menu del giorno

Menù del 15/4/2015
Primi € 5,50
Insalata di riso
Insalata di pasta
Trofie al pesto e crescenza
Casoncelli al burro, salvia, pancetta e piselli
Mezze maniche con salsiccia e porcini
Penne al pomodoro, basilico e mozzarella
Pasta gratinata
Riso con verdure
Riso bianco
€ 3,50
Secondi con contorno € 8,50
Polpettone farcito
Scaloppine di lonza, cotto e mozzarella
Omelette al prosciutto e formaggio
Insalata di pollo
Crudo di Parma e melone
Crudo di Parma con bufala e pomodorini
Cotoletta di tacchino
Fesa di tacchino con rucola e carciofi
Roast Beef
Carne “salada”
Bresaola con rucola e Parmigiano
Paillard di pollo ai ferri
Porchetta di Ariccia
Insalatona cotta (di verdure cotte)
€ 8,00
fagiolini, patate, finocchi, carote, olive,
tonno, mozzarella, uova sode
Altri piatti
Primone (bis o tris di primi)
Piatto unico (tutto quello che vuoi)
€ 6,50 Panino con salume o formaggio
€ 10,00 Panino farcito
€ 4,00
€ 5,00
Tagliere di salumi e formaggi
€ 9,00 Piadina come vuoi tu
€ 6,00
Verdurone
€ 6,00 Focacciona ripiena
€ 6,00
Verdurone con.....
€ 7,00 Trancio di pizza
€ 5,00
mozzarella di:
Trancio di pizza farcita con salumi
€ 6,00
bufala / bufala affumicata / vaccina
Trancio di focaccia liscia
€ 3,00
latticini di Gioia del Colle:
Insalatona
€ 7,00
feta Greca / nodini / stracciatella
Menù del 15/4/2015
Contorni € 3,50
Verdure grigliate:
Melanzane / Zucchine / Finocchi / Carote
Verdure lessate:
Fagiolini / Carote / Finocchi / Zucchine / Patate / Asparagi / Erbette
Verdure saltate
Taccole / Cavolfiori alla Calabrese / Patate e asparagi / Pomodorini e coste
Altre preparazioni
Carciofi trifolati / Funghi trifolati / Caponata / Zucchine al curry
Patate al forno / Carotine baby e cavoletti di Bruxelles al curry
Misto fritto ( verdure pastellate e crocchette di patate)
Alcune proposte dei nostri panini e focacce
Quadratina (focaccia, cotto, insalata, pomodori, formaggio e maionese)
Arabino (Arabo, crudo, caprino, mozzarella e salsa tonnata)
Boscaiolo (cotto, mozzarella e funghetti)
Tris (pancetta, caprino e patè d'olive )
Vegetariano (verdure e formaggio)
Campagnolo (salame, brie pomodoro e salsa rosa)
Sceriffo (focaccia cotto, rucola, mozzarella e salsa tonnata )
Bianco nero (crudo, caprino e patè d'olive)
Delicato ( bresaola, caprino e rucola)
Limpido ( Tacchino, carciofi e salsa tonnata)
Paesano ( mortadella, provolone e pomodoro)
Zippo ( pancetta, tonno, rucola e pomodoro )
Manila ( cotto arrosto, mozzarella, tonno e insalata )
Menù del 15/4/2015
Dessert
Biscotti di frolla artigianali
€ 1,50
Torta della nonna *
€ 3,50
Cioccolati misti con panna
€ 3,50
Cheese cake al caffè *
€ 3,50
Crostatina senza glutine
€ 2,50
Millefoglie
€ 3,50
Biscotti senza glutine
€ 2,50
Strudel di mele *
€ 3,50
Treccione al miele
€ 1,50
Torta di pere e ricotta *
€ 3,50
Crostatina alla marmellata *
€ 1,50
Torta alle carote
€ 3,50
Macedonia
€ 3,50
Melone
€ 3,50
Ananas
€ 3,50
Frutto di stagione
€ 1,00
* dolci di nostra produzione
Frutta
Anno Gradazione
Oggi stappiamo......
Spumante Brut Codoro
Bollicine
2014
11°
€ 3,50
Cavalieri Reali Valdobbiadene DOCG
Bollicine
2014
11°
€ 3,50
Franciacorta Brut DOCG
Bollicine
2014
12,5°
€ 5,00
Bianco – Pinot nero DOC
Fermo
2013
12,5°
€ 3,00
Bianco – Roero Arneis DOCG
Fermo
2013
12,5 °
€ 4,00
Bianco – Langhe DOC
Fermo
2013
12,5 °
€ 4,00
Rosso – Barbera del Piemonte DOC
Fermo
2013
12,5°
€ 3,00
Rosso – Negroamaro del Salento IGT
Fermo
2013
13°
€ 3,00
Rosso – Nero d'Avola IGT
Fermo
2013
13°
€ 3,00
Rosso – Gutturnio DOC
Frizzante
2013
12°
€ 3,00
Rosso – Bonarda dell'Oltrepo DOC
Mosso
2013
12,5°
€ 3,00
Rosso – Barbera d'Alba DOC
Fermo
2012
14°
€ 4,00
Rosso – Nebbiolo DOC
Fermo
2013
13°
€ 4,00
Rosso – Don Carmelo DOC
Fermo
2012
13°
€ 4,00
Rosso – Dolcetto d'Alba DOC
Fermo
2013
13°
€ 4,00
Rosso – Roero Vicot DOCG
Fermo
2012
14°
€ 5,00

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