchine al curry / Crocchette di patate Verdure pastellate / Olive Ascolane Primone (bis o tris di primi) Piatto unico (tutto quello che vuoi) € 6,00 Panino con salume o formaggio € 10,00 Panino farcito € 4,00 € 4,50 Tagliere di salumi e formaggi € 9,00 Piadina come vuoi tu € 5,00 Verdurone € 6,00 Focacciona ripiena € 5,00 Verdurone con mozzarella... € 7,00 Trancio di pizza € 4,50 di bufala / bufala affumicata / vaccina Insalatona Trancio di pizza farcita con salumi € 7,00 Trancio di focaccia liscia € 6,00 € 3,00 Menù del 24/2/2015 Dessert Frutta Torta secca alle noci e miele € 3,50 Macedonia € 3,50 Cioccolati misti con panna € 3,50 Ananas € 3,50 Cannoli Siciliani € 3,00 Frutto di stagione € 1,00 Chiacchiere € 3,50 Frolle e crostatine miste € 1,50 Tiramisu' € 3,50 Cheese cake con fragole € 3,50 Torta di mele € 3,50 Torta al cioccolato € 3,50 Torta di pere e cioccolato € 3,50 Strudel di mele € 3,50 Tortine di frutta fresca € 3,50 Salame al cioccolato € 3,50 Anno Gradazione Oggi stappiamo...... Spumante Brut Codoro Bollicine 2014 11° € 3,50 Cavalieri Reali Valdobbiadene DOCG Bollicine 2014 11° € 3,50 Franciacorta Brut DOCG Bollicine 2014 12,5° € 5,00 Bianco – Pinot nero DOC Fermo 2013 12,5° € 3,00 Bianco – Roero Arneis DOCG Fermo 2013 12,5 ° € 4,00 Bianco – Langhe DOC Fermo 2013 12,5 ° € 4,00 Rosso – Barbera del Piemonte DOC Fermo 2013 12,5° € 3,00 Rosso – Negroamaro del Salento IGT Fermo 2013 13° € 3,00 Rosso – Nero d'Avola IGT Fermo 2013 13° € 3,00 Rosso – Gutturnio DOC Frizzante 2013 12° € 3,00 Rosso – Bonarda dell'Oltrepo DOC Mosso 2013 12,5° € 3,00 Rosso – Barbera d'Alba DOC Fermo 2012 14° € 4,00 Rosso – Nebbiolo DOC Fermo 2012 13° € 4,00 Rosso – Chianti classico DOCG Fermo 2011 14° € 4,00 Rosso – Don Carmelo DOC Fermo 2012 13° € 4,00 Rosso – Dolcetto d'Alba DOC Fermo 2013 13° € 4,00 Rosso – Roero Vicot DOCG Fermo 2012 14° € 5,00
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