Appetizers/Voorgerechten We serve fresh, spicy food. You can order your food hot, medium and mild. 1. Dal Soup € 3,75 Indian lentil soup Indiase linzensoep 2. Chicken Soup € 4,50 Indian chicken soup Indiase kippensoep 3. Mulligatawny Soup € 4,50 Chicken and lentil soup (Chef’s Recipe) Kip en Linzensoep (Specialiteit van chef) 4. Nepali Noodle Soup € 4,50 Noodle soup made with Nepali noodle and green vegetables Noodle soep gemaakt met Nepalese noedels en groene groenten 5. Chicken MoMo (Steam) € 6,50 Special steamed 'dumplings' prepared with Nepalese herbs and spices Speciale gestoomde 'dumplings' bereid met Nepalese kruiden en specerijen 6. Chicken MoMo (Fried) € 7,50 Special steamed and fried ‘dumplings’ prepared with Nepalese herbs and spices Speciale gestoomde 'dumplings' bereid met Nepalese kruiden en specerijen 7. Samosa (Vegetable) Fried or baked pastry with a savory filling of spiced potatoes, onions, peas and lentils Gefrituurd of gebakken deeg met een hartige vulling van gekruide aardappelen, uien, erwten en linzen € 4,50 € 4,50 Fried onion with gram flour, Indian herbs and spices Gebakken ui met ertwtenmeel, Indiase kruiden en specerijen 9. Mint Chicken Tikka € 6,50 Boneless chicken cubes marinated in yogurt, mint sauce and Indian spices Kipfilet gemarineerd in yoghurt, mint saus en Indiase kruiden 10. Seekh Kebab € 6,50 Tender rolls of minced lamb blended with fresh onions, green peppers, herbs and spices. Grilled in clay oven and served with sauce and salad. Malse rollen van lamsgehakt gemengd met verse uien, groene paprika's, kruiden en specerijen. Gegrild in de kleioven en geserveerd met saus en salade. 11. Hot Chicken Wings € 6,50 Chicken wings marinated with Indian spices and grilled in the clay oven Kippenvleugels gemarineerd met Indiase kruiden en gegrild in de kleioven 12. Mutton Tas € 6,50 Mutton cooked over a slow heat and skewered. Served with puffed rice, pickle and salad Gestoofde schapenvlees op spies. Geserveerd met gepofte rijst, zuur en salade 13. Paneer Pakora € 5,50 Tender pieces of Indian cheese coated in a gram flour Malse stukken van Indiase kaas bedekt met een knapperige gekruide beslag 14. King Prawn Pakora € 7,00 King Prawns coated in a crispy seasoned batter Tijgergarnalen bedekt met een knapperige gekruide beslag 15. Chicken Chat (Cold Dish) € 6,50 Boneless grilled chicken mixed with cucumber, onions, tomatoes, coriander leaves, green chilli, spices and lemon Gegrilde kip gemengd met komkommer, uien, tomaten, koriander, groene pepers, kruiden en citroen 16. King Prawn Chat (Cold Dish) King Prawns mixed with cucumber, onions, tomatoes, coriander leaves, green chilli, spices and lemon Tijgergarnalen met komkommer, uien, tomaten, koriander, groene pepers, kruiden en citroen € 7,50 Appetizers/Voorgerechten 8. Onion Bhaji Main Dish Tandoor Special Dishes / Tandoori Gerechten Special Indian Grilled Dishes We serve fresh, spicy food. You can order your food hot, medium and mild. All tandoori special dishes are served with Indian Basmati rice and Aaloo Mutter (potato and pea curry). 