STARTERS Soup of the day €9.00 Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness, recommends adding three colors that come from fruits and vegetables to maintain a balanced diet. Look for the dishes marked with the CYP icon throughout your stay, or learn more at www.sheraton.com/fitness Croquettes aux crevettes artisanales Soep van de dag Ambachtelijke garnaalkroketten Vegetarian dishes Do you enjoy your dishes better without meat? Try one of our vegetarian dishes. All the dishes with this icon are made specially to ensure a healthy and meat free experience. Chef’s choice of the month Every month our chef develops new dishes specially made for you. All the dishes chosen by the chef are marked with our ‘Chef’s choice’ icon. €9.00 2 pieces:€16.00 / 3 pieces:€19.00 Flemish beef casserole with Belgian beer, vegetables and fries€20,00 Potage de poulet aux nouilles et coriandre Carbonnade flamande à la bière belge,légumes de saison et pommes frites Kippensoep met noedels en koriander Vlaamse stoverij met Belgisch bier, seizoensgroenten en frieten Smoked salmon with salad and toast €18.00 Homemade tartar steak with fries €19,00 Saumon fumé avec salade et toast Steak tartare fait maison accompagné de pommes frites Gerookte zalm met sla en toast Huisgemaakte rauwe gehakte biefstuk met frieten Traditional cheese croquettes 2 pieces:€14.00 / 3 pieces:€17.00 Ham rolls endive, bechamel sauce and mashed potatoes €17,00 Croquettes au fromage artisanales Roulade de jambon aux chicons,sauce bechamel et pomme de terre purée Ambachtelijke kaaskroketten Hespenrolletjes met witloof, bechamel saus en aardappelpuree Starter of the month€18,00 Tomato stuffed with North Sea prawns Entrée du Mois Tomate aux crevettes grises, pommes frites belges Voorgerecht van de maand Tomaat met Noordzeegarnalen, Belgische frietjes 1 piece:€17.00 / 2 pieces:€23.00 SALADS SANDWICHES Caprese salad €12.50 Club sandwich€18,00 Italian salad with tomato, mozzarella di Bufala and homemade pesto Classic sandwich with chicken, served with Belgian fries Salade italienne avec tomates, mozzarella di Bufala et pesto fait maison Sandwich classique, servi avec pommes frites belges Italiaanse salade met tomaat, mozzarella di Bufala en huisgemaakte pesto Klassieke sandwich met kip, geserveerd met belgische frieten Caesar salad Croque Monsieur 100% Belge Since 2009, the dedicated Chefs of the restaurants of Starwood Hotels Brussels are committed to buy as many products and other ingredients as possible grown by local farmers and producers. With this initiative we reduce our carbon footprint dramatically. Our dishes produced only with Belgian products are marked with our 100% Belge Tractor. Learn more about our concept on www. centpourcentbelge.be Traditional shrimp croquettes Potage du jour Chicken noodle soup with noodles and coriander Color your plate BELGIUM CORNER Small :€12.00/Large :€17.00 With grilled chicken, anchovy vinaigrette and toast Traditional French, ham & cheese sandwich Salade Caesar avec poulet grillé, vinaigrette aux anchois et toast Sandwich traditionnel à la française au fromage et jambon Caesar salade met gegrilde kip, ansjovis vinaigrette en toast Traditionele franse ham kaas sandwich Nicoise Salad Chicken Wrap Small :€11.00/Large :€16.00 Mixed salad with grilled beans, tomatoes, eggs and tuna Wrap with chicken and fresh grilled vegetables Salade mixte avec haricots verts, tomates, oeufs et thon Wrap avec poulet et légumes grillés frais Gemengde salade, groene bonen, tomaten, eieren en tonijn Wrap met kip en verse gegrilde groenten Quinoa salad€13.00 Salmon Wrap With corn, sweet pepper, parsley, coriander, lemongrass and mint Wrap with salmon and fresh, grilled vegetables Salade de quinoa avec mais, poivron,persil,coriandre,citronnelle et menthe Wrap avec saumon et légumes grillés frais Quinoa salade met mais,paprika, peterselie, koriander, citroengras en munt Wrap met zalm en verse, gegrilde groenten Coral Lentils€13.00 Vegetable Wrap With fresh herbs, tomato, cucumber Wrap with fresh, grilled vegetables Salade mixte avec courgettes grillées, aubergines, poivrons et tomates Wrap avec légumes grillés frais Koraallinzen met verse kruiden, tomaat, komkommer Wrap met verse, gegrilde groenten Chef’s salad€15.00 Salade du Chef Salade van de Chef €12,00 €18,00 €18,00 €16,00 FROM THE GRILL FISH SWEET ENDINGS Beef fillet (200g)€28,00 Crème Brulée Classic Sole Meunière pôelée avec légumes de saison et pommes frites belges Filet de boeuf Crème Brulée classique pangebakken zeetong met seizoensgroenten en Belgische frieten Rundsfilet Klassieke Crème Brulée Cod fish provençale with vegetables and steamed potatoes€25,00 Ribeye steak (300g) €28,00 Crème Brulee Caramel €9,00 Cabillaud Provençale avec légumes de saison et pommes de