17. Chicken Tandoori € 13,75 Chicken marinated in special spicy sauce and grilled in clay oven Kip gemarineerd in speciale pikante saus en gegrild in kleioven 18. Chicken Tikka Tandoori € 16,50 Boneless chicken cubes marinated in special Indian spicy sauce and grilled on skewers in the clay oven Kipfilet gemarineerd in speciale Indiase pikante saus en gegrild op spiesen in de kleioven 19. King Prawn Tandoori € 19,50 King prawns marinated in special Indian spices and grilled in the clay oven Tijgergarnaal gemarineerd in speciale Indiase kruiden en gegrild in de kleioven 20. Lamb Tikka Tandoori € 17,50 Boneless lamb cubes marinated with special Indian spices and grilled on skewers in the clay oven Lamsvlees gemarineerd met speciale Indiase kruiden en gegrild op spiesen in de kleioven 21. Lamb Kebab Tandoori € 17,25 Spicy minced lamb, grilled in clay oven Kruidig lamsgehakt, gegrild in kleioven 22. Ashoka Mixed Tandoori Grilled king prawns, Tandoori chicken, Seekh Kebab and lamb Tikka Gegrilde Tijgergarnaal, Tandoori kip, Seekh Kebab en lam Tikka € 19,50 € 16,50 Boneless chicken marinated in garlic sauce and grilled on skewers in the clay oven Kipfilet gemarineerd in knoflooksaus en gegrild op spiesen in de kleioven 24. Paneer Tikka Tandoori € 16,50 Indian cheese cubes marinated and grilled in the clay oven Indiase kaasblokjes gemarineerd en gegrild in de kleioven 25. Malai Tikka Tandoori € 16,75 Chicken marinated in thick yogurt, cream/malai, cheese, saffron and spices, and grilled to perfection Kip gemarineerd in dikke yoghurt, room /malai, kaas, saffraan en kruiden en tot perfectie gegrild 26. Chilli Chicken Tikka Tandoori Boneless chicken pieces grilled on skewers in the clay oven Stukjes kipfilet geroosterd in de kleioven € 16,50 Tandoor Special Dishes / Tandoori Gerechtena 23. Garlic Chicken Tikka Tandoori Main Dish Chicken Special Dishes / Kipgerechten We serve fresh, spicy food. You can order your food hot, medium and mild. All Chicken special dishes are served with Indian Basmati rice. 27. Chicken Curry € 12,75 Boneless chicken stewed in onion and tomato-based sauce, flavored with variety of Indian spices Kipfilet gestoofd in ui en tomatensaus, op smaak gebracht met diverse Indiase kruiden 28. Chicken Tikka Masala € 15,25 Boneless chicken cubes grilled and sautéed with special Indian spices and cream Kipfilet blokjes gegrild en gebakken met speciale Indiase kruiden en room 29. Butter Chicken € 15,75 Boneless chicken grilled and cooked in golden curry sauce with Indian creame Kipfilet gegrild en gekookt in gouden kerriesaus met kokosmelk/room 30. Chicken Saag € 13,00 Boneless chicken cooked in onion and tomato-based thick sauce with spinach and spices Kipfilet gekookt in ui en tomaat-gebaseerde dikke saus met spinazie en kruiden 31. Chicken Korma € 14,75 Boneless chicken cooked in Indian cream with varieties of nuts and coconut milk/cream Kgekookt in Indiase room met noten en kokosmelk /room 32. Chicken Mushroom € 14,50 Boneless chicken cooked with green pepper, mild red chilli and mushroom Kipfilet gekookt met groene peper, mild rode spaanse peper en champignons 33. Chicken Aaloo Boneless chicken cooked with potatoes Kipfilet bereid met aardappelen € 12,00 € 14,50 Boneless chicken pieces marinated in garlic sauce and cooked with different Indian spices Kipfilet stukjes gemarineerd in knoflooksaus en gekookt met verschillende Indiase kruiden 35. Chicken Dopiaza € 14,50 Boneless chicken cooked in onion and tomato-based sauce with fresh onion, capsicum, tomato and Indian spices Kipfilet gekookt in op ui en tomaten gebaseerde saus met verse ui, paprika, verse tomaat en Indiase kruiden 36. Chicken Jalfrezi € 15,00 Boneless chicken cooked in onion and tomato-based sauce with fresh onion, tomatoes and capsicum Kipfilet gekookt in ui en tomatensaus met verse ui, tomaten en paprika 37. Chicken Dhansak € 15,00 Boneless chicken cooked in onion and tomato-based sauce with lentils and lemon juice Kipfilet gekookt in ui en tomaten gebaseerde saus met linzen en citroensap 38. Chicken Rogan Josh € 14,50 Chicken cooked in onion and tomato-based light sauce with fresh onion and tomatoes and special spices Kipfilet gekookt in ui en tomaat-gebaseerde lichte currysaus met verse uien, tomaten en speciale kruiden 39. Chicken Madras/Vindaloo € 14,50 Boneless chicken cooked in thick curry sauce with assortment of very hot spices from south India Kipfilet gekookt in dikke kerriesaus met assortiment van zeer hete specerijen uit Zuid-India 40. Chicken Karahi € 14,75 Chicken sautéed with fresh onions, tomatoes, capsicum and special Indian spices Kip gebakken met verse uien, tomaten, paprika en speciale Indiase kruiden 41. Dal, Bhat ra Kukhura ko Masu Boneless chicken cooked in Nepali traditional style with fresh tomatoes, onions, garlic and spices. Served with Lentil soup, rice and curry Kipfilet gekookt op traditionele Nepalese manier met verse tomaten, uien, knoflook en kruiden. Geserveerdmet linzensoep, rijst en curry €15,50 Chicken Special Dishes / Kipgerechten 34. Garlic Chicken Main Dish Lamb Special Dishes / Lamsgerechten We serve fresh and spicy food. You can order your food hot, medium and mild. All Lamb special dishes are served with Basmati rice. 42. Lamb Curry € 14,75 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based light curry sauce Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde lichte currysaus 43. Lamb Tikka Masala € 16,00 Boneless lamb cubes grilled and sautéed with special Indian spices and cream Lamsvlees gegrild en gebakken met speciale Indiase kruiden en room 44. Lamb Saag € 14,50 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based thick sauce with spinach Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde dikke saus met spinazie 45. Lamb Korma € 16,25 Boneless lamb cooked in Indian cream with varieties of nuts and coconut milk/cream Lamsvlees gekookt in Indiase room met de rassen van noten en kokos melk / room 46. Lamb Mushroom € 15,00 Boneless lamb cooked with green pepper, mild red chilli and mushroom Lamsvlees gekookt met groene peper, milde rode spaanse peper en champignons 47. Lamb Aaloo € 13,75 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based thick sauce with potatoes and spices Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde dikke saus met aardappelen en kruiden 48. Lamb Dopiaza Boneless lamb cooked in onion and tomato-based sauce with fresh onion, capsicum and tomato Lamsvlees gekookt in op ui en tomaten gebaseerde saus met verse ui, paprika, en verse tomaat € 14,50 € 14,50 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based sauce with fresh onion, tomatoes and capsicum Lamsvlees gekookt in ui en tomatensaus met verse ui, tomaten en paprika 50. Lamb Dhansaak € 14,50 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based thick sauce with lentil and lemon juice Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde dikke saus met linzen en citroensap 51. Lamb Rogan Josh € 14,50 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based light sauce with fresh onion and tomatoes and special spices Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde lichte currysaus met verse uien, tomaten en speciale kruiden 52. Lamb Madras/Vindaloo € 15,00 Boneless lamb cooked in onion and tomato-based thick sauce with very hot spices from south India