terre vapeur Entrecôte Crème Brulée au Caramel Kabeljauw op provençaalse wijze met seizoensgroenten en gestoomde Tussenribstuk Klassieke Crème Brulée Roasted half farm chicken€20,00 Dame Blanche€8,00 Pan fried sole, with seasonal vegetables and Belgian fries €32,00 € 9,00 aardappelen Grilled salmon with seasonal vegetables, rice and curry sauce€23,00 Demi poulet fermier rôti Saumon avec légumes de saison, riz et sauce curry Geroosterde halve hoevekip Homemade Miserable€10,00 Misérable maison Gegrilde zalm met seizoensgroenten, rijst en currysaus Grilled lamb chops€24,00 Fish of the month €24,00 Gegrilde lamskotelet Poisson du mois Huisgemaakte Miserable Côtes d’agneau grillées Trio Belgian Chocolate€9,00 Les trois délices de chocolat Belge Vis van de maand Meat of the month€26,00 Trio van Belgische chocolade Viande du mois ITALIAN CORNER Pizza €16,00 Margarita : tomato and mozzarella Vegetarian : tomato, mozzarella, sweet pepper, mushroom and onion Hawaii : tomato, mozzarella, ham and pineapple 4 formaggi : tomato, mozzarella, Gouda, cheddar and blue cheese 4 Stagioni : tomato, mozzarella, mushroom, salami, ham and artichoke Lasagna Bolognese €16,00 Lasagne Bolognaise Lasagna Bolognese Vlees van de maand All ‘from the grill’ dishes will be served with Belgian fries, seasonal vegetables and a sauce of your choice: pepper sauce, mustard sauce, forest sauce, Roquefort sauce, béarnaise sauce, maître d’hôtel butter, chimichurri sauce, rosemary sauce Alle gerechten ‘from the grill’ worden geserveerd met Belgische frieten, seizoensgroenten en een saus naar keuze: pepersaus, mosterdsaus, jagersaus, Roquefortsaus, béarnaise saus, hofmeestersaus, chimichurrisaus, rozemarijnsaus Tous les plats ci-dessus sont servis avec pommes frites belges, légumes de saison et une sauce au choix: sauce au poivre, sauce moutarde, sauce forestière, sauce Roquefort, sauce béarnaise, beurre maître d’Hôtel, sauce chimichurri, sauce romarin SIGNATURE BURGERS GULLIVERS BURGER Fresh tagliatelle with shrimps and garlic tomato cream sauce €18,00 Tagliatelles fraîches, scampi sautées a l’ail et sauce tomate à la crème Verse tagliatelle met scampi in look- en tomatenroomsaus Cherry and chocolate Black Forest cake€8,00 Single €19,00 / Double €23,00 Forêt Noire Zwarte Woud kersengebakje met chocolade Fresh fruit salad €9,00 Salade de fruits frais Verse fruitsla Pear and its almond crumble Poire et son crumble d’amandes Smeuïg perentaartje met amandelspijs Crumble with forest fruit €10,00 With lettuce, tomato, onion, Gouda cheese, bacon and Gullivers sauce Crumble aux fruits de bois Avec salade, tomates, oignons, fromage Gouda,bacon en sauce de Gullivers Crumble met bosvruchten Met sla, tomaat, ui Gouda kaas, spek en Gullivers saus Cheese Platter Design your own pasta €16,00 Choose Your Pasta Choose Your Sauce Choose Your Cheese Spaghetti Arrabiata Whole wheat Spaghetti Carbonara Emmental Penne Bolognese Parmesan Tortelini Mushroom Salmon Ricotta Spinach Tortelini Salmon €10,00 CHEESE BURGER Single €19,00 / Double €23,00 100% beef with onion,gurkin,tomato,salad,Blue, Gouda or Cheddar cheese €10,00 Assiette de fromages Kaasplankje 100 % boeuf avec oignons, cornichons, tomate, salade, Gouda ou Cheddar 100% runds met ui,augurk,tomaat,sla, Blauwe, Gouda, of Cheddar kaas All our desserts are home-made and prepared according CHICKEN BURGER €19,00 to traditional craftsmanship Marinated chicken with coriander, grilled pineapple and Gouda cheese Poulet mariné a la coriandre avec ananas grillé et fromage Gouda Al onze desserten zijn huisbereid en gemaakt op ambachtelijke wijze Gemarineerde kip met koriander, gegrilde ananas en Goudse kaas Tous nos desserts sont préparés maison de manière artisanale VEGGIE BURGER BURGER OF THE MONTH Burger du mois Burger van de maand €18,00 €19,00 KIDS CORNER Soup of the day €8,00 Potage du jour Dagsoep Hamburger with Belgian fries and salad €11,00 Hamburger avec frites belges et salade Hamburger met Belgische frieten en salade Spaghetti Bolognese €11,00 Spaghetti Bolognaise Spaghetti Bolognese Fish sticks with mix of vegetables €11,00 Fish-stick et ses légumes mixtes Fish-stick met groentenmix Chicken Nuggets with Belgian fries €11,00 Nuggets de poulet avec pommes frites belges Kipnuggets met Belgische frieten Steamed chicken with mixed vegetables and rice €11,00 Poulet cuit à la vapeur, légumes mixtes, riz Gestoomde kip met gemengde groentjes en rijst Ham and cheese salad €11,00 Salade fromage jambon Slaatje met kaas en ham A dessert is included in the price of a kids menu. Een dessert is inbegrepen in de prijs van een kindermenu Le dessert est inclus dans le menu enfant DESSERT Ice cream Glace enfant Kinderijsje Fruit salad Salade de fruits Fruitsla
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