Lamsvlees gekookt in ui en tomaat-gebaseerde dikke saus met zeer hete specerijen uit Zuid-India 53. Lamb Karahi € 15,00 Boneless lamb sautéed with fresh onions, tomatoes, capsicum and special Indian spices Lamsvlees gebakken met verse uien, tomaten, paprika en speciale Indiase kruiden 54. Dal, Bhat ra Khasi ko Masu Boneless lamb cooked in Nepali traditional style with fresh tomatoes, onions, garlic and spices. Served with Lentil soup, rice and curry Lamsvlees gekookt op traditionele Nepalese manier met verse tomaten, uien, knoflook en kruiden. Geserveerd met linzensoep, rijst en curry € 16,50 Lamb Special Dishes / Lamsgerechten 49. Lamb Jalfrezi Main Dish Seafood Special Dishes / Zeevruchtgerechten All seafood special dishes are served with Indian Basmati rice. 55. Fish Curry € 14,50 Boneless fish cooked in a light curry sauce Visfilet gekookt in een lichte currysaus 56. Fish Masala € 15,50 Boneless fish pieces cooked with capsicum and fresh coriander Visfilet bereid met paprika en verse koriander 57. Fish Jalfrezi € 15,50 Boneless fish cooked in onion and tomato-based sauce with fresh onion, tomatoes and capsicum Visfilet gekookt in ui en tomatensaus met verse ui, tomaten en paprika 58. Fish Madras/Vindaloo € 15,75 Boneless fish cooked in a thick curry sauce with assortments of hot spices from south India Visfilet gekookt in een dikke kerriesaus met een assortimenten van hete specerijen uit Zuid-India 59. Malekhu Fish Curry € 15,00 Fish fillet cut in small pieces and cooked in traditional Nepalese style with Himalayan spices and mustard seeds Visfilet in kleine stukjes gesneden en gekookt in traditionele Nepalese stijl met Himalaya specerijen en mosterdzaad 60. King Prawn Korma € 18,25 King Prawns in a mild curry cooked with cream, butter, almonds and coconut Tijgergarnalen in milde kerriesaus bereid met room, boter, amandelen en kokosnoot 61. King Prawn Masala King prawns cooked with shrimp, garlic, ginger, onion, green hot peppers, tomatoes, fresh cilantro leaves, garam masala, turmeric, red pepper (cayenne) Tijgergarnalen gekookt met garnalen, knoflook, gember, ui, groene hete pepers, tomaten, verse koriander blaadjes, garam masala, kurkuma, rode peper (cayenne) € 18,50 € 18,50 King prawns marinated in an assortment of rich spices cooked with tomatoes Tijgergarnalen gemarineerd in een melange van specerijen bereid met tomaat 63. King Prawn Jalfrezi € 18,50 King prawns cooked with fresh tomatoes, onions, and capsicum and green herbs Tijgergarnalen bereid met verse tomaten, uien, paprika en groene kruiden 64. King Prawn Dhansak € 18,50 King prawns cooked with lentils Tijgergarnalen bereid met linzen 65. King Prawn Karahi € 19,00 King Prawns cooked in a North-West Frontier style, served in a” Karahi” Tijgergarnalen bereid in Noord-West Frontier stijl, geserveerd in een “Karahi” pan 66. King Prawn Madras/Vindaloo King Prawns cooked in a thick curry sauce with an assortment of hot spices from south India Tijgergarnalen gekookt in een dikke kerriesaus met een assortiment van warme specerijen, van zuid € 19,00 Seafood Special Dishes/Zeevruchten Speciale Gerechten 62. King Prawn Bhunna Masala Main Dish Vegetarian Dishes / Vegetarische Gerechten All vegetarian main dishes are served with Indian Basmati rice. 67. Paneer Jalfrezi € 14,50 Indian cheese cooked with tomatoes, onions, capsicum Indiase kaas bereid met tomaat, paprika en uien 68. Paneer Karahi € 15,00 Indian cheese cooked in a North -West Frontier style, served in a "Karahi" Indiase kaas bereid in Noord-West Frontier stijl, geserveerd in een "Karahi" pan 69. Shahi Paneer € 15,00 Indian cheese cooked with curry sauce, cream and butter Indiase kaas bereid met kerriesaus, room en boter 70. Paneer Korma € 15,00 Indian cheese cooked with cream with varieties of nuts and coconut milk/cream. Indiase kaas gekookt in Indiase room met de rassen van noten en kokos melk / room 71. Vegetable Korma €15,00 Different kinds of vegetables cooked in a mild curry with cream, butter, nuts and coconuts Verschillende soorten groenten gekookt in een milde curry met room, boter, noten en kokosnoten 72. Chana Masala € 12,50 Indian chickpeas cooked in curry sauce (specialty from North-India) Indiase kikkererwten gekookt in kerriesaus (specialiteit van Noord-India) 73. Mixed Vegetable Fresh seasonal vegetables cooked in curry sauce Verse seizoen groente gekookt in kerriesaus €15,50 € 14,50 Indian cheese cooked with spinach/potatoes cooked with butter and aromatic spices Indiase kaas gekookt met spinazie /aardappelen bereid met boter en aromatische kruiden 75. Gobi Bhaji € 13,50 Cauliflower cooked in curry sauce Bloemkool gekookt in een kerriesaus 76. Mutter Paneer € 13,50 Indian cheese cooked with peas in curry sauce Indiase kaas bereid met erwten in kerriesaus 77. Daal Tarka € 11,50 Indian lentils cooked with butter and tomatoes Indiase linzen bereid met boter en tomaat 78. Mushroom Bhaji Mushrooms cooked in curry sauce Champignons gekookt in currysaus € 12,50 Vegetarian Dishes / Vegetarische Gerechten 74. Palak Paneer Main Dish Biryani Special Dishes / Birayanigerechten We serve fresh and spicy Biryani dishes. You can order your food hot, medium and mild. All Biryani special dishes are served raita 79. Chicken Biryani € 15,00 Chicken cubes cooked with basmati rice Kip blokjes gekookt met basmati rijst 80. Lamb Biryani € 17,50 Lamb meat cooked with basmati rice Lamsvlees gekookt met basmati rijst 81. Vegetable Biryani € 14,50 Different fresh vegetables cooked with basmati rice Verschillende soorten verse groenten gekookt met basmati rijst 82. King Prawn Biryani € 18,50 King prawns cooked with basmati rice Tigergarnalen gekookt met basmati rijst 83. Ashoka Special Mixed Biryani € 19,50 King prawns, lamb and chicken cooked with Basmati rice Tijgergarnalen,lamsvlees en kip gekookt met Basmati rijst 84. Lumbini Pilau Rice Basmati rice soaked in water, fried in butter and cooked in special light sauce made with Nepalese herbs Basmati rijst geweekt in water, gebakken in boter en daarna gekocht in speciale lichte saus gemaakt met Nepalese kruiden € 15,50 Extra Dishes / Extra’s 85. White Rice € 3,00 Basmati Rice Basmati Rijst 86. Salad € 3,00 Fresh Green Salad or Oninon Salad Verse groene salade of Uien salade 87. Raita € 1,50 Curd with cucumber onion, tomatoes spices Yoghurt met komkommer, tomaat, uien en Indiase kruiden 88. Mango Chutney € 1,00 Dikke mango dressing Gemengde zuur 89. Achar € 1,00 Indian Pickel Indiaas atjar zuur 90. Khumbi Pullow € 6,00 Rice with mushroom Rijst met champignons 91. Egg Pullow € 7,00 Rice fried with egg Rijst met ei 92. Kima Pullow Rice with chicken meat Rijst met gehakt € 7,00 Side Dishes / Bigerechten 93. Mixed Vegetables € 6,75 Fresh seasonal vegetables cooked in curry sauce Verse seizoen groente gekookt in currysaus 94. Palak Paneer/ Palak Aaloo €6,75 Indian cheese cooked with spinach, potatoes with butter and aromatic spices Indiase kaas bereid met spinazie, aardappelen met boter en aromatische kruiden 95. Aaloo Mutter € 5,75 A spicy combination of potatoes and peas cooked in a curry sauce Een kruidige melange van aardappelen en erwten gekookt in een kerriesaus 96. Dal Tadka € 5,75 Indian lentils cooked with butter and tomatoes Indiase linzen bereid met boter en tomaat 97. Bhindi Bhaji € 6,50 Lady finger cooked with onion, tomatoes, garlic and ginger Oker bereid met uien, tomaat, knoflook en gember 98. Mushroom Bhaji € 6,50 Mushrooms in curry sauce Champignons in kerriesaus 99. Mutter Paneer Indian cheese with peas cooked in a slightly sweet and spicy sauce Indiase kaas met doperwten bereid in een licht zoete en pittige saus € 6,75 Roti-Naan / Indiase Brood 100. Plain Naan € 2,00 Indian white bread baked in the clay oven Indiase wit brood gebakken in kleioven 101. Butter Naan € 2,50 Indian white bread stuffed with butter and baked in the clay oven Indiase wit brood gevuld met boter en gebakken in kleioven 102. Peshwari Naan € 3,50 Indian bread stuffed with dry fruit and baked in the clay oven Indiaas brood gevuld met noten en gebakken in de kleioven 103. Keema Naan € 3,50 Indian bread stuffed with minced lamb, baked in the clay oven Indiaas wit brood gevuld met lams gehakt, gebakken in de kleioven 104. Cheese Naan € 3,00 Indian bread stuffed with Indian cheese and baked in the clay oven Indiaas wit brood gevuld met Indiase kaas en gebakken in de kleioven 105. Ashoka Special Mixed Naan € 3,50 Indian bread stuffed with Indian cheese and garlic baked in the clay oven Indiaas wit brood gevuld met Indiase kaas en knoflook gebakken in de kleioven 106. Khulchha Naan € 3,00 Indian bread stuffed with vegetables and baked in the clay oven Indiaas brood gevuld met groenten gebakken in de kleioven 107. Garlic Naan Indian bread stuffed with garlic and baked in the clay oven. Indiaas brood gevuld met knoflook en gebakken in de kleioven. € 3,00 € 2,00 Indian bread made with whole-wheat flour and traditionally cooked in a clay oven Indiaas brood gemaakt met volkoren meel en traditioneel gekookt in een kleioven 109. Paratha € 2,50 Brown bread stuffed with butter and baked in the clay oven Bruin brood gevuld met boter en gebakken in de kleioven 110. Aaloo Paratha € 3,25 Brown bread stuffed with potatoes and baked in the clay oven Bruin brood gevuld met aardappeles en gebakken in de kleioven 111. Methi Paratha € 3,25 Brown bread stuffed with Indian spices and baked in the clay oven Bruin brood gevuld met Indiase kruiden en gebakken in de kleioven Dessert / Nagerechten 112. Khir € 3,50 Indian rice pudding Indiase rijstpudding 113. Kulfi € 4,25 Homemade ice cream Zelf gemaakt ijs 114. Ice Cream 115. Ice-cream Khir Indian rice pudding mixed with ice cream Indiase rijstpudding gemengd met roomijs € 3,50 € 4,50 Roti-Naan / Indiase Brood 108. Tandoori Roti Wines House Wines Per Glass ½ Ltr 1 Ltr. Red wine € 3,25 € 7,75 € 13,25 White wine € 3,25 € 7,75 € 13,25 Rose wine € 3,25 € 7,75 € 13,25 Sweet white wine € 3,25 € 7,75 € 13,25 White Wines Jacob's Creek Shiraz (Australia) € 16,50 Pinot Blanc (France) € 15,50 Verdicchio (Italy) € 14,50 Red Wines Sangiovese (Italy) € 14,50 Pinot Noir (France) € 16,50 Jacob's Creek Shiraz (Australia) € 16,50 Avondrust € 12,25 Soft, fruity and creamy wine Elegant and smooth Full of character, soft wine Dry wine www.ashokarestaurant.nl Spuisstraat 54 1012 TV Amsterdam Tel- 020- 624 00 66 | Fax- 020- 751 16 07 [email protected]
© Copyright 2024 ExpyDoc
